Женшен - полезни свойства

Преведено от китайски, "женшен" означава "корен-човек", а латинското му име "panax" (Panax) е в съгласие с думата "панацея". Символично съвпадение! Всъщност полезните свойства на жен-шен са толкова разнообразни, че е по-лесно да ги опишем с думите "лекува всичко".

Женшен корен се разпределя няколко десетки на биологично активни вещества - сапонини, гликозиди, масла, алкалоиди, органични киселини и други. Някои съединения се намират само в женшен, те дори не са в състава на растения, свързани с него. Въпреки активните изследвания, се смята, че химическият състав на жен-шен не е достатъчно изучен и неговото въздействие върху човешкото тяло все още не е напълно обяснено.

Използвайте корени, листа, сок от женшен. Прибирането се извършва през август - октомври, след узряването на плодовете. Реколтата от женшен изисква специални умения (това е изключително рядко растение), а цената на тези правилно изсушени корени на женшен е около 50 000 рубли на килограм. Но почти навсякъде в средната група можете да отглеждате женшен в градината.

Полезни свойства

Жен-шен - лек стимулант, той постепенно се разкрива резервите на тялото, което помага да се бори с инфекциите, функционални заболявания, заболявания на вътрешните органи, умора, депресия, стареене. Лечебен ефект "натрупват", който позволява да се препоръча женшен като здравословна и значително отслабена от хората, които са противопоказани за бързо и мощни стимулатори. Женшен забавя процеса на стареене, стимулира обновяването на клетките, стимулира usokrennomu отделяне на токсични вещества (включително алкохол и неговите разпадни продукти), повишава имунитет. Подобрява настроението, ефективността, концентрацията, паметта.
Нормализира сексуалната функция при мъжете и жените. Премахва умората, помага за бързо възстановяване след тежка физическа и умствена работа, подобрява качеството на живот, хармонизира ежедневните ритми.

Изглежда невероятно, че женшенът помага да се бори с такъв огромен списък от проблеми. Но всичко има научно обяснение. Фактът, че женшенът - не лекарство, а стимулант, "забавя" защитните реакции на тялото ни, които стават по-активни и адекватни.

Противопоказания

Подобно на всеки стимулант, женшенът е недопустимо "погледи" за имунната система на отглеждане и млади ограничения. Тя трябва да се формира самостоятелно и да не разчита на "подпори". Женшенът не се използва по време на бременност и кърмене, не дават на деца под 16-годишна възраст, освен ако нямат сериозно заболяване, ограничено използване на възраст под 30 години - само в случай на сериозни здравословни проблеми и в периоди на тежки физически и психически стрес. След 30-40 години, женшенските препарати са подходящи за продължителна употреба, те не са пристрастени и почти нямат странични ефекти. С повишено внимание, женшенът трябва да се използва при пациенти с хипертония и тези, които отслабват: при неправилен избор на доза, кръвно налягане и апетит може да се увеличи.

Рецепти с женшен

Женшен на мед (по метода на Владимир Болибок):

Прилагайте като обща възстановителна за 1-2 супени лъжици на ден от 8 до 11 часа сутринта.

Това ще отнеме:
1 част от теглото на корен от пресен женшен
5 тегловни части мед

Как да готвя:

В голяма емайлирана саксия или купа, изсипете меда (това трябва да отнеме не повече от една четвърт от обема), при много бавен огън да доведе до възпаление.
Коренът на жен-шен трябва да се измие добре с четка, като се държи колкото е възможно по-малък корен и да се разтрива върху голям ренде.
Поставете корена във врящ мед, гответе на слаб огън за около час.
Масата се разстила в чисти стъклени буркани, оставя се да се охлади, съхранява се на тъмно място (може да е на стайна температура).

Забележка: Женшенът, варен в мед, не се препоръчва за високо кръвно налягане, конвулсии, висока температура и възпаление.

Женшен с мед (народна рецепта)

Настърган или смлян корен женшен, смесен с топъл мед (1:10), настояват за месец, като се разбърква понякога. Вземете 2-3 супени лъжици сутрин преди или по време на хранене като обща възстановителна.

Червен женшен

Приготвени от тази рецепта, корените могат да се съхраняват на сухо тъмно място до 3 години.

Корените на жен-шен се измиват внимателно, както в предходната рецепта, разделени на 3 групи по тегло: 20-30 g-30-40 g-40-50 g.
Задръжте корени на конеца към ламелите, всяка група - на отделна лента.
На дъното на големи тенджери или метални кофи излива вода, пуснати на пожар, се суспендира над вряща вода за корени летви и притежава чифт: корените на първата група chas- милионсекунда - трети Часове 1,5 - 2 часа.
След изпарението корените се оставят да се охладят и леко да изсъхнат. След това сушете в пещта в продължение на 8-10 часа при температура не по-висока от 80 ° C (оптимално около 60 ° C), накрая изсушете при стайна температура. В този случай коренът става твърд, полупрозрачен, червеникав цвят, подобрява се лечебните му свойства.

Вземете като усилващ агент: под формата на прах (0,5 грама на ден). В магазините за хранителни добавки и здравословна храна се продават празни желатинови капсули с различен капацитет, с помощта на които е лесно да се дозират и приемат женшен на прах. Или алкохолна тинктура (10-20 капки на ден).

Алкохолна тинктура

70% алкохол - 10 части, натрошен червен женшен - 1 част, настоявайте за стайна температура на тъмно място 1 месец, филтрирайте, съхранявайте на тъмно място.

Относно технологията на отглеждане на женшен и къде да се получат семена, прочетете в списание "The Gardener" (номерът се продава от 17 септември 2012 г.).

Споделяне в социалните мрежи:

сроден