Италианска гъска: описание и развъждане на породата

Италианско гъски

Съдържание

• Гъски от италианска порода - ценни карантии и първокласно месо
• Тайните на печелившо птицевъдство
• Италиански гъски - селски бизнес без авансово плащане
• Рентабилност на гъските в селския двор
• Италианско бяло - характеристиките на породата
• Патладжан и производство на месо
• Гъско месо
• Гъски от черен дроб
• Гъска мазнина
• Пух и перо
• Условия за задържане
• Помещения и клетки
• Грижа и хранене
• Принцип на хранене
• Съдържание и дневна дажба
• Развъждане на италиански гъски
• Характеристики на развъждането
• Инструкции за отглеждане на бръмбари
• Видео - Храна за италианските целувки
• Формиране на запас от животни
• Видео - Италианска гъска

Гъски от италианска порода - ценни карантии и първокласно месо

Тази порода е предпочитана и за домашно развъждане, особено в семейства с малки деца. Италианската Gussaki имате запис на черния дроб тегло 350-400 грама Тази висока стойност диетичен продукт, той помага за възстановяване на имунната система и на цялостното здраве на крехки деца и възрастни в търсенето на ресторанти и органични супермаркети.

Породата италианска бяла е внесена по време на СССР от Чехословакия, в момента тя се счита за лидер в Руската федерация по броя на добитъка

Италианската гъска се отличава със сравнително високото производство на яйца за месни породи, според този показател те са по-лоши само от породата Горки. Младите гозби достигат тегло от 4.0-4.5 кг до 9-седмична възраст (гъски от други породи - 3-3.5 кг). Поради тази причина тази птица се счита за една от най-печелившите в селскостопанското производство, осигурявайки повишено съотношение на оборота. Търсенето на диетично гъше месо с висока енергийна стойност и странични продукти е високо, независимо от сезона.

Gusiat от италианска порода се отличава със силна конституция и бързо набира тегло

Тайните на печелившо птицевъдство

Повечето семейства, които обмислят начини да генерират доходи, обръщат внимание на фермата. Наличието на този вид дейност се дължи не само на ниските цени за земя и недвижими имоти в селските райони на Руската федерация. Много хора имат собствени парцели и селски къщи, наследени, където можете да създадете ферма без разходи и първичен капитал.

500-глава гъска ферма

Хората отиват в селото за постоянно пребиваване в млада и зряла възраст, мислейки за постоянни доходи. Птицевъдството от гъски е най-оптималната линия на стопанска дейност, способна да осигури доста добри доходи през първата година от размножаването.

Италиански гъски - селски бизнес без авансово плащане

Естественото птицевъдство се счита за обещаваща зона за малки частни стопанства, които нямат големи средства. Гъсеното месо е лидер сред всички породи птици по отношение на оборота. Сред гъските - високопроизводителна италианска порода, осигуряваща голямо увеличение на теглото на стоките само за няколко месеца. Въпреки факта, че общият брой на италианските бели физически лица в Русия е на първо място, пазарният потенциал е достатъчно голям, за да говори за всички рискове при изпълнението.

Появата на гъбички в края на инкубационния период

Рентабилност на гъските в селския двор

Гъсеното месо принадлежи към високоенергийни диетични продукти с ниска себестойност и винаги намира свой купувач. В италианските гъски стойност на потребителите има черен дроб (средно 7% от общото тегло на трупа) по текущи цени изпълнение на черния дроб напълно плаща за производство, а цената е около $ 5 (до $ 15 за килограм) на животно.

Гъски от италианска порода с тегло на стоката до 4,5 кг

Отглеждането на гъски в селското стопанство достига 100% поради използването на достъпни пасища и собствени помещения. Ако се отглеждат пилета за производство на месо и яйца, гъските са предимно месо. Достатъчното производство на яйца от игли позволява бързото увеличаване на броя на младите животни и обема на продажбите на 9 седмици гъски с тегло 4,5 кг, цената на едро на месото средно от 1,5 до 3 долара на килограм.

Инкубационни яйца на италиански гъски в пълен размер

Високо ценено перо и надолу от италианските гъски, яйца за люпене (цена на едро около $ 0.5). Средната ферма произвежда до 1500 яйца за люпене на седмица, които са в голямо търсене сред собствениците на домашни парцели. Гъската мазнина също се продава за продажба.

Деликатният черен дроб на италианските гъски достига тегло от 350-450 г (до 600 г) и е органичен премиум продукт

Италианско бяло - характеристиките на породата

Промишлени порода гъски италиански бял беше въведен в СССР през 1975 г. от Чехословакия, още през 1980 г. добитъка в стопанствата държавните птиче преброени около 35 000 лица. Днес в Русия - това е най-разпространеният тип гъски в индустриалния и частния сектор.

Племенна гъска порода италианска бяла

Характеристики на породата:

• голяма птица с месопроизводителност, достигаща тежест от 6-7 кг за гъшилка, 5-6 кг за гъска;
• оперение - снежно бяло, понякога с редки сиви включвания в хибриди;
• формата на багажника - пропорционално закръглена, изглежда компактна;
• клюн - прав, оранжево-червен оттенък;
• главата - чиста, средна, няма разрез, характерен за мускулите на бузата, често има хребени гъски;
• врата - средна дължина;
• гръден кош - голям, широк и дълбок, заоблен, без гънки на корема;
• обратно - прави, широки, пропорционално наклонени към задната част на багажника;
• крака - силни, с червеникав оттенък, без характерни конуси;
• опашка - пропорционална, хоризонтална, плътно свързана;
• различна външна грация и точност (това е една от най-чистите породи гъски);
• снасянето на яйца е средно, най-високо за месните породи (с изключение на Горки);
• безплодие - 75-85% (извадено стадо от броя на яйцата за люпене);

Италианското бяло на свободно съдържание дава по-добро качество на месото

При приключването на уголемяването от яйцето за инкубация са необходими 30 дни. Гъската още през втория месец има живо тегло от 3-4 кг. Те се отличават с яркия си нрав, независимост, характер и дейност, те винаги се държат отделени от други гъски в пасището. Те може да са в конфликт с други групи птици.

Патица на плочата

Породата е използвана в продължение на около 40 години в птицевъдната индустрия на страната ни главно за получаване на качествено месо и черен дроб. Гъсета достигнат търговско тегло само за 9 седмици, те се умъртвяват в основната линеене 1 до получаване на търговско труп без характерните пънове - основите на нови пера. Високо оценена и гъска поради своята мекота, гъста структура и снежнобял цвят, се закупува за производството на висококачествени текстилни изделия на добра цена.

Патладжан и производство на месо

Гъските от италианската бяла порода се отличават със средното си яйценосно полагане, за един цикъл е възможно да се получи от индивид 40-55 яйца, за два цикъла - 70-80 яйца. Ако се наблюдава инкубационен режим, мнозинството може да достигне 90%. Породата се отличава с получаване на силни пилета, устойчиви на болести.

Италианско-Горки порода дава по-голяма наддаване на тегло от италианеца

Това качество осигурява добро натоварване на стоките. Италианските гъски имат слаб инстинкт на майчина възраст и рядко седи върху яйца, най-вече добивите се получават по индустриален метод (с инкубация). В някои ферми, яйцата са пуснати на гъски Legart или за разплод използват ефективно кръстоска между породата италианско-Горков, която също яйцеви яйца. Всички кръстоски с италианската порода дават вкусни деликатеси.

В някои ферми, италианските бели животни не се закланят за 9 седмици до 1 месечина и растат на възраст 5-6 месеца. Теглото на жените, в зависимост от възрастта, ще бъде:

• 60 дни: гъски - 4 кг, женски - до 3,2 кг (минимум 2,8 кг);
• 90 дни: гъски - 5.2 кг, женски - до 4.6 кг (минимум 2.8 кг).

Съгласно характеристиките полученото месо има повишена хранителна стойност и се отнася до деликатеси, като общото съдържание на мазнини е до 15%.

Сравнителни характеристики на породите при производството на яйца и производственото тегло

Гъско месо

Месото от домашни птици има висока хранителна стойност, но всеки вид има свои собствени характеристики. Тя се представя от два вида: съединителна тъкан, разположена в областта на бедрата и краката и белите мускули. Белите мускули се считат за най-ценни, като броят им преобладава при пилетата от бройлери, глигани и пуйки. Свързващите мускули се различават в по-наситен червен и розов цвят. Месото на белите мускули се счита за диетично, бялото месо от кокошки носачки се асимилира с 95%.

Прясно трупче от млада гъска

Колкото по-голяма е птицата, толкова повече съединителните мускули растат, толкова по-ниска е хранителната стойност. Факт е, че съединителната мускулна тъкан с червен цвят съдържа нисши протеини, които намаляват качеството на месото. В месото на гъските, червените влакна са по-големи, броят им се увеличава с възрастта, поради което оптималното време за клане на стадото за продажба е 9 седмици. Хранителната стойност на гъше месо 5-6 месеца, дори и с по-голямо тегло ще бъде по-малко поради значително количество съединителна тъкан, мекота ще даде гъска мазнина.

Гъско месо

Gusiatina се оценява не само заради високата стойност на диетата месо, но и поради специфичния си вкус на дивеч, който не е характерен например за бройлерите. Също така, гъше месо има най-висока енергийна стойност. Поради тази причина вторият клас месни продукти от 5-6 месечни гъски ще бъде компенсиран от количеството мазнини (до 50%) в зависимост от вкуса. Постоянната употреба на този продукт обаче не се препоръчва, за разлика от диетичната "9-седмична".

Хранителна стойност на птиче месо от различни видове

Най-много протеини, аминокиселини, протеини с пълна стойност от гъше месо се срещат в белите мускули. От масовия им дял в кланичния труп ще зависи стойността на суровините. В този случай по-възрастните птици ще дадат месо като максимална енергийна стойност сред селскостопанските птици. Гъсеното месо съдържа (за 100 g):

• калий (420 mg);
• фосфор (312 mg);
• мед (306 ug);
• витамин А (12 ug);
• витамин С (7.2 ug).

Калорична стойност: 161 kcal / 100 g

Гъски от черен дроб

При специално хранене гъши дроб може да достигне 700 гр. Страничните продукти от гъската се считат за много полезни и деликатеси. Те са богати на състава на аминокиселините, значително подобряват метаболизма и имунитета на тялото.

Гъски от черен дроб, угояване на foie gras

Например, хомеопатичните Otsilokoktsinum препарат, направени от екстракти на черния дроб и сърцето на патица от мускус. До голяма степен възстановява имунния отговор и помага добре при настинки. Гъсният черен дроб с постоянна употреба се използва като лечение за атеросклероза.

Гъска мазнина

Специално хранене и поддържане на гъски без движение ще стимулира натрупването на мазнини, като индивидът обикновено получава до 500 г. Този продукт е много популярен във фармацевтичната индустрия. На него се произвеждат лекарства, мехлеми и козметика против стареене. Гъската е много ефективна за борба с преждевременните бръчки и целулита. Използва се при лечение на тежки респираторни заболявания, туберкулоза, псориазис, екзема и изгаряния.

Гъската е закупена от фармацевтични производители, както и от лица за възстановяване

Пух и перо

Италианските гъски дават гъска на най-високо качество, което се използва в премиум текстил. От един образец се получават 300 г гъши пера и повече от 60 г деликатен пух. Тези продукти също имат висока стойност сред купувачите на едро.

Италианските гъски дават гъска на най-високо качество, което се използва в премиум текстил

Условия за задържане

Помещения и клетки

Помещенията за запазване на тийнейджъри-тийнейджъри се изчисляват от изчисляването на 4 души на 1 кв. Км. м. За да се запази 100-те гъски население, само 25 квадратни метра ще бъдат необходими, за поддържане на 500 до 125 квадратни метра. м. За възрастни е необходима голяма площ: при 1,5 души на 1 кв. км. m. Gusatnik не може да бъде специално загрята и е препоръчително да се направи вентилация за снабдяване и изсмукване, за да се избегне неприятната миризма на застояли изпражнения.

Съдържание на италианските гъски

През зимата птиците напускат стаята, за да влязат в оранжерията, дневната разходка на слънце влияе положително върху общото състояние на добитъка. За да се получат висококачествени яйца за люпене през студения сезон, ще е необходимо да се изолират стените, таванът и подът, както и леглото от сеноса. При средна вътрешна температура от + 5-7 ° С, животните за разплод ще бъдат пренасяни през зимата. Освен това се изисква да се осигури покритие от поне 12 часа на ден (за да се стимулира образуването на яйцето). Птици на слънчеви дни се разхождаха на сняг.

През лятото гъските не изискват специално съдържание и се хранят сами

Съдбата се променя два пъти годишно. В останалата част от времето се актуализира чрез изливане на нова порция, която за шест месеца се увеличава до 0.5 м - за всяка година се изискват общо 40 кг сурова супа от сено. По време на полугодишната реколта се събира, стаята и храната се дезинфекцират, стените се валят с вар.

Поддържане на гъски през лятото под навес

Птиците в домакинството могат да бъдат поставени в една и съща обвивка на принципа: водолюбиви птици - поотделно, без въздух - отделно. През лятото гъските се пазят под навес, където допълнително се монтират водни чаши и подавачи, както и резервоар за къпане. Съдържанието е значително опростено, ако наблизо има ливада или езеро. Повечето от диетите гъски ще се хранят.

Грижа и хранене

Принцип на хранене

Поддържането на гъски се придържа към следния принцип на хранене през лятото и зимата.

Летните безплатни поддръжка на италиански и големи сиви гъски намаляват производствените разходи почти до нула

Диетата на гъските, когато се съхраняват в писалката:

• сутрин: влажна зеленчукова каша;
• следобед: зелен фураж, ако има такъв;
• вечер: земно зърно;

За хранене през зимата, пригответе витаминни смеси:

• сух: сено от брашно, изсушено от сеното в следните тревни култури;
• сочни: натрошени зърна, нарязани корени зеленчуци, варени картофи, настъргана тиква;
• минерал: фин чакъл.

Закупуване на суха храна за италиански гъски

Гъски като зелена маса или сух люцерна смес, детелина, пшеница трева, овес, тимотейка, Кентъки блуграс, не уши ръж, sowthistle, глухарче листа, коприва.

Съдържание и дневна дажба

Групата от гъски е по-добре да излязат на пасище или да осигурят безплатна поддръжка, ако имате достъп до зелена трева. Освен това вечер те се хранят с картофено пюре от назъбени цвекло (кореноплодни растения), тикви и концентрирани фуражи. Избягвайте храненето на породените картофи и водата, в която са готвени кореновите зеленчуци, поради отровния соланин. При задържане на птиците във волиера трябва да се дава прясна трева в количество от 2 кг на човек.

Повечето от ежедневната диета на гъските в пасищата се получават

Дневната дажба на възрастен човек с тегло 5-6 кг:

• настъргани кореноплодни растения - 150-200 g;
• варени картофи - 150-200 г;
• билково или сено брашно - 50-100 g;
• трици - 50 g;
• зърнени смеси - 50-100 g;
• чакъл - 5 g;
• сол - 2 g;
• премикси (през зимата) - съгласно инструкциите.

През лятото зелените фуражи съставляват по-голямата част от диетата

През лятото зеленият фураж съставлява 70-80%, което значително опростява поддържането на птиците и намалява разходите за разплод.

Развъждане на италиански гъски

Характеристики на развъждането

Gusiat от италианска порода са сред най-силните, процентът на оцеляване при спазване на елементарните изисквания достига 100%. Същото важи и за яйцата на яйцата, ако са били транспортирани без грешки. Отглеждан италиански гъска, предимно инкубационен метод. Препоръчително е да се използват инкубатори с автоматично яйце обръщане, което ще доведе до процент на оцеляване на ембрионите до почти 100%.

Gusiat на възраст 21 дни

Гъските от родословие достигат репродуктивна възраст с 8-10 месеца. Патладжан се наблюдава до 8-10 години. Гъската има тенденция към инкубация едва през пролетта, а в друго време на годината ще трябва да бъдат изхвърлени в инкубатора. Естественият съединител на костур е 9-10 яйца, птицата, подготвяща се за инкубация на гъските, прави легло за яйцата, изваждайки пера. Освен това, тя трябва да положи чиста слама.

Гъски гнезда в гнездото

Гнездата са разположени в близост до топлите стени, в полумрака. Ако, когато ядеш яйца, гъската разпространява крилата и шията си, ще седне на гърба. В непосредствена близост до гнездата има захранващо устройство, купа за пиене, резервоар за къпане.

Инструкции за отглеждане на бръмбари

Стъпка 1. Намерете опитен селекционер и купувайте яйца за люпене от италианска или италианско-горическа порода. По време на запаметяването в инкубатора те не трябва да бъдат повече от 1 седмица (7-10 дни), в противен случай падането ще намалее. Съберете яйцата без повреда, правилната форма, внимателно почиствайте отпадъците (или ги избършете с кърпа, напоена с лек разтвор на калиев перманганат).

Когато купувате яйца за люпене, попитайте продавача за практически инструкции относно оттеглянето и храненето на гозби. Ще е необходимо да поставите яйца в инкубатора и да зададете желаната температура.

Инкубирането на гъши яйца

Стъпка 2. Инкубационният период за яйца от гъска продължава около 30 дни. През това време температурата се променя няколко пъти, което осигурява максимално оцеляване и развитие на ембриона. Яйцата се обръщат 3-4 пъти на ден, за да се избегне придържането на ембриона към стените, а гъската го прави до 50 пъти на ден.

Температурата в инкубатора е 37.8 ° C, режимът на обръщане е изключен за около 16 дни. От 16-ия ден яйцата редовно се охлаждат и се поръсват с топла вода 2-3 пъти на ден, като вратата се отваря за 5-10 минути, като се увеличава до 20 минути.

Образуване на ембриона

Стъпка 3. Яйцата се проверяват веднъж седмично за жив ембрион.

Овоскопиране на яйца - проверка на развитието на ембриона

Стъпка 4. До края на инкубационния период ще започнат да кълват. Първи люк малък, след това голям. Възможно е да има забавяне в кълването. Gusiatam помага да се измъкне само ако има забавяне от повече от 1 ден. Яйцето в мястото за присаждане е леко разрушено, освобождавайки клюна и ноздрите от филма, но това не помага на освобождаването да бъде освободено. Плодовете се оставят в инкубатора до момента, в който изсъхнат.

Ако целувките се отстраняват под гъската, е необходимо да се вземат всички новородени, докато всички яйца излюпят, след което се връщат на женската.

Изхвърлен

Стъпка 5. На 24-годишна възраст е лесно да се определи броят на жените и мъжете в популацията, което се дължи на генотипа и имуществото на самоучастието. Мъжете ще имат светло сив цвят, жълт на гърба им, жените - наситени сиви. Пилетата без жълт пух по гърба са жени.

За малки деца, които наблюдават ефекта от пътуващите крака, тези ухапвания се спасяват чрез закачане на гъста мека нишка на краката, като се наблюдава разстоянието между краката от 3-4 см. Тя се отстранява след 3-4 дни. Това, като правило, е достатъчно, за да възстанови способността на ходещите да ходят.

Перуанска gusiata за продажба

Стъпка 6. Неголемите често се поставят в картонена кутия с дебит от 10-15 броя на 1 кв. Км. м, изработени с меко сено, и се хранят за първи път след 8 часа. Те ги съдържат под луковицата, като спазват температурния режим:

• 1-5 дни - 30-32ºC;
• с 20 дни намалява до 18-22ºC (стайна температура).

Многогодишни целувки под бродьора

За 15 дни светлината не се изключва и температурата се поддържа постоянна. Храненето на люпените гъски се осигурява до 8 пъти на ден. По-добре е да използвате готови премикси за гозби или пилета в отсъствие. От него се приготвя ронлива смес. Масата не трябва да е пластифицирана или твърде течна, за да не създава затруднения при пилетата с блокиране на ноздрите.

Хранене с диета

Стъпка 7. Важна точка за запазване на цялото население е ваксинацията, която се прави в различно време. За първи път е по-добре да използвате услугите на ветеринарен лекар:

• 2-4 дневна ваксина срещу салмонелоза при пилета от неваксинирани гъски, 8-10 за ваксинирани жени;
• 2-4 седмична ваксина срещу ентерит, пастереолоза, холера.

Струва си да се отбележи, че имунитетът при бременност след ваксини се получава в краткосрочен план. Ваксинациите се повтарят по-късно. При възрастни, постоянни форми на имунитет.

Видео - Храна за италианските целувки

Формиране на запас от животни

Ако даден земеделски стопанин се интересува от получаването на яйца за люпене, се изисква да се образува маточен добитък или семейни групи.

Гъсена двойка по време на полов акт

На 1 гъндър обикновено има 3 гъски и тези птици формират семейни предпочитания за живот. Изберете гъски с добри месни форми, добре хранени бедра, дълги гърди, крака отделни и здравословно. От производителите отхвърлят битките и жените, които не харесват. Мъжките се разграничават от женските от кополиращия орган.

Видео - Италианска гъска