Ябълково дърво диво

Ябълковата гора (Malus silvestris) е един от предците на модерното домашно ябълково дърво.

Видът е широко разпространен в Европа (включително европейската част на Русия). В Алпите може да расте на височина до 1100 метра.

Това е високо дърво (до 12 метра) или мраморен храст с мощна кореновата система. Кората на багажника и скелетните клони са сиви, а кората на фините клони е кафяво. Тънките клони имат тръни.

Листата на ябълковото дърво са яйцевидни, с дължина от 4 до 8 см с назъбен ръб.

Цветовете обикновено през май, цветовете са бели и розови.

Плодовете са малки, с диаметър от 2 до 4 см, с кръгла форма. Цветът на зрели плодове е жълтеникавозелен, с червено петно ​​на слънчевата страна. Вкусът е горчиво-кисел, семената съдържат ниско токсичен (но все още токсичен амигдалин). За консумация в храната плодовете нямат никаква полза.

Горското ябълково дърво се характеризира с висока зимна издържливост и следователно е била широко използвана за развъждането на европейски и централни руски сортове. Освен това, доскоро тя се отглежда като силно нарастващ запас.

Подобно на всички ябълкови дървета, дивият е носител на мед, но по-скоро слаб (само поддържащи подкупи). Понякога се добавя към конфитюра, за да подобри вкуса.