Грижа за Пекин зеле - така че цветът не изчезва

В продължение на няколко години се опитах да расте пасифлора, направиха всички препоръки и семената не се появиха.

Реших - опитвам се за последен път!

Притискане на семена в земята без стратификация ... и те го вземат и отидете! По същия начин като "научна агрономическа тиква", научих се как да отглеждам зеле от Пекин.

В нашия магазин са продадени само две сортове - Khibinskaya и Lenok. Посях ги през пролетта по същото време, когато късно зелето зеле, а пекинката не расте, остана на цвят. Не че главата, дори само листата не е имала време да расте - остави цветето стрелка. Разсадът не расте, няма оранжерии.

Но един ден се случи чудо и зелето от Пекин даде добра реколта! Да, това лято! Комарът стоеше, дъждът, ниското есенно небе висеше над нас повече от месец. Слънчевата светлина беше с голям дефицит. И това Пекинско зеле от сорта Кхифини беше приятно. Но в новия сезон отново уреди стачка.

Тогава дойде разбирането, че постоянно признавам грешка, която по естествени причини отсъстваше през последната година на реколтата. Оказва се, че е невъзможно да се култивира зелето Пекин върху бялата инженерна агротехника. Нашето бяло зеле обича светлината, без главите да не са вързани. И Пекин може да се нарече не зеле, но Китайска салата или салата зеле. Дори името е специално - petsay.

Беше необходимо да се проучат сортовете на зелето Пекин.

Оказа се, че изборът на Пекин разнообразие зеле Khibinskaya е участвал в Полярна експериментална станция VNII растениевъдство, разположено в Apatity, в квартала с Мурманск. Това е първата светлина зона, няма достатъчно светлина, че растенията се нуждаят (тя се нарича "фото-синтетично активно лъчение", в противен случай PHA). А Кихини е адаптиран точно към параметрите на тази зона. На нас в Алтай този показател е десет пъти по-висок. В допълнение, Пекинското зеле обича прохладата. Точно когато тези условия съвпадат в облачната пролетта и началото на лятото, че съм придобил забележителна реколта.

С дълъг ден, кълна може да даде определен брой листа и непременно ще започне "плод". Тя е само за нея, че "плодовете" не се ориентират в името на което всички го растат, а семена. Така че цветната стрелка расте, а градинарите страдат от фиаско. Само с хладен кратък ден пекинката увеличава главата.

Това е всичко! Сега условията за отглеждане са ясни. Остава да се разбере кой период на култивация е най-приемлив за мен.

През пролетта денят расте бързо. Отглеждането на зеле от Пекин през разсад не беше възможно и сеитбата в почвата не доведе до очакваната реколта. Дори и да са се оформили по-свободни кочанчики (нямахме време да ги изядем), растенията излязоха на цвят, вкусът беше изгубен. Сянката изкуствено, покривайки с тъмен материал? Но е невъзможно да приключим всичко! Вече трябва да затворим домати, чушки, патладжани и понякога тиква от повторяеми студове през пролетта. Покриващият материал не е достатъчен за зеле. А силата също не е достатъчна. Необходимо е да се опитаме есенното отглеждане.

Лятото свършва бързо, а топлият септември е рядък, често със слаби студове и дневна топлина. За Пекин зеле е добре, както и факта, че денят е бързо намалява. Да, и вали през септември, много, понякога през целия месец на дъжд без спиране. И Пекинка обича водата. И трите условия съвпадат, следователно е необходима култура от късна сеитба. И не отглеждайте разсад, само този в градината!

Докато растенията придобиват сила, условията стават все по-благоприятни за тях. А зелето започва да расте надълбоко.

ОСТАВА ДА СЕ ОПРЕДЕЛЯ С ВРЕМЕ НА ЗАЗЕМЯНЕ, но в същото време и начин на използване. Ние харесваме зелето от Пекин през зимата - това е по-нежна, отколкото бяло и червено. Но само онези, които са узрели, ще бъдат спазени. Следователно, ние ще определим културата за съхранение за същия период като сеитбата на зимата. За мен е 10 юли. Мисля, че една седмица да стреля, от тях 70 дни до пълна зрялост и жътва. Оказа се вече на 27 септември. Да, времето е съвсем подходящо.

Остава да се определи със сорта, който няма да дава отпадъци по време на съхранение. Ръководителите на зеле от Пекин са два вида - полузатворени и затворени. Ръководител на сорта оптичен отворен в началото, на Nozaki полуотворени, докато Бокал и Ники Главата затворен, по-скоро като главата на обичайното бяло зеле. Тъй като изборът е направен в полза на сортове със затворени глави (те се съхраняват по-добре). Да, те продават половин отворени глави в магазините, но не можете да сравните условията за съхранение в Холандия с моите. Имам нормална изба, която е добра за картофи и цвекло. И зелето, което съм израснал в него, се съхранява до февруари.

Но за това трябва да бъдат подготвени. Дори и бялото зеле, ако просто го разкъсате от корена и го обесите "с главата надолу", то се разваля. Тук и земята с инфекция под формата на причинители на гниене, има, и излишната влага в мазето е достатъчно. Да се ​​изгради специален завод за зеле? Няма смисъл, защото семейството не трябва да съхранява тонове за зимата.

Хранителното фолио дойде на помощ. Той предпазва от всички причини, които водят до разваляне. Основното нещо е, че в "операционната зала" има стерилност. Почистете ръцете, почистете парцалите, почистете ножа и внимателно работете, за да почистите главите.

Първите външни листа, които изваждам, докато нарязвам зелето все още на леглото. Добре е да имаш помощници. Ръцете ми са мръсни, а онези, които вземат главата си и го слагат в количка, са чисти. Тогава ще почистя и главата ми от чисти листа.

Такава подготвена глава може веднага да се раздробява за осоляване. Аз го обвивам в много слоеве на филма, оставяйки непрозрачни петна. Когато опаковам филма, за да насочвам главата, така че по-близо до листата е вътрешната му страна. След това се постига чистота. Избата е достатъчно хладна, картофите се съхраняват до края на август, не покълват. Да, и зеле, опаковани във филм, този микроклимат харесва.

НО Е В ПЕЧАТНИТЕ КАБЕЛИ Най-златната ентусиастка е охлюв.

За него няма правителство, с изключение на металдехида, който е част от много молюскициди. Ако времето е сухо и няма много охлюви, можете да поръсите с пръст земята около растенията. Но охлювите са умни - ако растенията са стегнати, а след това един ден в почвата отидете веднага, не се пълзи, за да се скрие. Ето защо е необходимо да се излее около растенията, колкото е възможно по-близо до стъблото.

Отглеждане на зеле от Пекин - видео