Отглеждане на картофи в района на Тюмен - засаждане и грижи

Ще започна с доклада. Пролетта, която имахме тази година, беше късно, през нощта през април имаше отрицателни температури. През първото десетилетие на този месец донесох всички картофи за посев в оранжерията за кълняемост и проследих времето с тревога. Но с началото на май, истинската топлина, която изпрати връщащите студове, дойде. И на деветия ден всички грудки бяха обработени с препарат от бръмбар Колорадо (и не се виждаше през цялото лято).

Картофени сортове за региона Тиюмен

Засадени, между другото, нашата доказана сибирски лятото: ранно узряване Росарио, късмет, Kamensky (80-90 дни), на средна Спиридон, Маргарита, Zekura (95-105 дни), късно Роко и римляни (110-120 дни). При засаждането винаги се опитвам да не смесвам сортове, но заради надеждността ги споделям като ограда за среднозрелия циганин. И аз водят дневник, който записва местоположението на сортовете, засаждане на дата, плевене, окопаване, прибиране на реколтата и добив, брой попълнено за съхранение на клубените, размерът на посадъчен материал и безопасността по време на продължително съхранение.

Времето през май беше необичайно топло, дъждът беше наред и картофите бързо се изкачиха.

Тиумен картофи: условия за отглеждане

Плевелите също харесаха това време, ние трябваше да отрежем разтоварването три пъти и в средата на юни да ловуваме. Този месец, отбелязвам, беше горещо, сухо. И от следващия започна дъждовния сезон, който продължи до ... есента, а дори и температурата падна. Не рискувах да поемам рискове и на 9 септември взех лопатата.

Почвата тук е чернозем, така че поради влажността всеки глухар буквално е избърсван от калдъръмените кал. При почистване аз винаги сортирам реколтата в три кофи: едната е голяма, семето е друга - малка, а третата - повредена и деформирана.

Първият е избран от най-продуктивните гнезда, след това се изсипва в мрежите и прикрепя етикети с името на сорта към всеки. И през цялата тази година от шестстотин, въпреки кошмарното лято, вкарах почти 300 кофи от големи грудки. Ясно е, че спасих голям брой засадени сортове с различни периоди на растителност. Това е повече от веднъж пише камион фермери, няма какво да се повтаря.

Аз ще добавя само, че в този случай, трябва да обърне специално внимание на поливане, или всички тези raznosoresvetnye сортове реагират на него по различни начини.

Ранни сортове картофи

Често се чува, че ранните сортове са подходящи само за прясна консумация и следователно не са подходящи за дългосрочно съхранение. Е, не знам. Оставям картофите с различни периоди на растителност за зимата и всичко е нормално. Сега за дегенерация на сортове. Сигурен съм, че всичко зависи от развъдните им качества. Например, аз засаждам циганин повече от 30 години, а Зекурата е на около 25 години, но все още са толкова нови и не възнамерявам да се разделим с тях.

Харесва ми да експериментирам, да засадя нещо ново, така че всяка година добавям няколко нови сорта. Когато избирам начинаещ, вземам предвид неговия добив, запазване на качеството, вкус, цвят на пулпата, формата на клубените. Като цяло, достатъчно е да се проучи цветът на клубените, а самият картоф ще обясни какви условия за отглеждането му са необходими.

Добре, например, жълти картофи с бяла плът или светло жълта кожа са подходящи за пясъчни почви и хлабави глини. Клубените с червена или розова коричка изглеждат по-добре на глинести почви - такива сортове са устойчиви на гниене. Клубените със сива кожа могат да бъдат засадени на глинена почва. И за чернозем са подходящи картофи с оцветяване на кожата.

При засаждането е необходимо да се вземат предвид особеностите на отглеждането на някои сортове. Тук циганинът не обича да отрежда клубените си и да отреже кълнове върху тях, когато се засажда, поради което растежът се забавя или спира.

И може би дори не се изкачи. Zekoure дават мека плодородна почва, високо, слънчево място, високо замръзване и минимално поливане. Росарио е устойчив на неблагоприятни метеорологични условия и в продължение на 5-6 години не намалява добива, но на чернозем, клубените му могат да имат капка форма. Късмет, Каменски, Маргарита - също имат стабилен добив в различни агро-климатични зони, растат върху всички видове почви, са устойчиви на суша.

Моят любим Роко, както и Спиридон и Романс не търпят удебелени насаждения. Те имат дълъг период на почивка, те изискват дълъг покълване в жегата. Но те са устойчиви на студ, суша и продължителни дъждове.

В същото време, всички сортове не харесват съдържащи хлор минерални торове - те намаляват нивото на нишестето, забавят растежа на клубените през есента и в резултат на това намаляват добивите. Но органични картофи като картофи, хумус, пепел като картофи.

Три правила за гостоприемство за картофи

И сега няколко думи за два интересни аматьорски сорта картофи. Бях приятно изненадан от Пикасо. Между другото, в различните региони го наричат ​​по различен начин {Иван га Маря, пияница, Gorbachevka, Червената шапчица, Ryabinushka, Матрьошка, Ryabukha, Fox), но право все още го наричат ​​по този начин. Това е холандско разнообразие с оригинална двуцветна кожа (жълто с розови включвания и розово петно ​​на короната). Клубените са гладки, кръгли, малки очи, розови, кремообразна пулпа, съдържание на нишесте до 13%. Много вкусно, раздробено при готвене. Бушът е висок, прав, цъфтят изобилно с бели цветя, които бързо се строят. Но основната стойност на сорта е, че е устойчива на вируси, нематоди, phytophthora. Е, просто umnichka. В допълнение, Пикасо добре понася високата температура на въздуха, но не харесва въвеждането на вар в почвата.

Хареса ми и Киви. Това е средно голям, трапезен, любителски сорт, отглеждан в региона Калуга. Буш с красиви листа. Клубените са закръглени, с кадифена, кафява кожа (подобна на истинската киви). Плътно бяло, плътно. Обелените клубени не се разпадат по време на готвене, а нетретираните клубени преглъщат. Добър стойност степен се съхранява, вкусно, малко засегнатата wireworm и колорадски бръмбар, тъй като лист съдържа влакно, което не дайджест Колорадо.

Във връзка с това искам да привлека вниманието на фермерите към това, как да приветстват новодошлите в своята колекция от картофи.

Например, през 2012 г. бях донесен като подарък от Роко. Клубените бяха доста големи и първото ми желание е да наряза клубените, така че да има повече посадъчен материал. Но интуицията ме спря, а в резултат аз не взех по брой, а по качество. В същото време тя направи три важни извода.

През първата година от засаждането на нов сорт - това е вашият гост. И вие, като гостоприемни домакини, трябва да създадете за него условия, които той ще ви е удобен, и той ще остане по-дълъг, т.е. И не е абсолютно необходимо да го отрежете. Нека клубените се адаптират към новите почвени и климатични условия.

Всеки клубен има "глава" (това е мястото, където много дупки и където първата издънка отглеждането) и там е "поп" (мястото, където гръбначния стълб пръчки, който придържа цялата "икономика" на стъблото). Помислете за тези внимателни грудки. Намерени? Така че, когато засаждането на клубена в дупка трябва да бъде поставено така, че "главата" да е нагоре, по-близо до слънцето.

И моля, не експериментирайте с методи за кацане през първата година. Винаги съм засаждал по старомоден начин: спускам посадъчния материал в дупка и заспиваме следващия ред. Те пишат и хвалят различни начини - под сламата, в гребена, в бъчвата - но тук, както се казва, всеки кулик хвали блатото си. И нямам намерение да се оплаквам тук. Но с нов сорт, не бъдете прекалено мързеливи, поставете под лопата - и през есента получавайте адаптираните картофи за посев. След това посаднете следващата година, както пожелаете.

Салин и течащ

И сега за това, което може да бъде приготвено от всеки сорт, за да направи ястието най-вкусно. Роко, Маргарита и Спиридон са много добри за приготвяне на супи, те са просто красиви в пържени форми. От Zekura и Rosary получавате най-вкусното пюре в света. Каменски, Киви, Пикасо и римляните имат отличен вкус, когато кипват в униформа, но само клубените трябва да се поставят в вече вряла вода. А Рим - истински вагон, много бързо се приготвя, пържено, подходящо за всякакви ястия, от които получавате най-вкусните печени картофи (както в детска възраст, в пещ на въглища).

Между другото, тук е рецептата за такова лечение за газова печка. Клубени със средни размери за измиване, сухо. Вземете висок тиган с капак, изсипете сол с 2-3 см слой, положете клубени върху него, го затворете с капак и го поставете на газ, висок пламък. След 5-7 минути. проверете как са нещата. Ако се появи корава кора, трябва да обърнете клубените в друг цев и отново да затворите капака.

Готовност за "чернодробна" проверка с вилица. Какво трябва да представя на тях? Да, всичко: сладолед подсолена свинска мас, кисели краставички, домати, зеле, гъби, сметана, херинга собствен прясно осолена.