Пилешка ферма като бизнес: рентабилност и къде да започнем

Пилешка ферма

Съдържание

• Рентабилност на пилешката ферма
• Защо птицевъдството е печелившо?
• Какво определя рентабилността на фермата?
• Оценка на възвращаемостта на земеделските стопанства
• Развъждане на пилета: откъде да започнете?
• Избор на порода
• Кои меса са по-добри?
• Съдържание на пиле
• Изграждане на пилешки конзоли
• Покупка на добитък
• Приблизителния график на фермата
• Как да се хранят пилетата
• Видео - Съдържанието на пилетата в домашния мини ферма
• Документи за отваряне на пилешка ферма
• Организация за продажби

Рентабилност на пилешката ферма

Развъждането на пилета е обещаващ бизнес, но неговият темп на растеж, плодовете зависят от много фактори. Така че, домакинството може да плати обратно в рамките на една година, впечатляващият мащаб на работата води до по-дълги периоди на изплащане.

Защо птицевъдството е печелившо?

• ниска първоначална инвестиция;
• малки разходи за труд в процеса на правене на бизнес;
• нетърпимост на птиците при условия на поддържане и хранене;
• способността да се адаптира стадото и да се работи с него на всеки етап от бизнеса;
• наличието на перспектива за разширяване на бизнеса не е ограничено (работа с инкубатори, развъждане на други породи пилета).

Пилешка ферма за 1000 животни ще плати за една година

Какво определя рентабилността на фермата?

1. Условия за задържане на птицата (клетки или метод на пода, качество на сградите, осветление, осигуряване на чистота и т.н.).
2. Технология във фермата (ръчен труд или автоматизация).
3. Храна за пилета и начини за тяхното извличане (покупка или независимо отглеждане).
4. Сезонност (през зимата пилетата са по-лоши и тежат).
5. Качество на добитъка и начини за актуализиране на стадото.
6. Осигуряване на чистотата и здравето на птицата.

За да планирате развитието на фермата, трябва да вземете предвид силните и слабите страни на тази дейност.

Собственото помещение за пилешки кошове ще направи бизнеса ви по-изгоден.

Силни точки може да бъде:

• наличието на търсене на яйца и пилешко месо на пазара;
• наличието в собствеността на района и сградите, от които е възможно да се организира стопанство;
• опитът, работещ в птицевъдството или земеделието като цяло, ще помогне да се избегнат клопки в развъдните пилета;
• наличието на личен автомобил ще помогне да се организира продажбата на продуктите.

Обичайната "газела" е идеална за износ на селскостопански продукти

слабости тези дейности са, както следва:

• висока степен на смъртност на добитъка при закупуване на пилета на ден;
• вероятността за загуба на рентабилност и дори част от добитъка, ако стандартите за отглеждане на птици не са спазени;
• липсата на инкубатор и опитът на отглеждащите пилета увеличават разходите за първоначално закупуване на пилета и по-нататъшното обновяване на стадото.

Отглеждането на кокошки носачки е труден процес. Ако птичето работи самостоятелно без наети работници, той е свързан с фермата. Такава икономика не изисква постоянно присъствие в кокошарника, а включва редовен мониторинг на изпълнението на всички ежедневни процеси.

Ако на фермата има нает работник, тогава при изчисляване на възвращаемостта е необходимо да се вземе предвид неговата заплата

Оценка на възвращаемостта на земеделските стопанства

Пример 1. Фермата за 50 единици е оборудвана в гаража от импровизирани средства. Няма разходи за изграждане и подобряване. Ежедневната консумация на храна на 1 птица на ден е около 1 рубла 60 копейки. За един месец този брой се превръща в 50 рубли. При правилно съхранение кокошката носи до 25 яйца за 30 дни. Цената на едно яйце на пазара днес варира от 4 до 5 рубли. По този начин доходът на месец ще бъде:

25 яйца х 4 p / pc = 100 п.

Като се има предвид, че фермерът има 50 глави в гаража, доходът ще бъде: 100 r х 50 единици. = 5000 r на месец. И само върху яйцата. Ако смятаме, че по време на смяната на стадото птичето изглежда месо и продуктът от жизненоважната дейност на птицата може да се продава като тор, вътрешната ферма ще донесе много повече печалба.

Начало пилешка ферма от импровизирани материали

Пример 2. Мини-къща за 1000 глави. В допълнение към закупуването на парцел и изграждането на пилешки ковчег, разходите на птицевъдите са както следва:

• закупуване на млади животни - 86000 г.
• закупуване на клетки - 110 000 рубли.
• оборудване за хранене и водоснабдяване - 61000 рубли.
• ремонт на помещения - 52000 р.

Първоначалните разходи ще бъдат 309 000 рубли. Те трябва да бъдат допълнени с месечни разходи за закупуване на храна. Средно това е 70000 рубли на 1000 птици месечно. С цената на едно яйце 4 - 5 r и на производителността на пилета 20 - 5 яйца за 30 дни, ние имаме доход:

25 яйца х 4 r / бр х 1000 глави = 100000 p на месец.

100 000 r доход - 70 000 r разходи = 30 000 r нетна печалба.

При такава рентабилност предприятието с всички първоначални разходи ще бъде изплатено за една година.

Професионална пилешка ферма

Пиковата яйцеклетка в кокошка идва на 2-годишна възраст. Освен това неговата производителност намалява. Много фермери предпочитат да се отърват от такива слоеве. Някои ги продават на местните пазари. Такава производителност е достатъчна за птицевъдите и градинарите. Други предпочитат да не харчат пари за кокошки носачки и да ги заколят. Продажбата на месо е много по-лесно, защото можете да се отървете от обема на продуктите незабавно на пазара на едро. Нека да пристъпим към изчисленията. Средното тегло на пилешкото месо е 3 кг. Доходността на месото след клане е 60-65% при повечето породи, с изключение на бройлерите (до 80%). По този начин, от една птица имаме труп с тегло 1,5 - 2 кг. Цената на дребно на 1 кг месо е около 120 r.

Пилешко месо

1,5 кг х 120р = 180р - долната граница на цената на един труп.

180р * 50 кокошки = 9000 р чиста печалба от продажбата на кланични трупове на стадото на стопанството.

Публикуването описва различните видове пилета-бройлери, как да се вдигнат на птиците във формирането на родителското стадо, отколкото да се хранят възрастни кокошки и пилета на различна възраст за масово набирането.

Струва си да добавите цената на карантията. Добивът на черния дроб е 1,7% от масата за клане, а добивът на сърцата е 0,5%. С други думи, с труп от три килограма фермерът ще получи 5 грама черен дроб и 15 грама сърце.

Пилешки дреболии

Ако във фермата има 50 птици, получаваме следните данни:

• 0,05 кг х 50 глави = 2,55 кг черен дроб от заклано стадо;
• 2,55 kg х 150 p = 382 r печалба;
• 0,015 кг х 50 глави = 0,75 кг сърца от цялото стадо;
• 0,75 х 250 p = 187,5 p печалба.

По този начин, в случай на клане на стадото родител, птицевъдният ще получи трупове, сърца и черен дроб. Заедно той ще го донесе:

9000 р + 382 р + 187.5 р = 9569.5 р

Цени на месо и карантии от домашни птици преди клане

Възвръщаемостта върху пилешки отпадъци също е настроена. кокошки носачки за възрастни е в състояние да осигури до 190 грама на оборски тор на ден и пилешко месо порода произвежда до 300 грама без рециклирани изпражнения е около 50 стр до 7-литров кофа. В такъв контейнер се поставя на 5 - 7 кг тор в зависимост от плътността на носилка. Интересни за бизнеса е фактът, че някои домашни птици животновъди са ангажирани в по-нататъшна обработка на изпражненията. От изпражненията се прави обогатено гранулиран тор с продължително действие. Обработеният продукт увеличава цената. Неговата цена на пазара може да достигне 500 рубли на 1 кг. За да получите конкретен състав, торове, домашни птици закупят специални храни и в храната на птичи продукти, които допринасят за образуването на отпадъци до желаното съдържание на определени вещества.

Пилешки изпражнения

Ние изчисляваме потенциалната печалба от продажбата на отпадъци без обработка:

0,19 кг х 30 дни = 5,7 кг на месец.

5.7 кг х 50 р = 285 р чиста печалба от изпражненията на един слой.

Ако вземем предвид първоначалните данни от предишни примери, броят на 50 кокошки ще доведе на фермера 14250 рубли на месец.

Първоначалните разходи са трудни за покриване за кратко време, особено ако фермата е построена от нулата. Цената на строителството, оборудването, закупуването на първия добитък и фураж няма да се изплати веднага, особено ако не сте купили възрастни пилета, а ежедневно пилета. Техният растеж и развитие ще зависи от грижите, условията на отглеждане и възможните заболявания. Ако земеделският стопанин преди това не е имал опит в отглеждането на птици, заслужава да се добави към тези фактори грешката на хипотетичните грешки в бъдеще.

Развъждане на пилета: откъде да започнете?

Избор на порода

В зависимост от желаните резултати фермерът ще трябва да избере кокошките за нуждите на своята ферма. месни породи дават малко яйца, но донасят много месо още в ранна възраст. Те се характеризират със слаба любов на движение, добър апетит, спокойно разположение и странна физика. Сред тези пилета породата Broiler, Brahma, Cornish, Cochinhin и други са в голямо търсене.

Пилета от породата Kubalaya

Yaitsen породи са ориентирани не към производството на маса, а към броя на положените яйца. Такива екземпляри имат по-скромни външни параметри и тегло до 2,5 кг. Те се различават от мобилността и се стремят да се хванат в третия месец от живота си. Производителността им може да достигне 300 яйца или повече годишно. Известни сред породите за полагане са Руска Бяла, Ломан-Браун, Тетра, Highline и Minorca.

Публикуването дава информация за един от най-популярните породи на производството на яйца: атрактивна й външност, добро ниво на производителност, тя се използва за отстраняване на яйцата, в редки случаи, клане и месо.

Кукувица-партъринг Leggorn

пилета месо-месни породи Те се считат за най-издръжливи и непретенциозни сред техните братя. Поради гъвкавостта си тези птици най-често се избират за домашни ферми. Вече на възраст от пет месеца те са готови да носят яйца и имат живо тегло повече от 3 кг. Най-популярните породи са Австралия черен, Amrox, Adler сребро, Araucana и Arshotz.

Печено и пилешко месо Amrox

Начинаещите често предпочитат месото. Това се дължи на гъвкавостта и способността им да контролират количеството на целевия продукт. Дори ако пилетата не се случват като кокошки носачки, те винаги могат да получат месо и карантия. Тези свойства позволяват да се избегне нерентабилността на бизнеса дори и на неопитни бизнесмени.

Кои меса са по-добри?

Опитните развъдчици, които отглеждат пилета в Русия, са определили собствения си рейтинг за най-добрите породи месо от месо. Лидерски позиции са заети от:

Фъстъчено пиле. Пилетата от тази порода за една година са в състояние да донесат над 250 големи яйца. Женските печелят до 4 килограма живо тегло, а петелките спокойно преминават границата на 6 килограма. Небостъргачите са много жизнеспособни и неизискващи.

Пилешка гъска

Плимут Рок. Тази порода е известна с външния си вид. Чукът на такива хора е кратък, тялото е масивно, перата са дебели. Кокошките са по-лоши в производството на яйца за други породи и не произвеждат повече от 170 единици годишно. Живото тегло на женската е около 3 кг, а кошерите могат да спечелят до 5 кг.

Порода пилета Плимут

Роуд Айлънд е бил отгледан в Съединените щати, но е добре установен в руския климат. Оперението на пилетата е червено-кафяво, пелените имат зелени нюанси на опашката. Патладжан на женските е около 200 яйца на година, увеличаване на теглото се наблюдава до 3 кг. Теглото на роговете не надвишава 4 кг. Спокойната природа на кокошките ще даде възможност да се изпълни качествено ролята на кокошката.

Хенс Роуд Айлънд

Kuchinskaya юбилейно пиле е бил отгледан в предградията, така че е идеално приспособен към вътрешния климат. За една година една жена може да донесе до 200 яйца и теглото й не надвишава 3 кг. Такива птици притежават високи умения за адаптация, са непретенциозни и дават жизнеспособно потомство.

Юбилейна порода Кучинская

Москва порода е бил отглеждан и от домашни животновъди. Тя е добре приспособена към местния климат, устойчива на заболявания и започва да се набъбва още 6 месеца. За една година кокошката може да произвежда повече от 200 яйца. Единственият недостатък на породата е необходимостта от повишено внимание към диетата на птиците. Момчетата пилета са склонни към затлъстяване, което отрицателно влияе върху тяхното производство на яйца. Теглото на здрава жена е не повече от 2,5 кг, а мъжки - 3 кг.

Москва порода пилета

Съдържание на пиле

Формирането на ферма включва идентифициране на вида на птиците и организацията на условията за тяхното поддържане. Курсовете могат да се провеждат по два начина:

• (поддържане на птиците на пода в свободно пространство или в огради изисква големи площи, но компенсира разходите за закупуване на клетки и тяхното подреждане);
• (изисква по-високи разходи за организиране на рафтове, клетки, водопроводни и фуражни системи, но потреблението в района е много по-малко).

Независимо кой метод е избран от началото на птицевъдния производител, организацията на фермата произхожда от изграждането на пилешки кош. Това е мястото, където ще се проведе по-голямата част от живота на птиците, което означава, че тук трябва да се организират най-удобните условия за съществуване. Качеството на живот и храненето влияят върху крайния резултат на продукта. Колкото по-добре фермерът се грижи за птиците, толкова по-малко се разболяват и са подложени на стрес. Добре нахранената и спокойна птица, която бързо се натоварва и носи повече яйца, следователно увеличава рентабилността на домашните птици. Също така е необходимо да се грижим за организацията на инкубатора и отделна ограда за младите.

Съдържанието на пилетата, използвайки метода на пода

Изграждане на пилешки конзоли

Кокошка къща може да бъде построен в съществуващите сгради на сайта (в навес, гараж или лятна кухня), и е възможно да се започне строителството от нулата. Този процес е труден, но не прекалено скъп. Изграждането на кокошарник не изисква специални материали, така че много фермери правят мършата му от греди и изолация, хранене не е възможно да се изгради сграда капитал. Подреждането на пиленото жилище зависи от избраната порода птици. Така че, бройлерите са по-подходящ вариант за размножаване в клетки, така че те да не изразходват енергията си и да наддават на тегло. Месоядните видове и кокошките носачки, обратно, трябва да бъдат подвижни, за да оправдаят тяхната рентабилност. За такива пилета се подобри готовността на къщата на пода с възможност да ходят навън на оградено камерата.

Пилешки котлет с волиера

В статията е обяснено по-подробно как да се изгради и оборудва кокошарник (убежища ", трапезария", гнездо, място за плуване и ходене птици, вентилация и осветление в помещението)

За да могат птиците да се чувстват комфортно, осветлението в готовата кокошка трябва да бъде естествено и допълнително изкуствено. Увеличаването на дневната светлина благоприятства здравето и желанието на пилетата да почистват. Трябва да се погрижите за температурата. Не трябва да пада под 16 ° C и не трябва да превишава прага от 25 ° С. Всеки изход от тези норми може значително да намали производството на яйца. Стаята също трябва да бъде вентилирана. Притокът на чист въздух трябва да бъде най-малко 11 кубически метра на час.

Колко време отнема да се развие пиле?

За пускането на пилета е необходимо в размер на 20 птици на 10 квадратни метра с подовия метод за поддръжка и 6-7 глави за клетъчните. Превишаването на нормата се нарича crowding. Това състояние значително намалява производството на яйца и оказва неблагоприятно въздействие върху наддаването на тегло на добитъка.

Пилешки кокал, организиран в съответствие с нормите за отглеждане на пилета

Ако птиците не живеят в клетки, те трябва да се установят на височина около метър от земята и гнездото. Мястото, където кокошката ще снася яйца, трябва да бъде на място, скрито от любопитни очи. Гнездата се намират така, че пилето да не може да достигне до съседните места и да грабне зидарията на съседа.

Организиране на гнезда в кокошарника

Предварително помислете къде ще държите петелките и младите. Това ще изисква отделна стая. Възрастните пилета могат да потъпчат потомството, а нерегулиран квартал с петли може да превърне кокошките носачки в кокошка.

Покупка на добитък

Когато се организират организационните моменти, е време да купувате пилета. Те могат да бъдат взети вече отглеждани, слабо израснали или доста пилета. В първия случай предимството е, че птицата е незабавно готова за производство на яйца. Но възрастните са много по-скъпи и по-изложени на стрес поради лошото хранене и постоянните пътувания от дома до пазара. Закупуването млад, също има своите предимства: тяхната скорост смъртност е значително по-ниска от тази на еднодневни пилета, процесът на адаптиране към нов дом няма да е загуба под формата на яйца, тъй като те все още не са готови за полагане. По-евтино е да купувате новородени пилета. Предимствата тук са може би само тяхната цена и опит, които земеделският производител ще придобие в процеса на отглеждане на млади хора. Смъртността на такива пилета е много висока, те изискват специални грижи и условия на задържане. Въпреки това, след като отглеждате пиле от пиле, фермер в бъдеще няма да се наложи да купува птица.

Дневни пилета

От особеностите на храненето пилетата прочетете: Какво да храним пилетата?

Опитните животновъди от отглеждане на птици растат потомци в собствената си ферма с помощта на инкубатор. Това се дължи на спестяване на разходи. Средната цена на еднодневно пиле е 50 r, младите - 350 r, а възрастовото пиле - 500 r и повече. Цената за едно яйце е 1 p 60 копейки. Това е, което се изисква за хранене за една птица на ден. За 24 часа пилето може да разруши едно яйце. По този начин, без да се вземе предвид закупуването на инкубатора, е по-евтино да се отглеждат пилета от яйца във фермата 33 пъти. Вярно е, че не се вземат под внимание процентът на смъртност на животни, възможността за получаване на яйцата в инкубатора яйчни манекени и вероятността от раждането на мъжете. Но дори да вземем предвид всички тези фактори, разликата е все още значима.

Продажба на млади животни за отглеждане в домашни ферми

Приблизителния график на фермата

Графикът на всяка птицеферма се различава в зависимост от времето на годината, интензивността на хранене, начина, по който птицевъдните стопанства се формират от присъствието на стопанство. Основните точки се появяват приблизително според тази графика:

• 6:00 ч. - изкачване;
• 7:00 - хранене на птицата със зърнена смес;
• 8:00 - проверка на наличието на вода в пилетата;
• 12:00 - хранене на влажна каша с добавяне на различни видове брашно;
• 16:00 - почистване на живи продукти;
• 18:00 - хранене на зърно, чийто сорт непрекъснато се редува;
• 21:00 - освобождаване.

Хранене на пилета в домашна ферма

В условията на домашна ферма, между главните ястия, е възможно да се хранят пилетата със зелена храна, събрана ръчно или остатъци от храна от масата. Можете също така да добавите към графика на пилетата, ако птицеджанът има специален двор за това. Не забравяйте редовните, но не и ежедневните инспекции на пилетата за болести.

Как да се хранят пилетата

Храненето и условията на живот са основните точки на фермата. Това са факторите, по които не можете да спестите. Грешките в хода на тяхното прилагане могат да доведат до намаляване на имунитета срещу пиле, намаляване на рентабилността на производството на яйца и трудности при натрупването на тегло.

Качествената храна за пилета е цялостен комплекс от продукти, оптимизирани за определена порода, възраст на птиците и сезон. Той трябва да включва зърнени култури, фуражни култури от растителен и животински произход, както и минерални добавки. Когато се отглеждат породи, които ядат месо, трябва да се има предвид, че такава птица изисква 20% повече храна, отколкото други видове. Това налага три хранения на ден за различни видове храна.

Ежедневната диета на възрастни кокошки носачки включва следните продукти:

• каша: 60 ​​- 75 g;
• зърнена смес в суха форма: 35 - 40 g;
• покълнали зърна: 10 g;
• кореноплодни: 25 g;
• допълнителни продукти (черупки, дрожди, креда и др.): 2 гр.

Дневна дажба на породи от пилешко месо

Пилетата са всеядни птици. Много от земеделските производители добавят към диетата си остатъците от майсторската маса. Хляб, месо и риба могат също да се дават на слоеве. Основното е, че те не липсват. Недостатъчните храни могат да доведат до проблеми с червата и понякога до появата на заболяване. Можете също така да поглезите домашните птици с екзотични плодове. Птицевъдите отбелязват, че вкусът на пилетата е най-популярен с оранжево.

Видео - Съдържанието на пилетата в домашния мини ферма

Документи за отваряне на пилешка ферма

Отглеждането на пилета в гараж или плевня не изисква регистрация при данъчните власти. Но ако фермерът планира да разшири бизнеса си и да търси канали за масово разпространение, той ще трябва да регистрира LLC или IP. Код на OKVED за такава дейност 01.47.1 - "Отглеждане и размножаване на селскостопански домашни птици". За да се продават селскостопански продукти под формата на яйца и месо, ще са необходими специални сертификати за разрешение. Те се издават на ветеринарни станции след проверка на качеството на стоките. За продажба на живи птици са необходими карти за ваксинация, което показва, че пилетата са ваксинирани срещу често срещани заболявания.

Документи за отваряне на сетълмент сметка на отделен предприемач

За да отворите PI, ще ви трябва:

• попълнете заявлението в данъчна форма P21001, където се посочва основната информация за предложената дейност (без такса);
• копия от всички страници на паспорта на птицеферма (50 r);
• заплащане на държавната такса за разглеждане на заявлението (800 r);
• получават отговор за разрешаването на дейности (безплатно);
• да се регистрира в органите на FSS (безплатно);
• откриване на разплащателна сметка в банката (без такса);
• закупуване на печата, ако е необходимо (1000 r).

Документи за отваряне на IP

По този начин разходите за отваряне на ПР няма да надвишават 2000 r. Допълнителните първоначални и редовни разходи се изчисляват поотделно, в зависимост от целите и обхвата на планираните дейности.

За законната продажба на продукти от фермата за дома, фермерът на домашни птици трябва да има документи, потвърждаващи качеството на своите стоки:

• за яйцата - резултатите от месечен анализ за салмонелоза и декларация за съответствие;
• за труповете - резултатите от анализа за токсикологична инфекция и ветеринарния сертификат за качеството на месото;
• за живи пилета - визуална проверка от ветеринарен лекар.

Приблизителни разходи за ветеринарни тестове и сертификати:

• анализ на отпадъци - 700 r;
• анализ на дузина яйца - 500 r;
• vetskuteka - 200 r;
• декларацията за разрешение за търговия с яйца - 2000 r;
• сертификат за съответствие с техническите условия на производство - 2000 рубли.

Пример за сертификат за съответствие на продуктите с GOST

Организация за продажби

Пилешката ферма носи много суровини: месо, яйца, отпадъци, пера. Тяхното изпълнение може да се осъществи по различни начини.

Продажби на търговци на едро. Разбира се, не всяка компания ще се интересува от продукта, ако фермата няма достатъчно обеми. Но някои търговци на едро са готови да купуват яйца ежедневно от 300 броя. Безспорно предимство е маркетингът на всички суровини. Недостатъкът е цената, при която големите компании са готови да закупят стоки. Тя може да бъде толкова ниска, че рентабилността на птицевъдството може да падне до 10-12%.

Внедряване в магазините. Този метод изисква присъствието на кола и ревност. Земеделският стопанин разпитва собственика на ресторанта и големите магазини за желанието да закупи продуктите си. Това ви позволява да увеличите стойността на стоките до нивото на големите компании за търговия на едро и незабавно да продадете целия обем продукти.

Директни продажби. Това не означава организиране на собствен магазин или няколко магазина поради големи разходи. Тук става дума за посещение на пазарите и работа чрез "уста на уста" сред роднини и приятели. Този метод ви позволява да зададете сами цената. Неговите недостатъци са, че ще бъде трудно да се направят редовни клиенти в началните етапи на работа. Висококачествените продукти ще помогнат за ускоряване на този процес и създаване на име за домашната пилешка ферма.

Самореализация на яйцата на пазара

Пилешки тор заедно с месо и яйца подлежи на изпълнение. Предлагането на такъв продукт може да се даде на фермери или други ферми. Те използват фекалиите като тор за градината. Перата пилета и пухът им също могат да бъдат опитани да продадат. Заинтересованите от тях ще бъдат текстилната продукция, която се занимава с производството на възглавници или връхни дрехи с пълнеж надолу.

Виждаме, че пилето е не само ценно месо и яйце. Това е източник на храна за семейството на фермера и добър начин да се реализира печалба с висока доходност. За отглеждане на домашна ферма, опитни птицевъди препоръчват избора на пилета за месо-месни породи, за да се осигури гъвкавост на суровините. Тези птици са универсални, лесни за грижи и лесни за хранене според стандартите.