Разнообразие от круши

Катедралата - вид круша с плодовете на летния период на зреене. Награден в Московската селскостопанска академия. KA Timiryazev чрез преминаване на разсад 32-67 (Forest Beauty x Тема) с хибрид от 72-43 (Forest Beauty x Dushes Hip). Авторството принадлежи на животновъдите S.T. Chizhov и S.P. Потапов. През 1990 г. сортът е приет за държавно тестване, през 2001 г. е включен в регистъра (в Държавния регистър) в централния район.

Дърветата са средно големи, формата на короната е редовна конична, сгъстяването е средно. Основните клонове се характеризират с прави и рядка форма, като краищата сочат нагоре. Кора с гладка повърхност, сив цвят. Плодовите формации са обвързани главно с обикновени пръстени, по-рядко с годишни издънки.

Кадри със среден размер, във форма - права, закръглена, леко извита, червеникаво-кафява, с леко издърпване. Бъбреци с големи размери, огънати, широко конични, с пубертет. Листа със среден и голям размер, овална форма, светло зелено на цвят, със средно заострени върхове, полета с плитка цилиатна назъбеност. Листна плоскост с гладка, блестяща повърхност, груба вениа, ненарязана, вдлъбната, със силна кривина на върха. Цветовете са големи по размер, със средна буза форма, с овални венчелистчета, на цвят - бели.

круша Катедралата плод среден размер или по-малка (по тегло обикновено е не повече от 110-130 грама) под формата - правилното крушовидна с неравен повърхност. Кожата е гладка, мека, с лъскав оттенък, малко мазна. Подкожните точки са леко забележими, многобройни, сиви и зелени на цвят. По време на отстраняването на оцветени плодове в зеленикаво жълт цвят по време на потребителите плодове цвят падеж земята става бледо zheltym- обвивен изразени много слабо оцветяване и заема малка част от повърхността на плодове като дифузна червено ружа. Педиакълът е дебел, наклонен, със средна дължина и леко извита форма. Няма фуния. Чинийка с размер малка, широка - средна, тубероза. Сърцето е малко, ромбично. Семинарните камери са затворени, малки по размер. Подложката е доста дълга, фуниеобразна. Семена със среден и малък размер, яйцевидни, тъмнокафяви на цвят.

Пулпа от бял цвят, нежна, средно гъста, фино структура, полу-маслена, сочна, сладко-кисел вкус, средно ароматно. Дегустационната оценка на вкуса по 5-точкова скала е 4,0 точки. Привлекателността на външния вид се оценява на 4,2 - 4,3 точки. Химическият състав на плода съдържа: сборът от захари (8.5%), сухи вещества (16.0%), киселини (0.3%).

Съгласно условията за узряване на крушата, катедралата се отнася до сортовете на средна възраст (втората половина на август), плодовете се съхраняват не повече от 10 - 12 дни. Нивото на транспортируемост на плодовете е средно. Един вид дестинация за хранене, той е подходящ за преработка на сушени плодове и готварски компоти.

Тази круша се развива бързо, плод на годишна основа. Средният показател за добив е 85 c / ha. През годините на тестване на сорта (5 години), средният добив достига 136.5 c / ha (над контролната степен).

Зимната издръжливост е висока. През тежкия зимен период от 1978 г. - 1979 г. gg. замръзването достигна 1,0 - 1,5 пункта. Сортът не е податлив на износване.

Към очевидните заслуги на крушата катедралата са: висока зимна издръжливост, устойчивост на износване, бързина, годишно плод, добри добиви.

Недостатъците включват не твърде голям размер на плодовете (среден и по-нисък) и прекалено кратък период на съхранение на плодовете за среднородения сорт.