Томатизиране на домати - както е правилно, най-добрите сортове за dosazrivaniya

Тази година, под влиянието на топлина в откритите полски домати пострадаха значително: листата на растенията до пладне паднаха безсилни и зреят плодове, покрити с бели петна слънчево изгаряне.

Изгорелите места бяха закоравени, в резултат на което плодовете станаха нежелани, а семената им избледняха в развитие и не бяха подходящи за сеитба през следващата година. Опитните фермери обаче намериха изход от тази ситуация. Застреляха домати, които не достигнаха техническата зрялост, и ги оставиха да препекат.

Аварийна евакуация

Поради триседмичното лятно горене през този сезон, аз трябваше да почистя домати няколко пъти за подхранване (донасяне на зрелите плодове от храста до състояние на техническа зрялост).

Плодовете, взети със зелен или бланш, бавно узряват (въпреки че скоростта на този процес може да бъде повлияна) и да придобият по-сладък вкус в сравнение с узряването на храсталака. Благодарение на този метод можете да получите максималния брой плодове от храсталака.

Дозата позволява:

• разтоварвайте растението, така че да може да насочи всички сили към следващата четка за плодове -
• увеличаване на общия добив от един храст-
• избягвайте късната бълха и плодовете гниене,
• защита на плодовете от крекинг и замръзване,
• удължаване на сезона на консумация на пресни домати.

По мое мнение, най-важното е, че благодарение на дозировката е възможно да се спасят домати от късна победа и по този начин да се спаси цялата реколта. Вярно е, че това може да се постигне, при условие че всички домати, които са достигнали размера, характерен за определен сорт, ще бъдат отстранени от храстите преди появата на първите признаци на заболяването.

Когато видя първите признаци на Phytophthora храсти (черни и сиви петна по плодовете и листата), някои градинари започват веднага да събира домати и ги налагат върху кутиите на зреене. За съжаление, тези усилия са напразни, след седмица или две зелените плодове в кутиите просто изгниват.

Късното ухапване се вижда само няколко дни след началото на развитието на мицелий.

Ето защо, на първите етапи на инфекция с растения, практически е невъзможно да се разграничат здравите плодове от пациентите. За дълго време си направих заключение: ако тази атака се появи дори на няколко растения, е безполезно да се спасят плодовете от това легло. Единственото нещо, което трябва да се направи в този случай, е незабавно да се почисти градината от заразените растения, които са били извадени от корена и разпадащите се плодове.

В специализираната литература засегнатите растения често се препоръчват да горят, тъй като пожарът може да унищожи източника на инфекция. Но на практика не е толкова лесно да се направи, защото сурови (не изсушени) растения и плодове не горят. Ето защо ги отвеждаме далеч отвъд градината.

Тайните на успешното очистване на домати

Замразените плодове трябва да бъдат опаковани в кутии, сортирани по големина: от малки до малки, средни до средни, големи и големи. Тогава всички домати ще се развият относително едновременно.

Не е желателно да се смесват зелени плодове с кафяви или начинаещи, за да се рушат. В противен случай ще бъде трудно веднага да забележите узрелия домат, който лежи на дъното на кутията. И ако остане без надзор, може да се влоши и да зарази гнило съседни плодове.

Ето защо, за озеленяване домати са зелени със зелено, кафяво - в отделна кутия, а на върха място начинаещи руж плодове. Интересното е, че ако в една кутия със зелени или кафяви домати леко сложете няколко зрели червени домати, плодовете ще започне да се червя много по-рано, отколкото съдържанието на кутиите, но без krasnobokih съседи.

Няма значение какъв размер и форма, къде и как се отглеждат домати (в оранжерия или на открито), те все още могат да бъдат дозирани. Основното нещо, което трябва да запомните е, че колкото по-малка е масата на плода, толкова по-рано тя ще узрее.

Събрани преди началото на студеното време, зелените плодове могат да бъдат съхранявани и постепенно да бъдат узрели 2.0-2.5 месеца. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в кутии (в това число на степента на зрялост) и място в околната среда, където температурата не е над 15 ° C, в противен случай доматите ще зреят бързо и сезон потреблението им не ще бъде в състояние да се разшири в прясно състояние. Не забравяйте обаче, че при температури под 10 ° C плодовете ще започнат да се влошават (гниене). Най-добре е дозаразираните домати в килерите.

За да ускорите процеса на дозиране, поставете кутиите с плодове в помещение с температура 20-25 ° C и ги покрийте с капак или плат. На тъмно те ще узреят по-бързо.

Също така трябва да се има предвид, че плодовете на почти всички зеленчуци, включително домати, продължават да растат дотогава. докато те напълно образуват семена. Само след това захарта и витамин С се натрупват в доматите.

Ако отглеждате ценно разнообразие за вас и искате да съберете семена, препоръчително е да оставите домата да узрее върху растението, докато не достигне пълна биологична зрялост. Плодовете, съхранявани на обработваемата земя, са неподходящи за събиране на семена.

Идеален за препичане на домати

За dosazrivaniya избирайте нискорастящи сортове с високи добиви, например, Акварел, боец. Пурпурна Виканти.

Каменно цвете и т.н. Като правило при растения от такива сортове се формират едновременно 15 до 30 плода с еднакъв размер. Необходимо е внимателно да издърпате храста от земята с корена и да го окачите надолу под козирка на сянка или в плевня, оставяйки на разстояние между растенията.

Плодовете на някои сортове домат имат много деликатна кожа или са травматизирани, когато са извадени от педала. Такива домати абсолютно не са подходящи за дозиране, тъй като кожичките, повредени по време на прибиране на реколтата, провокират разпадането им.

Kemerovets - ранен щампован сорт. Височината на растението е до 50 см. Плодовете са големи, плътни, rosovomaninovye, закръглени, тежащи 150-250 грама. Стабилен добив, плодовете могат да се съхраняват за дълго време.

Сладък поничка - ранен сорт с отлични вкусови качества. Височината на растението е до 40 см. Плодовете са кръгли, жълти, с тегло 120-140 г.

Marfushechka-скъпа - среднозреещ много продуктивен сорт. Височината на растението е 50-70 см. Плодовете са облицовани, червени, кръгли, тежащи 100 г. Сортът се характеризира с обилно и продължително плодородие.

акварел - скромен, нискокачествен, непретенциозен сорт, който почти не изисква внимание от градинаря. Плодът е много вкусен крем от червено месо с тегло 100-150 г. Добивът е висок.

Кралицата - средно узрели, с висока доходност. Плодовете са червени кръгли с маса от 150-180 г, много здрави, не са склонни към напукване.

Ще бъда много щастлив, ако моят опит е полезен за съседните фермери. Пожелавам на всички работници добра реколта!

Тостването на домати е много интересно видео

Съветваме ви да прочетете: Как да ускорим узряването на домати - начини и моята обратна връзка за тях