Растения pomitofel, наши, апий (плутон) и romanesko

Учените-животновъдите не престават да удивляват на новостите на хибридите от зеленчуци и плодове. някои от тях са толкова необичайни. Какво чудо ти дават! Това са само имена! Тук, например, pomitofel или наши ... Не по-малко интересно е техният произход.

Apple + круша = наши

Плодът от бледозелен до оранжев, оформен като кръгла ябълка и вкус - сочна круша, се нарича neshi.

Култивирането на хибрида започва в Азия. Към днешна дата популярните сортове наш се отглеждат в Австралия, Чили, Франция и много други страни. Безусловно предимство на екзотиците yablokogrushi - дългосрочно съхранение. Наши е воден, така че е идеален като съставка за приготвяне на салати. Плодът е нежелателно да се подлага на топлинна обработка.

Кайсия + слива = плутон или апий

Плутон се нарича хибрид, по-скоро като слива. Ако хибрид с ясно изразени признаци на кайсия, това означава, че апият е брат на плувката. В общ смисъл те се наричат ​​"слипове". Плодът за първи път е изваден през 1989 г. в една от калифорнийските разсадници. По-късно се появиха нови сортове плувка и апиум. Плутон е богат на витамини А, С, група В и фибри. Тя е много по-сладка от слива, защото съдържа повече захар.

Домат + картофи = помитофел

Английските развъдчици на Томпсън Морган работи в продължение на 15 години върху нов хибрид от домат и картофи. В резултат на пресичането на две зеленчуци от семейство Solanaceae е получен помитофел.

Долната му част е кореновата култура на картофите, а горната част представлява черешовите домати. Хибрид е удобно да расте, особено на ограничено сто квадратни метра земя. Чудоводните разсадници на растения вече са на разположение за продажба във Великобритания.

Според разработчиците, един храст дава около 500 парчета. домати и 1 кг картофи. Между другото, създателите твърдят, че растението е естествен и безопасен продукт, без модифицирани компоненти.

Карфиол + броколи = романтичен

Съцветия на красиво светлозелено цвете, разположено на спирална глава, са като пирамида.

Родната земя на зелето е Италия. Съцветия са нежни по вкус, а при готвене няма характерна миризма на зеле.

При готвене, той е бланширан, печен, пържен. Зелето Romanesko се оценява за съдържанието на минерални соли, цинк, каротин и витамин С. Растителният продукт съдържа само 25 калории, така че той лесно се абсорбира от организма.

Рецепта със зеле "Romanesco"

Ще ви трябва

• главата на зелето romanesko:
• бекон;
• шепа лешници. За зареждане с гориво.
• 1 час горчица;
• 2 супени лъжици. л. балсамов оцет
• 3 супени лъжици. п. маслиново
• 1 ч.л. мед;
• сол,
• пипер на вкус.

Сварете в осолена вода за 8 минути. Хвърли го в снага и я сложете в студена вода с лед, така че зелето да запази цвета си и да не потъмнее.

Поръсете беконът в сух тиган и го изсушете на хартиена кърпа. На останалите мазнини от бекон, запържете лешници. Нарежете ядките. Смесете всички съставки и изсипете предварително приготвената превръзка.

Интересен факт

250 сорта различни ябълки на едно дърво - въобще не изобретение! Големият ентусиаст Поп Барнет в продължение на 25 години отглежда такова чудо-ябълково дърво, като годишно засажда нови сортове. По време на цъфтежа, дървото изригва с цветове - от светло зелено до червеникаво-кафяво.

Във фото номера: 1. Зеле Романски. 2. Pomitofel. 3. Плутон (апиум). 4. Снимка на Наши (кайсия + слива).