Банан - сортове банани

Сортове банани

Има около 500 култивирани сортове банани, но не всички сортове са известни или не са култивирани по редица причини. Най-големият в света е колекцията от банани, която се състои от 470 сорта и около 100 вида, тази колекция се намира в община Ла Лима (Хондурас).

диплоиди (сортове с две хаплоидни набори в сърцевината (2n)) Lady Finger или Lady`s finger ("дама Пръст ","Дата ","Фиг ","Дедоде Dama"и т.н.)

Тези растения могат да достигнат височина до 7,5 м, стъблото е тънко, кореновата система е добре развита. Плодовете са малки, с дължина само 10-12.5 см, кожата е дебела, оребрена, светло жълта с червеникаво-кафяви удари. Броят на плодовете в една връзка е от 12 до 20 броя. Плодът е много мека и сладка плът. Той се отглежда доста широко в Австралия и също е доста разпространен в Латинска Америка. Сортът има добра устойчивост на суша, панамска болест и оризови зърна. Транспортируемостта е по-малка от тази на марката Gro-Michel.

triploids (сорт с три хаплоидни комплекта в сърцевината (3n)) Gros Michel

Доскоро марката "Гро-Мишел" представляваше най-голямата част от световния износ на банани. Семената на този сорт са доста големи. Кората лесно се отделя от пулпата, която има жълтеникаво-кремав цвят, пулпът съдържа високо съдържание на захар, както и сок, вкус и зашеметяващ аромат.

Този сорт се счита за идеална суровина за износ, тъй като има забележителни вкусови качества, добра транспортируемост поради едновременно узряване на плодовете. Недостатъците на този сорт могат да се считат за силна чувствителност към вятъра, чувствителност към "болестта Панама", която наскоро доведе до значително намаляване на насажденията от този вид банани. В страните, където "панамската болест" е силно развита, Gro-Michel е напълно заменен от други сортове с издръжливост на болестта по-висок. Разнообразието "Грос-Мишел" принадлежи на видибанан на брамините.

Джуджето Кавендиш

("Джудже Кавендиш")

Растението е ниско, от 1,8 до 2,4 м, листата са широки. Този сорт може да издържа на ниски температури до 0 ° С. Плодовете имат ярко жълт цвят, плодовете са средни, кожата е тънка. Външната разлика между това разнообразие и другите се крие във факта, че мъжките цветя на растението не падат, след като са избледнели, но остават на място в изсушено състояние. Малки кафяви петна се появяват на кората на зрели плодове, както и на други плодове, принадлежащи към групата на Cavendish сортове. Този вид банани се отглеждат на Канарските острови, както и в Западна и Южна Африка. Разнообразието е чувствително към черни плевели (Cosmopolites sordidus), както и на кръгли червеи (Nematoda).

гигант вид тъмен тютюн за дъвчене

("Giant Cavendish", "Mons Mari", "Уилямс", Уилямс Хибрид)

Растеж на растението от 2,5 до 5 метра. Плодовете на гигантския кавендиш имат по-дебела кожа и са по-големи от джуджетата Cavendish. Отглеждайте разнообразие в Австралия, Колумбия, Мартиника, Еквадор, Тайван и Хавайските острови.

Lakatan ("Lacatan", "Pisang masak hijau")

Това е най-високото растение, което е в групата Cavendish, височината на такива растения достига 420-490 см, размерът на плода е 15-20 см, листата на ръбовете са с червен цвят. Сортът се отглежда в Индонезия, Малайзия, Филипините и Ямайка. Растението е чувствително към кръгли червеи и черна звезда. Плодовете са слабо запазени, поради тази причина в промишлен мащаб сортът вече не се отглежда.

Робуста ( "Робуста)

Този сорт принадлежи към групата сортове Кавендиш и е доста близо до сорта Lakatan, само тук е растежът по-долу. Сортът се отглежда в индустриален мащаб в Австралия, Самоа, Бразилия и Фиджи. Напоследък този сорт придоби популярност в отглеждането в Карибските острови и Централна Америка, като по този начин почти изцяло заменя такива сортове като Gro-Michel и Lacatan.

Валери ( "Валери)

Това растение се счита за едно от най-високите, принадлежащи на групата Cavendish. Плодовете на хранителната стойност е почти не се различава от сорта робуста, за разлика от други сортове, принадлежащи към тази група, плодове се втвърдява по време на готвене, за неговата съгласуваност банан маса наподобява восък. Този сорт е нестабилен преди черния нос и кръглия червей, но "болестта на Панама" към растението не е ужасно.

лед-сметана ("Сладолед", "Cenizo", "Krie")

Растението има дълъг цветен ствол 300-450 см височина, култивиран във Филипините, Хавайските острови и Централна Америка. размер плодове 17,5-22,8 см дължина, характерни за този клас, в който, когато незрели плодове, те имат синкав оттенък цвят със сребро, а когато плодовете узряват, промяната на цвета до бледожълт. Плътта на плода е бяла и много сладка.

Майсур ("Mysore", "Fillbasket", "Poovan")

Този сорт е от Индия, височината на растението е 420-480 см. Това разнообразие заема около 70% от банановата индустрия в Индия. Името му е дадено в чест на град Мисор, който е вторият по големина в Карнатака. Разнообразие от "Mysore" се отглежда и в Бирма, Малайзия, Тайланд и Цейлон. Той е устойчив на "болестта на Панама". Плодовете са малки, тънки, кората е ярко жълта, вкусът е кисел сладък.

Rajapur ( "Rajapuri)

Този сорт е и от Индия, височината на растението е 210-240 см, се култивира най-често в малки размери, разположени на периферията на полетата. Сортът е устойчив на малки студове, безплодни почви и силни ветрове. Отличителен белег на сорта е широчината на листата на растението - до 90 см, плодове с големи размери, много сладки.

вид тъмен тютюн за дъвчене (Китайски, джудже, канадски)

На това растение гроздове плодове с неправилна форма. Размерът на плода е с дължина 10-15 см, кожата е деликатна, вкусът е отличен. Когато плодовете са напълно узрели, изглеждат малки кафяви петна.

Червена Дака

Плодовете от това разнообразие от банани се различават в редовна, удължена, почти прав форма, в купчини от девет парчета банани. Тази категория отлично носи морски товари. Плътта има високи вкусови качества.