Отглеждане на домати в саксии

Всеки, който няма собствена земя, но все пак иска да яде вкусни и пресни домати, може да си позволи такова удоволствие.

Това е много проста - растителни домати у дома: на лоджия, балкон или обикновен перваз на прозореца ...

Много домати в стаята могат да растат като трайни насаждения (в действителност, те са) и с компетентни селскостопански технологии и подходяща грижа са в състояние да дават плодове през цялата година.

Основното е да се изберат правилните сортове и да се създадат благоприятни условия за култивиране за тази култура.

Избиране на сорт домат за отглеждане в саксия

Сортовете, предназначени за отглеждане на закрито имат своите генетични характеристики - са недоразвити, с къси междувъзлия, лесно издържат на лошо осветление, а някои добър набор плодове, въпреки че недостигът на хранителни вещества в ограничен обем на почвата.

Сред огромния набор от сортове сортове трябва да се даде предимство на черешовите домати. Тяхната малък (15 - 20 ж) плодове на четката не е разположена самостоятелно или по двойки, и групите имат голям вкус поради високото съдържание на захари и по този начин са нискокалорични продукт.

За отглеждането на сортове миниатюрна форма на перваза на прозореца с височина храст не повече от 30 - 40 см, не изискват формирането, жартиери и изкуствено опрашване. Това може да бъде маломерна сортове ( "Baby", "Червената шапчица"), джудже ( "Бонзай Micro F1") и ampelnye "Rowan мъниста" - изстрелва до 1 м). "Micron NC" и "Бонзай Micro F1" - най-ниските в света, на височината на тези superkarlikovyh домати не надвишава 12 см, но те са засадени декоративни растения, а не за да се получи значителна култура ..

Купуването на семена от доматена за отглеждане на перваза на прозореца или на балкона, също трябва да обърне внимание на сортовете, които са специално пригодени за неадекватно осветление. Например Флорида Petit е много плодотворна и в същото време абсолютно не е взискателна към нарастващите условия на доматите.

Контейнери за домашно приготвени домати

От правилния избор на капацитет за засаждане, доброто състояние на растението и кореновата му система зависи пряко. Всеки кошер ще изисква югушка с обем най-малко 5 литра. Въпреки че за супер джудже домати, три-и четири литра контейнери са подходящи. Най-добре е да използвате широки саксии с цилиндрична форма, тъй като квадратните са зле напълнени с кореновата система. Ширината на контейнера е по-голяма за доматите, отколкото тяхната дълбочина.

Изберете място за домати в съдове и саксии

Доматът е култура на светлина и термофилна. Оптимално за отглеждането му на прозореца ще бъдат южните, западните и източните прозорци. А западните са идеални. Северните страни са изключително нежелателни, липсата на светлина ще трябва да бъде компенсирана чрез интензивно осветление с фитоелементи.

На южните и западните прозорци при слънчево време растенията ще трябва да бъдат засенчени. Отоплението от батерията, разположена под прага, трябва да се обърне настрани. За това можете да използвате например дървесен чип.

почва

Добре подготвената почва е голяма стъпка към силна растителност и добра реколта. Ето защо, ако има възможност да направите себе си подложка за почвата, не забравяйте да го направите. Обикновено го приготвям по този начин: смесвам трева и градинска земя, компост, торф и пясък. Добавянето на активен въглен към субстрата ще обогати почвата с пълен комплекс от микроелементи, с изключение на азота. Ако не можете сами да подготвите почвата, можете да използвате закупената почва за домати.

Посяване на домат в гърне

Домати в апартамент или на балкон могат да се отглеждат както чрез разсад, така и засадени директно в саксия, на постоянно място. Но тъй като доматите харесват бране-трансплантация, аз препоръчвам да го отглеждат само чрез разсад. По този начин растението периодично получава хранителни вещества чрез актуализирана почва, а проникването на стъблото ще увеличи допълнителните корени. Доматите за отглеждане в апартамента са подготвени, както и за открита земя.

Поливане на домати в саксии

Доматите не обичат изродената почва. Но излишната влага е силно нежелана - може да се появи различно гниене. Ето защо, поливането на растенията в саксия се препоръчва само когато горният слой на почвата е напълно сух от предишното напояване. През зимата използвайте топене на вода, през лятото - дъжд. Ако това не е възможно, тогава можете да вода и варени. Но непременно топло. След поливането е необходимо плитко разхлабване на почвата, за да се осигури достъп на въздуха до корените, но не по-рано от 2 часа по-късно.

Топ превръзка на саксиен домат

Обемът на хранителната почва в гърнето е ограничен, така че напълно без допълнително хранене няма да работи. В този случай е особено важно да се използва качествен хранителен субстрат, който растението ще има достатъчно за първи път. В бъдеще можете да "третирате" вашите растения на всеки 7-10 дни с органоминерални торове.

КЛАС

ВИСОЧИНА

МАСА ОТ ПЛОДОВЕ

"Baby"

30-40 cm

12-15 g

"Бонзай микро F1 `

10-12 cm

15-20 грама

"Червена качулка" *

25-30 см

15-20 грама

"Minibel"

30-40 cm

15-25 грама

"Пинокио"

25-30 см

15-20 грама

`Florida Petite`

до 20 см

15-25 грама

съвет:

Черешите, както и обикновените домати, са неопределени, полу-детерминантни, определящи и супер детерминанти. Тази особеност на растежа е важно да се има предвид при избора на разнообразие за малка площ от лоджия или балкон, и още повече, че перваза. В края на краищата, след като сте решили да отглеждате домати в апартамент, очевидно не сте поставили за цел да запълнете цялата стая с масивни храсти.

Към бележката:

Сушени домати - как да готвя

Как обикновено се справяме с щедра реколта от домати? най-напред се опитваме да ядем пресни плодове, да приготвяме от тях всякакъв вид салати и понякога просто да ядем със сол. тогава е време да помислите за зимната подготовка и семейните рецепти да влязат в игра. Въпреки това, много домакини не познават рецептата за сушени домати ... нека да запълним тази празнина

Рецептата за сушени домати е неприлично проста. Важна съставка, която не може да се избегне, са самите домати. Техният брой може да бъде произволен. Но за първи път - в процеса - ще имате 1 кг. Плодовете трябва да са малки и зрели. Идеални видове сливи. Вие също ще трябва: зехтин (може да замени слънчоглед), подправки за нашия вкус, сол, захар и чесън.

Така че, нека започнем да готвим. Доматите могат да бъдат нарязани на кръг с дебелина около 0,5 см (в този случай семената не трябва да бъдат отстранени) или нарязани на четири части и да се отстрани сърцевината от всяка лобула.

Поставете резени (или кръгчета) домати на лист за печене, покрит с пергаментна хартия. Сол и добавете подправки. С вкус на домат, смес от провансалски билки е перфектно съчетана.

Като цяло, това е италианско ястие, така че в оригиналните домати трябва да е сладко и солено - точно тези расте на тези места. Ние имаме същите предимства са получени, не винаги сладки - той не получава слънцето - така, че да отговарят на автентичността на вкуса можете да поръсите малко филийки захар - изключително малки.

Е, сега трябва да изпратите домати във фурната.

Загрейте я до 30 градуса и поставете тавата за печене вътре. Телешкото домати трябва да бъде не по-малко от 3 часа. Те трябва бавно да изсъхват, сякаш под горещото сцилианско слънце. В крайна сметка в Италия те не се готвят във фурната, а директно на улицата, което позволява на топлата сутрин да върши работата си. Разбира се, крайното време за готвене може да се различава, тъй като пещите са различни. Ето защо е необходимо да се съсредоточи върху външния вид на домати - те трябва да намаляват по размер, да станат набръчкани, но не крехки и сухи.

Готови домати се охладят, поло-YIG в малък стъклен буркан и се изсипва гореща растително масло - на вкус, можете да добавите чесън и стрък пресен розмарин. Ако банките са изкривени, те могат да бъдат съхранявани за около шест месеца. По-добре е затворените контейнери да се държат в хладилника - не повече от месец. Сушени домати се прибавят към салати, тестени изделия, супи и се консумират с хляб. Можете също така да използвате 1 и масло - той получава ярки вкусове, които съчетават перфектно 1 със зеленчукови салати.