Ябълково дърво "антоновка обикновена"

По едно време сортът ябълка "Antonovka Ordinary" е най-популярният зимен сорт на територията на европейската част на RSFSR, Украйна и Беларус. Днес тя постепенно се заменя от по-модерни сортове, но Antonovka все още се оценява заради зимната си издръжливост, високия добив и доброто запазване на качеството.

Това е вид фолк селекция и нейният произход е напълно неизвестен. Може би резултатът от някаква успешна мутация или прахосване на стар културен сорт с ябълково дърво е дива. Сортът първоначално е описан през 1848 г. и е вписан в Държавния регистър - през 1947 г. Производителят е само един - VSTISP (Москва), но можете да закупите разсад във всеки регион.

характеристики на

описание

• дървото е силно, лесно достига височина от 7 и повече метра;
• короната в младите овални дървета става по-широка с възрастта, понякога и сферична;
• големите странични клони са първо издигнати, но с годините все повече се отклоняват от хоризонталата;
• кората на големи клони е кафява;
• издънки извити, често извити, с кафява кора;
• листа продълговати - яйцевидни или овални, кръгли, кръгли, листа от листа гроздова. Повърхността на листа е набръчкана, цветът е ярко зелен;
• дръжките са къси, с големи пасби, листата се отклоняват от стрехите под прав ъгъл;
• главно върху пръстените и копитата, които се формират от втората година от живота на дървото, но по-често от третата или четвъртата;
• цветя големи, с чинийка. Венчелистчета бели или бели, със слаб розов нюанс;
• Стигмата на пистилите е много по-висока от прашинките на тичинките.

Ябълково дърво "Антоновска" - описание на плодовете

Ябълките са средни и големи, често с тегло 120 ... 200 грама, някои тегло до 300. Формата на ябълки от сплесканата-кръг на кръг конус, оребрена повърхност (особено ребрата са ясно видими около чинийката). Кожата е тънка, леко мазна на допир, с блясък.

Основният цвят на ябълката, когато е жълтеникаво-зелен, става жълт, когато се съхранява. Покриващ цвят или изобщо не изглежда, или изглежда като много слаб, размазан розов руж, който заема изключително малка част от района. Изчервяването обикновено се проявява, ако "Antonovka" е присадена на неподходящо подложка, с липса на влага или с между-гребане. По принцип цветът на покритието в този случай е по-скоро индикатор за някои неприятности.

Плътта е жълтеникаво-бяла, много сочна, фино зърнеста. Вкусът е сладко-кисел, а киселината в него е много повече от необходимо. Ароматът е силен, много приятен: според силата на аромата, сортът "Ordinary Antonovka" все още надминава практически всички други сортове и затова е толкова популярен.

Подробно описание на плодовете за най-щателен:

• подкожни точки от бял, големи, добре маркирани;
• Вътре във фунията и понякога до нея има оргваленност;
• дължината на педикала зависи от разположението на ябълката върху плодовата торбичка: централният плод на педала е къс и дебел, страничните са дълги и тънки или със средна дебелина;
• чинийка дълбоко;
• каишка затворена;
• под-тръбата е къса.

Плодовете на Антоновска съдържат:

• захари - около 9.22%;
• титрувани киселини - 1% (и това е много);
• танини - 41 mg / 100 g;
• аскорбинова киселина 17 mg / 100 g;
• пектинови вещества - до 14% от сухото тегло.

Ябълките са подходящи за прясна консумация, консервиране и готвене. Ако обичате печени ябълки, Antonovka ще бъде най-добрият вариант.

плодове Транспортът с добре транспортиране и правилната температура могат да се съхраняват до 4 месеца.

Особености на отглеждането

"Antonovka Ordinary" е разделена на 7 района на Русия:

• Централна, включително Московска област;
• Централна Черна Земя;
• Северозападен регион, включително регион Ленинград;
• Волга-Вазацки;
• Средна Волга;
• Урал;
• Източен Сибир.

В централния район и на север сортът се счита за зимен, на юг от линията "Michurinsk-Lipetsk-Bryansk" - късно есента. Обикновено ябълките се застрелят в средата или края на септември.

Сортът закъснява с плод - обикновено 7 или 8 години след инокулацията. Първата значителна реколта може да бъде получена на 9 или 10 години: понастоящем тя е много дълга. По този начин ябълковото дърво "Lobo" се възстановява в продължение на 3 или 4 години, а доходността на стоката дава 5 или 6.

Сортът се характеризира с късно цъфтеж, поради което често излиза от майските студове.

Според VNIISPK "Antonovka Ordinary" е самоплодородна и се нуждае от ябълков опрашител. Най-добрите опрашители са сортовете ябълки "Welsey", "Pepin шафран", "Есенни райета", "Anise red", "Anise striped" и други Anisa. Съгласно Държавния регистър сортът е частично самооплоден.

Много млади дървета носят плод всяка година, но след това плодът става ясно периодичен. Производителност - до 200 c / ha, и от голямо дърво до 1000 kg. Плодовете са добре задържани на дървото и рядко падат надолу.

Зимна издръжливост на ябълка "Antonovka" в районите на зониране е висока. Сортът е доста пластмасов и лесно се адаптира към неблагоприятните условия на отглеждане - разбира се, поради загубата на добив и размера на ябълките. Лезията на брадата е сравнително слаба, но сортът не се счита за стабилен. Ябълките често са повредени от ябълка.

достойнство

• много силен аромат;
• годност за дългосрочно съхранение;
• относително висок добив;
• голям добив (около 90%) от стокови плодове;
• висока зимна издръжливост.

недостатъци

• твърде високо съдържание на киселина;
• голяма височина на дърветата;
• по-късно фантастика за плод;
• изразена периодичност на плодородието;
• удивен от молецът.

Като цяло, "Antonovka Ordinary" - типичен остарял сорт ябълка. Той има предимства, но те са блокирани от многобройни недостатъци и поради това "Антоновска" се отглежда все по-малко. Но често се използва като подложка. В допълнение, той е един от най-важните донори на икономически полезни черти при избора на ябълкови дървета.

Отзиви

Коментари за ябълково дърво "Antonovka vulgaris" не е много, защото сортът е много познат и широко разпространен. Все пак нещо, което имам в интернет и мога да добавя от себе си:

• Беларус, регион Гродно: трийсетгодишното ябълково дърво никога не е замръзнало, оправя се строго след година, но е много изобилно. Силно засегнати от молци - много по-силни от по-новите сортове;
• Регион Ленинград: цъфтят само 8 години, за 9 години 6 ябълки;
• Регион Ленинград: старо дърво, след една година дава повече от 200 кг ябълки, не замръзва, ябълките са големи;
• Регион Раязан: много старо ябълково дърво, повече от 60 години, все още носи плодове, но вече е слабо;
• Регион Москва: те търсят отдавна къде да купуват разсад от Antonovka, купили две години преди три години, докато те цъфтят;
• Московска област: млада "Antonovka", засадена през есента на 2010 г., претърпяла тежки студове без загуби, дава няколко ябълки всяка година.

Ако също отглеждате или отглеждате ябълково дърво, оставете отзивите си в коментарите към статията. Ще бъде полезно и за други градинари.

Други стари сортове ябълки

Ябълково дърво "Бял пълнеж

"Бял пълнеж" или "Papirovka" е известно лятно ябълково дърво. Характеризира се с всички недостатъци на старите сортове - изразената периодичност на плодните плодове и по-късното влизане в тях, почти нулева съпротива срещу брадата и т.н. Според снимката "Белият пълнеж" също не е впечатляващ - зелено-бял, без покритие. И той е много кратък живот: малко overbrepe и ябълки като памук. Но все пак разнообразието е много популярно - най-вече поради зимната издръжливост и общата непретенциозност.

Ябълково дърво "Жигулевско"

Популярността на ябълковото дърво "Zhigulevskoe" може да бъде обяснена само с инерция, защото добивите, зимната издръжливост, вкусът на плодовете, е по-нисък от почти всички съвременни сортове. Но не е много взискателно за агротехниките: в района на зониране ябълковото дърво може просто да бъде засадено и забравено за него - все пак ще има реколта. С новите интензивни разновидности това няма да се получи.

Ябълково дърво "Синоп Орловски"

За разлика от "Antonovka обикновена" ябълка "Синап Орловски" се опложда ежегодно и рано навлиза в плода. По време на периода на задържане, вкуса и външния вид на плодовете също, той е по-добър "Antonovka", но малко по-ниски, за да го по издръжливост и производителност, но и в ябълки "синаптичната Orlowski" по-скоро слаб аромат. Parashoy, той е изумен, но слабо, но може да бъде повреден от горчивите ями с липса на калций.