Декоративно зеле (снимки) култивиране и грижи

Когато с появата на октомври всичко стане сиво и скучно, декоративното зеле се показва в цялата му слава!

СЕМЕЙСТВО

Зеле (кръстоцветни)

CYCLE

Биенале растение: първата година образува ствола с височина 40-130 см във втория - дръжки със семена до 150 см височина

БОЯДИСВАНЕ

В зависимост от сорта, цветът на листата варира от сизо-зелен, смарагдо-зелен до деликатен розов, прасковен и богато-лилав

Повечето градинари растат, за да украсят мястото, но не всеки знае, че е годен за консумация, и е полезен и много вкусен.

Сезиране на декоративно зеле

Порасна декоративни зеле разсад чрез, както и други зеле: семената се засяват в кутии в началото на март, а след това да не се гмуркат зеле, издърпайте по-слабите.

Възможно е да се покълне веднага в земята при младия човек през април, а когато на листата се оформят 3-4 листа, растенията ще бъдат отрязани, оставяйки по-силни екземпляри на леглото. Ако има толкова много, те могат да бъдат трансплантирани другаде.

Декоративното зеле расте до края на есента и не се страхува от студа, изважда студове до -1 градуса.

Трансплантация на декоративно зелеи легла

На открито почвата са посадени в началото на май.

Под декоративното зеле отнемам района след краставици, лук по ряпа, домати, картофи, посеви и бобови растения.

Земята получаване на падане: 1 кв копаене съм като тор или компост (3-4 кг) и торове (суперфосфат 30-45 грама, 18-20 грама на амониев сулфат и калиев хлорид 10-15 д). Тази пружина подложка и изкопае схема 60 х 60 или 70 х 70 cm за получаване на лопатите на дълбочина отвор байонетни, хумус ги изпълва, добавете 100 г пепел и разлагат тор птици. Разбърква се хвърли кладенци (кофата за всяка) и веднъж абсорбира влага, разсад се засаждат. Един ден, за да поливам растенията с топла вода, втори път - след пет дни, третият - за десет дни, и така докато разсад не вземат корен.

Грижа за декоративното зеле

Грижа за декоративно зеле е проста: редовно поливане, плевене, хранене, контрол на вредителите (същото като на бялото зеле). След 10-14 дни след засаждане на разсад оплождат сложни торове Aelita-цвете (80-100 грама на 10 литра вода на растение 13-15). Вторият път - след 20 дни разтвор птичи тор (1:10), третият - периода на растеж на листа (200 грама пепел на 10 литра вода с добавка от 25 г амониев сулфат на растение 18-20). След храненето разхлабвам почвата и мотика.

ФАКТ: декоративното зеле е фотофилно, но може да расте в полусредната, само в този случай тя ще бъде плитка и листата нямат толкова интензивен цвят, колкото и на слънцето.

На пазара има нови хибриди на декоративни зеле ниски бордюри форми на гофрирани и дебели листа с различни цветове, както и мулти-изход форма (чрез кръстосване декоративни зеле с Брюксел, Савой и карфиол). Любимият ми е - Sunrise F1 хибрид, Това зеле расте под формата на розово цвете, може да образува няколко изхода на един бум.

Красиво време

Само до края на лятото листа зеле достига големи размери и става необичайно красива. В храната използваме млади листа (нарязах цялото растение или постепенно селективно пречупих деликатните листа в някои екземпляри - не можеш да мислиш за салатите по-добре!). Декоративното зеле е подходящо за зелева супа, мариноване, но най-добре изглежда като украсяващо украшение за всяко ястие.

Декоративно зеле: използвайте ...

Съгласно съдържанието на минерални вещества, особено калций, магнезий, желязо, фосфор и калий, декоративното зелено зеле заема първо място сред зеленчуковите култури.

Влакната и протеините в нея са два пъти по-големи, отколкото при бялото зеле.

100 грама от това зеле съдържа до 150 мг витамин С и до 5 мг каротин. При младите листа от декоративно зеле има три пъти повече селен, отколкото другите роднини. Селенът е естествен естествен имуномодулиращ агент.

На бележката за декоративното зеле

Марк Твейн веднъж пише, че декоративното зеле - това е същото зеле, само с висше образование. И бих добавил, че това със сигурност си творчески, иначе защо, казват, че "поставя на" много набори, ruches и дантела, фука на снега?

Листата на декоративното зеле имат приятен, но горчив вкус.

За да се премахне горчивината, те трябва да бъдат замразени и да се оставят да се размразят - след това стават малко сладки. За грижи: в декоративното зеле в възрастното състояние е много тежка "глава", и се нуждае от ухапване. Аз веднага засаждам разсад в ями или малки канали, така че да растат под земята под розетата. Обикновено има малко вредители, събирам гъсеници ръчно. И все пак аз научих, че в стари времена в Русия стана обичай: да зеле излива, и е доста трудно за gryad-, ку близо до растенията, изложени камъни за зеле върху тях "гледах" и взе един пример. Аз съм до моето декоративно зеле, засадени петуния ярко червен цвят, така че ми красота от падането също изчерви. Тя го направи!

Зеле от чугун

В края на миналата есен трансплантирани една от красотите си в старата саксия (в долната част на предварително направен отвор) - и този чар стоеше на верандата, преди Нова година. Грижи се, помисли, не, само долните листа бяха отстранени, когато изсъхнаха и няколко пъти напоени. Трябва да кажа, че можете да презасаждате декоративното зеле по всяко време, но само ако земната кома се запази на корените.

Декоративно зеле: вкусно и здравословно

Поръчайте за зелена супа

Изплакнете и нарязани на ивици от 0,5 кг листа декоративно зеле и цвекло. Част от зелен копър беше смачкана. Съставките се наливат в емайлирана тенджера 1 супена лъжица. вода, доведе до кипене, добавете 1 ч.л. сол и гответе за 5 минути. Нанесете в стерилизирани литри или половин литрови кутии, навийте се. Съхранявайте на хладно място.

Сладка закуска

Нарежете 1 кг листа декоративно зеле, разтрийте със сол (3 ч.л.). Добавете 250 грама нарязана сладка чушка и малка горчива каша (след това я извадете). Налейте горещ разтвор на мед (200 грама на 1,5 литра вода). Сгънете в емайлирани контейнери под потисничество и поставете настинката в продължение на една седмица.