Икономическите и биологичните характеристики на патиците

За домашните парцели, развъждането на патици е отговорен резерв за попълване на месните ресурси на семейството. Ако поддържате свой собствен развъдник, можете да поемете до 100 яйца от всяка кокошка носачка, да извадите най-малко 70 патици от тях и да вдигнете 65 или повече глави за месо до две-месечна възраст. И това е най-малко 130 кг живо тегло.

Месото на патицата има особен вкус и добри хранителни качества. Съдържа до 17% протеини, които се отличават с висока добра смилаемост и полезност. Едновременно с това пекинските патици се характеризират с прекомерна мазнина на труповете. Дебелите отлагания при възрастни пакинг патици съставляват 20-25% от общата маса на кланичните трупове.

Птиците, както и възрастните патици, имат висока жизнеспособност, са напълно запазени, имат специфичен имунитет срещу много инфекциозни заболявания, които засягат други видове птици.

Когато растат патета фермери месо от домашни птици, насочени да се вземе предвид с такава биологична акцент как непълнолетният ( "Младеж") линеене, който се провежда веднага след края на растежа на перата от патици. Тя започва на 65-70 дни и продължава до два месеца. По време на линеене те намален апетит, а повечето от храната на хранителни вещества, това, което се поглъща птици, прекарани на растежа на нови пера, както и телесното тегло намалява патета.

С началото на младежкия молт, обработването на труповете е трудно поради огромния брой рудименти на нови пера ("коноп"), техният външен вид на пазара се влошава.

Изхождайки от тези патица, които се отглеждат за месо, е по-целесъобразно да се извършва клане преди началото на опушването - в 50-55 дни

възраст. Патиците имат много голямо търсене и активен обмен на газ в кислород, което трябва да се има предвид, когато се съхраняват и оборудват помещението, където се намират патиците, чрез активна вентилация.

Патиците са водни птици. Те могат да прекарват дни във водата, заедно с оперението си да остане суха, за което има две обстоятелства. Една от тях се съдържа във факта, че кожата на птицата има кокцийна жлеза (модификация на мастната жлеза). Той се намира под кожата в областта на опашните прешлени под формата на два лобула и листа на повърхността на кожата под формата на папили. От тях птицата изстисква клюна и събира предназначеното смазочно вещество, което се обработва от всяко отделно перо.

Това ги предпазва от намокряне и улеснява плъзгането по водата.

Второто обстоятелство за запазване на сухотата на оперението се състои във факта, че влагата не достига до перата под пера поради плътното му покриване с пера отгоре. Същата система предпазва птицата от хипотермия.

Ежедневното изискване на птица във вода зависи от външните температурни условия. При оптимална температура една патица за възрастни се нуждае от 1,65 литра вода на ден, с максимална допустима температура (30-35 ° C), водата се увеличава до 2,2 литра. За да не се налага количеството му за друг вид птици. Освен това гъските се нуждаят от по-малко вода. В допълнение към поддържането на водния баланс, патиците се нуждаят от вода, за да промиват постоянно човката по време на хранене.

Продължавайки от това до захранващите корита, които постоянно се пълнят с водни чаши.

Дори от техните предци, патиците наследиха свойството да намират храна за себе си. Във всички, освен това замърсени и нечисти водни патици избират цялото съдържание. Това свойство се свързва със зрението на езика и структурата на клюна от водолюбиви птици. Те имат на страничната повърхност на езика две последователности на издатини, заобиколени от дупки и папили с малки жлези.

Чрез издатини по ръба на страничната език и рог плоча клюн гъски и патици филтрирана вода на, забавящи клюн пропуска хранят. В дебелината на езика на водолюбивите птици се намират вкусови пъпки, с които птицата възприема храната.

В допълнение, в гъски и патици, човката е покрита с мек набор и восъчна обвивка на нервните окончания, които също улесняват разпознаването на храната. Без да се обръща внимание на повишеното предпочитание на патиците към водата, възможно е да се съхраняват без езера, но водата за изплакване и пиене на човката трябва да остане непроменена. Както знаем, без вода, домашните птици могат да живеят не повече от 3-4 дни.