Порасна чай храст в стаята

От незапомнени времена човечеството започва да използва чай като питие. Родината на чая е Китай. Самата дума чай на китайски означава "лист".

Чай растение - храст или малко дърво - се умножава по семена и резници. Цъфти 2-3 години след сеитбата.

Цъфтежът започва през септември.

За приготвянето на чая се събират апикални части от нежни крехки млади филизи. За да се увеличи добива на чаени листа, храстите са прикрепени към компактна широка корона. Образуването на такава корона се постига чрез ежегодно систематично подрязване и prischipkoy издънки, провеждани по време на събирането на реколтата.

В стаята, чайът се разраства добре, цъфти и плодове. За нормалното му развитие най-подходящи са киселинно-червената земна, глинеста и глинеста почва.

За добре развит и здрави разсад семена се засяват през зимата или началото на пролетта в кутия, в саксия или вана на дълбочина 4-5 см. Метод посевния разходи хълм на 3-4 семена. Обикновено издънките се появяват след 30-35 дни. Когато разсадът достигне 20-25 см, той се отрязва на височина 10 см от повърхността на почвата, за да се увеличи раздробяването.

Следващата година на височина от 15-30 cm направете втори резитба. Третото и последващо подрязване се извършва ежегодно, за да се разшири коронката на храста, да се повиши височината му и да се увеличи образуването на стрели. Листът на зеления чай се събира от май до септември.

С пет листа издънки, в същото време, апикални леторасти са счупени с две или три нежни листа и бъбрек.

За приготвянето на чай вкъщи, събраните издънки ще попаднат в стаята за 12-18 часа. С това изсъхване листата се разпръсква върху пластините с тънък слой (1-2 см) и се държи, докато не загуби своята еластичност и омекотява.

След изтръпване чайният лист се извива между дланите. Завъртането завършва, когато чаят напусна извара и на повърхността им се появи малко количество бяла пяна. След това листа се полага със слой от почва 7-9 см, покрит с мокра кърпа и оставен за ферментация (4-5 часа).

Процесът на ферментация завършва след придобиването на лист от меден червен нюанс и характерен мирис на чай.

След ферментацията листът веднага се изсушава на слънце или в пещ при температура 50-70 градуса. След изсушаване се получава готовият черен чай.
За по-добър растеж и образуване на стъбла, чайният храст се подхранва системно с минерални торове.

Под 5-7 годишната фабрика за чай през сезона е необходимо да се дадат 10-15 g суперфосфат, 8-10 g калиева сол и 15-20 g амониев нитрат. Азотният чаено растение трябва да се хранят 2-3 пъти месечно.

В В домашни условия разходът за наторяване е 2 пъти по-нисък.