Сортовете жълти домати (домати)

Когато преди 10 години закупихме сайт, реших да избера сортовете домат, които тялото ми приема (когато имаше работа на север, някакъв вид алергия се появи на червени домати). Тъй като всички средства отидоха да построят къщата, доматите растяха на открито под временно подслон и в малка оранжерия. Затова беше необходимо да се задоволим със степени с нисък ръст (височина до 70 см).

Сред тях е популярният оранжево-жълт вариант на това време, Khurma. Плодът й приличаше на сладък плод не само с името си, но и външно, когато видяха плодни храсти, попитаха с удивление дали портокалите растат в градината. Установено е, че растенията Райска ябълка неизискващ към условията на отглеждане, не се нуждаят от честа pasynkovanii, узреят преди масовото развитие на Phytophthora и месести сладки плодове не дразни стомаха.

Тогава получих оценка Жълти домати Златен куршум, и когато са построили оранжерия - сортове с имена на плодове: А праскова, мандарина, банан портокал, лимон Giant, жълто дата, Kishmish, Жълта круша и Кихот, жълто капка (златна рибка). Те не се страхуват от фитофторите, те носят плодове дори под нашите мъгли, те не изискват силно подрязване и оформяне.

Тъй като земята е в низината, е необходимо да се отцеди около оранжерията, да се извади от парцела и да се направят леглата оптимистични. В основата на всяко легло първо поставихме дебели клони, тънки клони, след това картон, растителни останки и след това напълнихме кутиите с плодородна почва.

Аз правя много жълти доматени разсадки (аз растат 150-200 храсти), и няма достатъчно място за това дори на моите просторни широки первази. Но в допълнение към домати, аз растат чушки и много цветя.

Rescue касета (в долната част на всяка клетка, сложих кора слънчогледови семки и ядки като дренаж) и сушилня (те са лесни за ползване на правилното място, а когато разсадът се трансплантират, сгънати и поставени далеч в килера).

В края на април оранжерията се затопля добре на слънце и аз засаждам първите домати (подготвям разсадите им в края на февруари). Оранжерията е дезинфекцирана преди това със смес от Бордо. Тази работа изисква задълбоченост и внимание, тъй като е необходимо да се разгледа всяка пукнатина, където спорите патогенни гъбички и бактерии могат да се скрият.

За открити почви семена за разсад са засадени в средата на март и поставени под временно подслон в края на май - началото на юни. Част от храстите, които засаждам в "детската градина" - дървена кутия под формата на пясък.

През есента го запълваме с растителни останки, затваряме стените отвътре с филм и след това изсипваме почвата и покриваме зимата с парчета картон. През март изваждам картона, правя кантове, изсипвам ги с компост, маруля и ряпа. Растенията са покрити с полиетиленов филм. От тази зеленчукова градина премахваме културата, когато земята на главните легла още не е изсъхнала.

Комплексни торове за домати, които използвам веднъж - я слагам в дупката при засаждането. Цяла сезон прилага зелен тор (инфузионни плевели плевели и тревни изрезки) и наторяване с разтворим тор комплекс (по-рано използваните средства "сеньор домати"), ако е необходимо.

За предотвратяване на инфекции от юни аз обработвам домати Fitosporin. Придобиването на наркотик, аз задължително разглеждам датата на производство и срока на годност: микроорганизмите трябва да бъдат живи.

Окончателният разтвор обаче запазва свойствата си за една седмица и половина. Веднага щом домите достигнат височина от 20-25 см, закачам храстите, изкопавам върбови пръчки около тях, нарязани на пролетта. Аз се изсипва, ако е необходимо, като се използва вода от 20-литров цев от черна пластмаса, инсталирана в оранжерията. Предпочитам да се грижа за доматите за хлад, рано сутринта.

И не само заради топлината. При високи температури, домати миришат по-силно, по-рязко и могат да причинят алергии.

Жълти домати: рецепти за зимата от автора

Жътвите жълти домати винаги са щастливи - ние се храним, третираме приятелите си, правим подготовка. Тук например, рецептата lecho на жълти домати, което е лесно да се подготвят. Сладкият пипер (1,3 кг) се изчиства от стъблата и семена, мина, нарязани на ленти с дебелина 5-8 мм.

Косите домати (1 кг) се нарязват на клинове с дебелина 3-4 мм, като се премахва съдовият пакет. Главата на лука (250 гр.) Е обелена и обелена на кубчета.

Но lecho е по-красиво и вкусно, ако използвате пресен разсад, отгледан от черна череша. Оставям големите крушки за засаждане и обработвам малките.

Приготвени зеленчуци натрупват в емайл тенджера, разбърква се, добавят подправки (15-20 г сол, 2 грах черен пипер, или, по-полезно, щипка земята червен пипер) и вода (2-3 супени лъжици. Лъжици).

Кланични трупове, покрити в продължение на 10 минути, плътно изложени на 0,5-литров буркан за зеленчуци са били покрити с сок, и или се загрява в кипяща вода (30-35 минути) или пастьоризирани в микровълнова пещ (три пъти загрее, което води тегло, и изключете устройството всеки път, когато масата се заври).

Банките веднага затварят варелите капачки. Съхранявам ги в хладно (15 °) помещение.