Разнообразие от ябълка гала

Гала - pozdneosenny (понякога се нарича rannezimnemu) диплоиден сорт ябълки, отглеждани през 1962 г. (според друга версия - през 1957 г.) в Нова Зеландия селекционера JH Кид в резултат на преминаване на две разновидности -. Златна превъзходна (Golden Delicious) х Kidds Orange Червено (оранжево червено на Кид). Новият сорт е доста бързо печели популярност в световен мащаб (2-ро място в света по производство на ябълки), почти веднага след премахването на неговите овощни градини са били засадени в Съединените щати, Канада, Бразилия, Европа. На територията на континента Северна Америка и в ябълката на Великобритания Гала се превърна в лидер в индустриалната отглеждането на ябълки, заедно с такива световно известни сортове като Червена превъзходна и Златна превъзходна. Много английски земеделци и градинари, ангажирани с отглеждането на тази ябълка през 80-те години на търговска основа. Понастоящем делът на Gala в общия обем на британското търговско производство на ябълки е около 20%. В средата на 70-те години, това ябълково дърво започва да се премине на първичния тест експериментални насаждения от Украйна, а през 1993 г., зонирани в степната зона. Но все пак в засаждането на градини за промишлени цели, гала все още заема малко място.

Дърветата са средно големи. Крон е широко овален, средно сгъстен. Скелетните клони имат средна здравина, когато напускат багажника с ъгъл от 45 до 75 градуса, краищата са насочени нагоре. Плодовете са смесени, плодовете са вързани на пръстените, пръчките от плодове и върховете на годишните растежи.

Цъфтежа на дърветата се среща в средата на късния период. Поленът има добра жизнеспособност (от 73 до 89%). Гала се отнася за частично самоопрашени сортове. Най-добрите опрашители са Елстар, Катя, Джеймс Грийв (Джеймс Грийв).

Плодовете са оформени напълно едномерни, обикновено със среден размер, една ябълка тежи 115-145 грама (максималното тегло не надвишава 170 грама). Формата на плода може да бъде кръгла или кръгообразно нарязана, конусът е слабо изразен и е забележим в горната част на ябълката. Основният цвят на плода е жълт или зеленикаво-жълт, покриващият цвят се изразява под формата на зацапано замъглено червено оранжево-червено оттенък почти по цялата повърхност на плода. Кожата е суха, тънка, но плътна.

Месото има светложълт цвят и плътен, гранулиран структура, вкус - сочно, сладко-кисел (но умерено сладост), хрупкава, чуплива, с приятен, свеж орех-карамел. При дегустационна 5-точкова скала, вкусът на ябълките е 4.6 точки. Струва си да се отбележи, че при оценката на плодовете на даден сорт винаги се използват три основни показателя: свежест, твърдост и сладост. Ябълките могат да се използват за различни цели: използването на пресни, сушене, преработка на сокове, компоти, конфитюри, пюрета, конфитюри и др ..

Периодът на отстраняване на зрялостта на плодовете пада през втората половина на септември, периодът на потребителите започва едва през ноември. При условията на съхранение, ябълките са идеално съхранени до 2 - 2,5 месеца, в хладилник, срокът на годност е увеличен до 6 месеца. Дългият период на съхранение на плодовете също е благоприятстван от тяхната висока устойчивост на падане. Индексът на транспортиране е на средно ниво.

Плодовете започват от 6 до 7 години след засаждането на подложка със силен растеж и от 3 до 4 години - на джудже. Млади ябълкови дървета дават плодове годишно и образуват умерена култура. Като цяло, добивът е доста висок, от 55 до 80 кг плодове могат да бъдат събрани от възрастно дърво. Също така е важно да се отбележи, че сортът има тенденция да претоварва културата, в този случай ябълките са малки.

Зимната устойчивост е средна, ябълковите дървета могат да понасят краткосрочни студове до минус 28 ° С. Устойчивост на издраскване, средно, до брашнеста мана - доста висока. Също така сортът има много висока чувствителност към европейски рак. Възможни увреждания при бактериално изгаряне, молец и монилиоза.

Тъй като плодовете могат да имитират при претоварване на културата, когато се грижат за дървета, е необходимо да се нормализира общият брой цветя и да се намалят яйчниците, за да се подобрят търговските качества на ябълките.

Основните предимства на Гала ябълкови дървета са отличен вкус десерт плодове и възможността за използването им за различни цели, висока и редовна добив, ранно влизане в осъществяване, за запазване на качеството и високи нива на резистентност към ябълка пада.

Основните недостатъци включват: тенденцията към откъсване на вече не твърде големи плодове, когато дърветата са претоварени с култури, недостатъчна зимна твърдост, висока чувствителност към определени болести.

Заслужава да се отбележи също така, че сортът Gala има голям брой клонове. В момента повече от 20 хибридни форми са създадени с по-наситен цвят на плода. След отстраняване Гала смята, че плодовете на новия разнообразие от средно и по-долу със среден размер с достатъчно ярък цвят покритие, няма да привличат вниманието на клиентите, които са свикнали с по-цветни и голяма ябълка. Разбира се, ситуацията започна да се променя драматично към по-добро, след появата на ярки цветове на мутанти Gala на пазара на плодове. Сред тях са: The Scarlet Гала, Royal Gala, Red прекалено Гала, Royal Gala, Гала Ultrared, Big Ed Гала Галактиката, Mitchgla, Следа на диво животно Ед Гала, Ел Ниньо и др.

Първият клонинг беше сортът Royal Gala (други имена бяха Tenroy и Ten Hove Gala). Той бил открит от градинаря Ten ​​Hove в Матамата (Нова Зеландия). Активното въвеждане на това ябълково дърво в градини започва през 1973 г. и сега е засадено с огромни площи в индустриални насаждения в Европа и Америка. Освен това, за основните характеристики (модели на растеж, изисквания климат, почви и земеделски техники, морфологични признаци на вегетативните органи) Royal Gala не се различава от първоначалния сорт. Разликата е видим само под формата на плодове (това остригана конус) и капак цвят (наситен замъглено руж тъмночервен цвят на цялата повърхност на ябълката, а понякога има и тъмни удара). Цветът на целулозата също има по-интензивен цвят.

Мутантът Mondial Gal (Mitchgla или Imperial Gala) е много популярен. Той е открит през 1978 г. от градинаря Д. Мичъл в Хейстингс (Нова Зеландия). Плодове форма, в сравнение с оригинала, по-продълговати, оцветяване на покритие е представена под формата на кафяво-червено руж върху цялата повърхност на ябълката и тя започва да се оформя само 3 седмици преди сменяем зрялост на плода. Също така, ябълки могат да се образуват от ябълки Mondial Гала с едва забележим размазано раирано руж оранжево-червен цвят на frac12- повърхността на фетуса.

Друг популярен мутант е Gala Mast (други имена са Regal Quinn, Regal Gala, Regal Prince Gala). Беше намерен близо до Хейстингс (Нова Зеландия), в градината на Н. Фулворд. За разлика от оригиналния сорт, устойчивостта към брашнеста мана е под средната. Най-добрите опрашители на Gala Mast са сортовете Aidared, Elstar (и клонинги), Gloucester (и клонинги) и Melrose. Плодовете се свързват най-често с 2-годишни, 3-годишни колета и годишни нараствания. Цъфтежът е интензивен, плодът е много щедър. Без изтъняване на яйчниците е възможно периодичността на плодовите лагери. Що се отнася до плодовете, те са по-големи и малко по-широки в зоната на кайлъка. Средното тегло на една ябълка е 160 - 173 г. Това е най-големият фетален мутант на гала. Формата на плода е кръгла конична. Покриващият цвят е много привлекателен и наситен, проявяван до края на август, изразен под формата на ярко замъглено червено червено карминче. Пулпът има жълтеникаво-кремав цвят. В периода на съхранение плодовете могат да бъдат засегнати от сива плесен и горчиво гниене.

Сред всички хибридни сортове Гала, Джаз и Делфо са най-известни. Новите, по-слабо изследвани клони на гала включват ябълкови дървета: Галактика, Спърд гала, Скарлет Гала, Гала Руж и Галагред (в противен случай - Купа Гала).