Гроздов охлюв

Родината на гроздовия охлюв е Южна Европа, но в продължение на няколко столетия това мудно животно се е разпространило буквално по целия свят. Вярно е, че не без помощта на човека.

Римските легионери са ги вземали дълги преходи като естествени konservy- средновековните монаси, засадени в леглата на градините на манастира, за да допълнят оскъдните постно ratsion- европейските колонизатори в гореща Африка и по-далечни Антили не искат да се откажат от любимото си деликатес. Не и без помощта на французите гроздов охлюв (Helix pomatia) падна в XVIII век и в Русия.

Вярно е, че се разпространява главно в южните райони, където условията за неговото развитие са най-благоприятни. В средната група - само местните популации, свързани предимно с хора. Смята се, че отглеждането на гроздови охлюви е икономически изгодно дори при климатичните условия. При сравнително ниски разходи тази дейност може да даде значителен икономически ефект за кратко време. Освен това, размножаването на охлюви е възможно за ученици и пенсионери, които имат малък градински парцел. В Москва много ресторанти са щастливи да закупят този вкусен продукт.

Как изглеждат охлювите, всеки знае. Гроздето е едно от най-големите в нашата страна. Спираловидно извит корпус (височина и ширина 50 mm) предпазва мека мекотелото от механични повреди и врагове, които е определен: таралежи, мишки, хищни птици насекоми. Ако охлюва живее във влажна среда, черупката му е тъмно и сравнително мека и суха - светла и твърдо. Багажникът е асиметричен, с подчертана глава и широк плосък крак. На главата - две двойки пипала, които често се наричат рога. В действителност тя е на сетивата: долната двойка - вкус и мирис, а горната - окото. Със същия мускулест крак, мекотелите се движат гладко, като се подхлъзват на подметката, покрита с слуз. В сухи летни охлюви са бавни и неактивни. Те се в корпуса и са защитени от околната среда с тънък филм, който намалява до минимум изпаряването на водата от тялото, но преминава въздух. Но веднага след като дъждовете или има тежка роса, охлюви пробият филма и започват енергична дейност.

В природата те живеят в широколистни гори, ливади, дефилета, slabozatenennyh в градини, паркове, обрасли с храсти. Задължително условие - варовикова или варовикова почва. При сухо време те се крият под скалите, на сянка на растения или на влажни места. Денят се превръща в скриване в мивката, но за хранене само през нощта. Храна за тях са листата и стъблата на много растения :. Ягода, живовляк, киселец, глухарче, медуница, репей, коприва, хрян, зеле, Goutweed, малина, детелина, върба-билка, сатъри и други го яде и плодове, включително включително разпаднали, и листни отпадъци. Голям брой гроздови охлюви могат да навредят на растенията в градината и градината. Но средните градини не са изправени пред такава опасност. Въпреки че е доста плодовит форма на сухоземни мекотели, в нашите климатични условия на нейното плодородие се изпълнява лошо. Само при изкуствено отглеждане те осъзнават по-пълно своя потенциал.

След като натрупат запаси от хранителни вещества през лятото, охлювите започват да се подготвят за дълъг зимуване, който трае от септември до октомври до средата на април или първите десет дни на май. Сигналът е намаление на температурата на въздуха до 12 ° С. Охлювите са погребани в почвата за 5-10 см, а в студени райони - на дълбочина 35 см. Покрити с паднали листа и след това със сняг, те не се страхуват от студ. Максималната продължителност на живота на гроздовият охлюв в природни условия не надвишава седем до девет години.

Гроздовите охлюви са хермафродити. Но, въпреки ритуал, ритуалът на ухажването на тези животни е красив и дори смешен. И двете миди се превърне в "лицето" помежду си, така че стъпалата на краката им се докосват, изпънати хоризонтално и избиват други "любовни стрели" остри варовикови образувания дълги около 1 см. Две седмици след чифтосването охлюва определя на около четиридесет и перлени яйца в изкопан в земята дупка (до дълбочина от 3-4 см). Обвивката прекарва около двадесет часа на устройството на гнездото. Готов съединител заспива със земята. Инкубационният период е от две до четири седмици.

Отглеждането на охлюви при изкуствени условия е гаранция за стабилно и екологосъобразно производство. Те могат да бъдат развъждани по различни начини. В открити площи - е "включване превъртане градини" и волиери: оградена площ засява с детелина, царевица, боб, рапица, слънчоглед, гулия, или други растения гостоприемници. Когато растат малко, започват охлюви за възрастни. Необходими условия - достатъчно количество храна, определена влажност и наличие на креда или вар. В същата област, грозде охлюви зимата и породата. Друг начин - смесено култивиране, когато инкубирането на яйца, отглеждане на непълнолетни възникне вътрешен и отглеждане - в открити площи. И накрая - изцяло на закрито. Този метод изисква значителни инвестиции. Стаи за отглеждане на охлюви трябва да бъдат изолирани, мирис, прах, с контролирана температура и влажност. Но това е сериозно производство, не за летни жители, а за ферми.

Между другото, месни охлюви съдържа 70% протеин (една трета повече от пилешки яйчен), 10% животински мазнини и 20% - аминокиселини. И витамини и микроелементи. И в такива количества, че фармацевтичната промишленост в много страни използва охлюви като суровини за лекарства. Установено е, че в месото на охлюви високото съдържание на биологично активни вещества, които активират жизнените процеси и имат подмладяващ ефект. Охлюви препоръчват бременните жени и кърмещите майки, деца и възрастни с болести, които изискват възстановяване и укрепване на костите и хрущялите.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден