Най-добрите сортове круша за урал са моите свидетелства

Круша в северните райони, както и в Урал, където моята градина расте - почти екзотична култура, тя е много по-рядко от ябълката, защото наистина вкусни сортове доскоро беше доста малко.

Може би най-доброто е било разнообразието от хибридния фонд PN. Yakovleva Severyanka N ° 103, по-известен като Severyanka Chelyabinsk, а през 90-те години на миналия век в някои градини имаше две разновидности на С. Т. Чижов - Чижовская и Лада, които обаче не разполагат с зимна издръжливост за всички райони.

През последните две десетилетия ситуацията се промени. Усилията на развъдчиците създадоха няколко сорта, които набираха все по-голяма популярност сред градинарите.

От доста голям списък на сортовете бих посочил следното: Талица Krasulya, Нина, флейта, векове Permyachka, Chusovaya, Добрянка, Sverdlovchanka, Krasnobokaya, Pink барел Berezhennogo. Аз ги подреждах по реда на зреене, за да могат градинарите лесно да навигират.

Всички тези сортове се различават едно от друго по външен вид и вкус. Класическа крушообразна форма е Век, Зареняя, Добрянка, Свердловчанка, Флейта. Плодове На състезанието, независимо дали е бергамотоид, розов варел - варел, а плодовете на Талица и Берешени са закръглени и сходни с ябълките. Ако кажем кой е любимият в този списък, тогава те ще бъдат Челябинск сортирай Красуля.

Плодовете имат доста елегантен външен вид (автори сортове очевидно не се лъжа името), офертата на плътта, сочно, с преобладаване на сладък и пикантен вкус. Вкусът, според много градинари, е по-висок от този на Лада узряване в същото време. Отстранени от дървото, неузрели плодове Krasu, независимо дали могат да загубят качеството в хладилника за около 1 месец.

Следващият сорт от началото на годината, който бих споменал, е Талица (старото име е Skorospelka Sverdlovskaya). Плодовете му са ясни и има мнение, че те вкусват сладки и сладки и бързо се пресичат. И така, вероятно и ако се случи, да се заличат круши на дърво преди пълното им пожълтяване.

Но ако събираме в периода, когато жълтият цвят само започва да се проявява и ги поставя в хладилника за узряване, ще получим фини сочни круши с отличен вкус. И нека не плаши градинарите малко плодове размер. В плодовете на Талица няма да почувствате изтръпване, никакви каменисти точки, дебела кожа, характерна за някои едроплодни сортове. В допълнение, Talitsa - един от най-зимно-устойчиви сортове круши, което е важно за северното градинарство. За недостатъците може да се отдаде на огромния размер на дървото, така че трябва да се оформи правилно короната.

Във формата на плодове и вкус на сорта Sverdlovsk сорт Zarechnaya, има добре известен сорт на A.M. Lukashou Tema, чието производно е Zarechnaya. Но новото разнообразие е лишено от основните недостатъци на темата - стягането и грубата кожа.

Пред нас са вкусни, сочни плодове. Но тук, се прилагат същите правила като за Talitsy, дори и в строга форма: gatherest трябва да зеленикаво, и да яде, когато те са едва сега започва да придобива жълт цвят. Получените жълти плодове се превръщат в "варени картофи", те са леки и празни на вкус.

Ако в една кошница лежат Флейта и Чижовская, тогава градинарят едва ли ще може да ги различава един от друг. Колкото до вкусовите качества, тогава ще видим, че флейтата е нещо като Чижовская. Пермяачка узрява малко по-късно, има сладка сочна пулпа с приятен аромат на круша. Не по-малко сладък вкус е Чусовая. Тези сортове са по-добри от зреенето по същото време като сорта Century, което може да бъде приписано на един от най-добрите сортове Челябинск. Последният, въпреки по-големия размер на плода, при оптимална зрялост е суров (според моя вкус).

Събрани в най-добрия възможен момент Permyachka и Chusovaya могат да бъдат съхранявани дълго време в хладилника без загуба на вкус.

Големи плодове със сладък и кисел вкус в сорта "Розово буре", чиято сменяема зрялост е през септември. По-рано марката Chelyabinsk оздравя Krasnobokaya. Плодовете на двата сорта имат доста добър вкус и сочен пулп, но в условията на хладно лято са кисело. При благоприятни летни условия и голямо количество активни температури, вкусът на плодовете от изброените сортове е много добър.

Въпреки това, за най-добрите вкусови есенни сортове, бих включил две сортове Sverdlovsk: Dobryanka и Sverdlovchanka. Макар че последната може да се нарече Урал, тя може да бъде само участък, тъй като е получен в района на Саратов и е тестван в селекционната станция в Свердловск. И двата сорта са малко по-добри от Chizhovskaya, те имат богат вкус на круша. Свердловчанка има топилна полу-маслена пулпа, а във вкуса на Добринка ще почувствате много приятен вкус и аромат. И двата сорта са по-лоши в зимната устойчивост спрямо сортовете, изброени по-горе, и те трябва да се отглеждат само на места с благоприятен микроклимат.

Най-новата от Ural сортове - Berezhenuyu - няма смисъл да се опитва след вземане на проби. В този момент плътта е "дървена". По-добре е да застреляте плодовете през октомври и да ги съхранявате за съхранение. Само след като лежат няколко месеца на хладно място, получават много добър вкус и мазна каша.

Приключването на прегледа на уралните сортове не мога освен да отбележа, че не всички от тях са толкова забележителни. Например, не е необходимо градинарите да стартират сорт Penguin. Почти невъзможно е да се улови потребителският матуритет. Плодовете или не са достатъчно зрели, или вече са прекомерни. Въпреки че сортът е много продуктивен и доста подходящ за технически цели.

Почти във всички случаи, особено при летните сортове, човек трябва да улови оптималния вкус. Не винаги е възможно да го хванете директно на дървото, особено ако сте в градината само през почивните дни. По принцип всеки вид круша предполага индивидуален подход. Само в този случай крушата ще зарадва, а не да отиде в компоста. Например, ако искате да се простират на периода на потребление Krasulya, а след това да не се чака за пълното узряване на плодовете на дървото, когато пулпата й вече омекнат и събира в периода, когато плодът се появява леко пожълтяване, основният цвят.

Очевидно е, че същият сорт се държи по различен начин в различни години и в различни региони. Така че, в условията на студено дъждовно лято, късните разновидности на крушите не винаги получават вкус, докато летните не превишават толкова бързо. По принцип вкусът на уралните круши варира в зависимост от годините и зависи от правилното определение на подвижната и потребителската зрялост.

Аз специално не спомена в статията някои сортове круши, които по мое мнение нямат перспективи. Някои стари сортове остават в паметта на хората, тъй като в продължение на много години те са се образували идея на "северната круша" като нещо malosedobnom, въпреки че неговата роля в насърчаването на круши на север, те играят, и на тяхно място идват нови сортове са сега.