Как да отглеждаме чесън, засаден през пролетта

Пролетният чесън няма стъбло в главата. Улеснете го лесно

Съдържание

• Култивиране на чесън на вашия сайт
• Отглеждане на чесън в градината
• Препоръки за отглеждане
• приземяване
• Техника на кацане
• Условията на засаждане
• Препоръки за грижата за чесъна
• тор
• Събиране и съхранение на чесън
• приложение
• Пет интересни факта за чесъна

Култивиране на чесън на вашия сайт

За отглеждане на площадката е необходимо да се подготви почвата и да се вземе предвид местоположението на леглото. Той предпочита плодородна и дълбока почва. Ако мястото е лошо в минерални вещества, необходимо е да се обогатят с органични торове. Почвата не трябва да е суха, идеална - с умерена влажност.

Тъй като културата изисква достатъчно дълго време за пълно разрастване и зрялост (4 месеца), а след това засадена в края на есента, добива по-високи добиви от пролетни култури.

Разнообразие от пролетен чесън

Растете чесъна на дълбочина около 8 см. Грижата за растението осигурява определено пространство за растеж, така че разстоянието между зъбите е 15-17см.

Грижата осигурява и разпадането в средата на лятото на зелени стъбла (стрелки), за да се формират и развият големи глави. Пролетен чесън е по-устойчив на заболявания.

Пролетен сорт с чесън Кирил

Отглеждане на чесън в градината

Отглеждане на растения в градината и грижа за нея става все по-популярна сред градинари и градинари. Зеленчуците се оценяват за своите свойства. Ако има свободно място в градината, трябва задължително да се засади тази култура.

При нашите климатични условия се осигурява неограничен растеж на пролетен и зимен чесън, тъй като тази култура, която расте на открито и е устойчива на ниски температури, не изисква особени грижи.

Пролетен чесън не дава на стрелеца

Пролетен чесън е ежегодно растение и не произвежда дръжки. За правилното развитие, той се нуждае от подходяща грижа, изобилие от слънце, но той се развива добре в полусферата. Растението има слабо развита коренова система, чиито корени се простират до дълбочина от 20-30 mm, разширявайки се с диаметър до 100 mm. Това означава, че не се изисква твърде много площ, но за растението е важно, че почвата е:

• богат на хумус;
• хранителни вещества.

Ако имате лошо качество на почвата, ще трябва да оплодите почвата с оборски тор през есента и да изчакате една година, за да отглеждате пролетен чесън в тази почва.

При отглеждането на културата се предпочитат местните екотипове, характеризиращи се с повечето свойства, адаптирани към местните климатични условия.

За засаждане и отглеждане на открито трябва да изберете сортовете, които най-добре отговарят на вашите климатични условия и да имат най-добър вкус и аромат. Сред популярните пролетни сортове: Тарус, Кирил и Янкел и ново разнообразие от Харнас.

Събраният пролетен чесън

Препоръки за отглеждане

Преди да отглеждате в почвата, трябва да добавите малко сол: в кофа с вода, разредете 3 супени лъжици сол. Грижата за засаждане осигурява компост за тор (за една кофа от компост добавете една супена лъжица суперфосфат, две супени лъжици калиев сулфат и половин литър дървени стърготини).

• Позицията на градината е слънчева.
• Тип на почвата - средна (пясъчно-глинеста), добре напълнена с кислород.
• Влажността е средна.
• РН на почвата е от 5.5 до 8.5.

приземяване

Подгответе почвата. Веднъж месечно преди засаждането оралете почвата на дълбочина 25-30 см. Ако земята се втвърди през това време, разхлабете я отново. Дълбокото разхлабване на почвата преди зимата също се препоръчва за засаждане на пролетни сортове.

От сортовете, предназначени за засаждане и отглеждане на открито, трябва да се избере голяма, здрава, непокътната глава и да се раздели на зъби.

Пролетен чесън може да бъде засаден накълцан

Най-добре е да закупите сертифициран материал в градинарски общества или специализирани магазини, така че купуват в обикновен супермаркет или магазин за хранителни стоки, не може да расте и да има гъбични заболявания и вирусни инфекции.

За да се защити културата от нематоди и други вирусни и гъбични заболявания трябва да бъде преди засаждане проливен дъжд зъби в разтвора на един от препоръчаните фунгициди (Sumilex 500 SC, Funaben Т и др.).

Подготовка на легла с прилагане на торове

Техника на кацане

Култивирането се препоръчва на добре затоплени места. Слезете от кораба зъби в почвата на разстояние 15-17 см един от друг (в зависимост от размера на зъбите) до дълбочина от 5-8 см, в зависимост от сорта на степени.

Обикновено пролетният чесън се засажда на дълбочина 5-6 см, зимата 7-8 см. върховете на зеленчуците трябва да бъдат под земята на дълбочина 5 см.

Засаждането през пролетта се извършва след заплахата от студове

Зъбите се засаждат вертикално надолу, с остър край. Около деничките леко натиснете пръстите около земята. Между редовете на растението разстоянието е 18-23 см.

Условията на засаждане

Засадена в почвата на пролетен чесън се препоръчва от средата на март до средата на април, в зависимост от метеорологичните условия. Най-добре е да започне засаждането на растението възможно най-рано, когато само земята ще изчезне от замръзване и излишната вода ще излезе.

Ако сте закъсняли със засаждането, зеленчукът ще бъде по-трудно да се утвърди, главите няма да са толкова големи и красиви, реколтата ще бъде още по-лоша.

В допълнение към точната дата на засаждане, техническите характеристики на видовете също играят важна роля. В допълнение към тези знания е необходимо да се познават характеристиките на сорта и основните агротехнически изисквания, наложени върху него.

Зъбна форма - интервал

Препоръки за грижата за чесъна

Развързването на почвата се извършва с вилка, леко повдигане на почвата в близост до засаденото растение.

Мулчиране - като материал може да се използва фолио, нетъкани материали и различни органични материали под формата на нарязана слама, трева увехнат, кора от широколистни дървета и напълно или полу-зрели компост.

Мулчирането се извършва, за да се поддържа влагата на почвата, така че да се избегне прекомерното появяване на плевелите и да се предпази от замръзване.

Защита срещу плевели, болести и вредители - механична обработка, всички видове инструменти за плевене и химическа защита на растенията. В коридорите се поставя торф, кора или черен филм, подобрявайки почвеното състояние и ограничавайки растежа на плевелите, към които е чувствителен чесънът. Ето защо, за допълнителна защита, приложете една от препаратите Stomp 330 EC или Golden Pendimet 330 EC. Подготовката се бори с плевелите във фазата на покълване на зърната. Пръскането се извършва на навлажнена почва. Ако нямате време да извършите операция за борба с плевелите непосредствено след засаждането, можете веднъж да използвате помощта на Afalonu Dyspersynego 450 SC (действайте съгласно приложените инструкции).

Редица чесън под мулчиране не изисква плевене и чести поливане

Грижа и напояване на почвата - редовно поливане е необходимо, особено по време на формирането и растежа на главата, в бъдеще е необходимо да се контролира почвената влага.

Поливането е най-добре да се направи сутрин, така че почвата да изсъхне бързо и по този начин да ограничи растежа на плевелите. Особено се нуждаят чесън в редовно поливане по време на обвързването и растежа на крушката (май и юни). За да се избегнат проблеми със съхранението, поливането трябва да бъде спряно 2-3 седмици преди прибирането на реколтата.

Премахването на цветните стрелки - допринася за значително увеличение на добива (с 25-35%).

тор

Чесън - култура, изискваща почвата, расте най-добре на почви, богати на хумус. Най-подходящ тор за растенията са органични торове: компост, зелен тор, тор или vermicompost, който е естествен продукт рециклиране дъждовна вода калифорнийски червеи и торове. На плодородните почви засаждането се извършва за втора година след оплождането, за отслабените - в първия.

Хумус се въвежда по време на пролетното копаене на почвата в количество от 30-40 кг на 10 м2 или 40-60 кг компост на 10 м2.

Торове за чесън и лук

Ако е необходимо, преди засаждане на пролетни сортове е възможно обогатяването на почвата с 60-80 g фосфор и 120-170 g калий на 10 m2. азотен тор в количество от 90-130 грама на доза м2- половината въведени директно преди засаждане карамфил, а останалите тор е разделена на две равни части, едната въведени в средата на май до началото на юни друг (за месец преди планираното реколта) допълнително пружина са въведени.

В случая на минерални торове трябва да се има предвид, че чесънът е устойчив на хлориди. Те са вредни за зеленчуците. Необходимо е да се избират такива торове, в които ниското съдържание на хлориди или не ги съдържа като цяло (Azofoska).

Но ако все още трябва да използвате такива продукти, в които има високо съдържание на хлориди, то само по време на сеитба (преди сезона на растеж). По това време повечето от съдържащите се в тора хлориди отиват в по-дълбоките слоеве на почвата заедно с водата и няма да бъдат на разположение на корените на чесъна по време на вегетационния период.

Културата отговаря добре на приложението на Florovit тор в концентрация от 0,3%, особено по време на сухата извора.

По време на узряването на чесъна е много полезна пепел

Събиране и съхранение на чесън

Чесънът се събира през септември, когато неговите въздушни части стават сухи и започват да падат, листата стават жълти и изсъхват. Съберете необходимо време, в една колекция забавяне на чесън крушки са разделени на отделни скилидки, които започват да се появи и не са подходящи за дългосрочно съхранение.

Чесънът на карамфил може да стане люспест и да стане податлив на заболяване.

Зрелите и красиви луковици от чесън се сушат на слънце в продължение на една седмица. Ако времето не е благоприятно, не оставяйте чесъна на полето, по-добре е да го отведете в къщата, където го изсушавате. Корените на растенията са изрязани. Изсушените луковици от чесън могат да се съберат в красиви плитки, които ще играят в дома ви ролята на допълнителен декоративен елемент. Ако не планирате да се заплитате, стъблата на чесъна се нарязват на дължина от 2 до 4 см.

Изрязаните стъбла и стреличките от чесън се сушат на сянка и след това се съхраняват на сухо, тъмно и хладно място.

Събирането на чесън се извършва ръчно. Изкопайте крушката със специална вилка с широки "шпайкове".

Съхранение на пролетен чесън в шлюзове

В кухнята не се препоръчва чесън, тъй като клубените бързо изсъхват от топлината. Най-добре е да се съхранява скилидки чесън в затворен буркан, в който миризмата му не достига до други продукти.

Чесънът може да се съхранява до 6 месеца на тъмно и сухо място, при температура 0-8 градуса, при относителна влажност 65-70%. Най-дълъг срок на годност на чесъна е 10 месеца.

Чесън при тези условия, чесън пружини могат да бъдат използвани като семена.

Ако чесънът не бъде отстранен във времето, главите ще се разпаднат

приложение

Родом от Централна Азия е един от най-старите растения, които придружават човек от над 5 хиляди години.

Това е уникално растение с високи бактерицидни свойства - естествен антибиотик. Зеленчук, който има противоракови свойства. Тя действа като холеретик, противовъзпалително, понижава кръвното налягане и укрепва тялото като цяло.

Чесън масло - здравен еликсир

В кухнята, чесънът се използва като подправка, обикновено за месни ястия и салати, за очистване на краставици.

Чесънно масло

• Обезмаслени 6 обвивки чесън от люспите във вряща вода.
• Довежда се до кипене и се къпва за пет минути.
• Полученият бульон се излива. Изплакнете зъбите под студена вода и почистете.
• Поставете отново в същата вряла вода. Приведете до кипене.
• Запалете една минута и извадете от топлина.
• Настържете чесъна в гладка маса и добавете сол, черен пипер. Добавете 200 г масло.
• Чесънът масло е идеален за варена или печена риба, черен дроб или варени картофи за готвене хамбургери, пържоли и как витамин допълнение към поливане и сосове.

Чесънно сирене

Това е много прост метод, който ви позволява да превърнете обикновено крема сирене в здравословна и вкусна храна.

Тостури с чесънно сирене - много вкусна закуска

• Вземете обикновено бяло сирене и зеленчуци (копър, лук, магданоз и др.).
• Изсипете си фин варел.
• Разтрийте на ренде или нарязани на малки кубчета ½ среден скилидка чесън.
• Вземете 225 г бяло сирене и разбъркайте с вилица с чесън и зеленчуци.
• Разбърква се добре и образува топка.
• Завийте в хранителния филм и го поставете в хладилника.
• След като сиренето се охлади, можете да сервирате на масата.

Пет интересни факта за чесъна

Нашите предци вярваха в магическата сила на чесъна. Не става въпрос само за използването му като оръжие срещу вампирите. В древен Египет те ядоха чесън, че имаха "сърце и смелост", арабите го взеха с тях в пустинята, за да избегнат неочаквани събития. Смята се, че чесън помага на бикоборците, участващи в бикоборството.

Има повече от 250 сорта чесън. Формата на чесъна прилича на такива популярни зеленчуци като лук, зелен лук или праз, луковици са тясно свързани помежду си, като лилиите. Тя се отглежда по целия свят, но най-вече е обичана в Испания, Египет и Индия.

Чесън идва от Азия. Използва се и от древни римляни, гърци, египтяни. Навсякъде е бил високо ценен и уважаван. Споменаването на чесън е било в пирамидата на Чеопс, в Критския дворец на Кносос и върху руините на Помпей. Чесънът е естествено средство за лечение на настинка.

Чесънът се отглежда в древен Египет

Замразеният чесън не губи своите вкусови качества и ценни свойства. Тя се нарязва и замразява непосредствено след прибиране на реколтата. Запазва свежестта, витамините и минералите.

Чесънът е универсален подправка. Той е елемент от средиземноморската, европейската, руската, индийската и японската кухня. Добавя се към месо, салати, тестени ястия. Добър за билкови ястия и подготовка за марината. Ако нямате достатъчно време и мислите за бране и нарязване на чесън причиняват главоболие, използвайте замразен чесън. Това е удобно решение за всички сезони!