Grushi berta, описание на вкуса, който прилича на пъпеши

Крушата Бера е много старо разнообразие, но е капризно

Съдържание

• описание
• Видове сортове
• Бера Диел
• Бера Харди
• Бера Боск
• Бера Мичурина

описание

Крушата Бера е много старо разнообразие, но е луксозно. Сортът идва от Белгия или Франция, отглеждан е през 1811 г. Дървото расте силно, образувайки пирамидална корона. Крушата е устойчива на замръзване и здрава устойчива на износване. Цветовете през май, колективният матуритет идва в края на октомври. По време на плодотворния период той навлиза доста късно. Формата на крушите е яйцевидна, плодовете растат до средни или големи размери.

Ripen през септември-октомври. Ако крушите останат дълго на дървото, те ще загубят изискания си вкус. След изваждането те могат да бъдат съхранявани дълго време на студено място, като например хладилник или изба.

плодове:

• много големи или средни (с дължина 8-11 см);
• яйцевидна форма;
• коричка зеленикаво-жълта, с лека ръжда, понякога с червен руж;
• леко деформиран;
• много вкусно, сладко, с пикантна миризма.

Преди сто години се смяташе, че крушите от Бера са твърде трудни за растеж. Те никога не бяха особено популярни, но винаги искаха да ги видят на масите.

Най-доброто място за отглеждане на круша е югоизточната страна, слънчево. При засаждането трябва да се има предвид, че почвата не трябва да бъде изчерпана, плодородна, слабо кисела. Като запас се използват фиданки от сортове круши и круши. Тя е добре засадена на запасите от дюля, в този случай е необходимо допълнително уплътнение. Дървото трябва да бъде защитено от въздействието на ветровете, тъй като се страхува от урагани и бури. При силен ураган плодовете могат да паднат от дърво.

Тя има достатъчно висока устойчивост на замръзване, което е нейното достойнство, но младите разсад трябва да бъдат увити за зимния период. Крушата е доста чувствителна към гъбични заболявания и е склонна да разкъса плодовете.

Характерът на крушата е крехък, но може да се възстанови след заболяване и зимни увреждания.

Крушата има висока устойчивост на замръзване, което е нейното достойнство

Видове сортове

Бера Диел

Крушата е разнообразие от белгийски бреза. Беше изведено от градинар на име Меур.

Той даде името си на Jean Baptiste van Mons (1765-1842 г.) - известен белгийски ботаник и градинар. Груша получава и името на известния градинар д-р Фридрих Аугуст Диел Адриан (1756-1839 г.), който в градините си, както показва описанието, е засадил 12 000 овощни дървета.

На територията на бившия Съветски съюз керамика Бера Диел се появи през деветнадесети век в Западна Беларус. Дърветата са били засадени на училищни терени, децата са много привързани към крушите плодове.

Въпреки че отглеждането на разнообразие не е толкова просто, разсадът от него все още се продава. Те се продават и отглеждат в градините на Белгия, България, Франция и Унгария.

Бера Харди

Старо разнообразие от френски произход, получено в резултат на свободно опрашване и кръстено на тогавашния директор на Люксембургската градина М. Харди. Дървото расте високо и силно, короната е конична, разширена нагоре, доста гъста, с хоризонтално раздробени клони и клони на втория ред, висящи надолу, с многобройни шпори.

Бера е страхотно за аматьорски кацания, тъй като тя не е справедлива с условията. Плодовете узряват през септември.

Плодовете на крушата са големи или средни, тежащи 150-160 грама, понякога дори повече от 200 грама. Кората на сорта е гъста, суха, покрита със златисти кафяви петна, а на слънчевата страна червеникава. Пулпата е кремообразна, мазна, с кисела, много сочна, пикантна, вкусна.

Бера Боск

Това е старо френско разнообразие, широко разпространено не само в Западна Европа, но и на територията на всички страни от ОНД, балтийските страни, Централна Азия. Сортът се използва при създаването на крушови дървесни видове (20 броя). Много ценни, плодовете от него за дълго време и здраво се придържат към дърветата с кехлибарен сок.

Не е известно произхода на семената, от които се е размножил разсадът на Бера, култивираните растения са били развъждани в края на ХVІІІ в. От Помогьос Боска. Първата реколта на Бера Боска е била получена през 1835 г. За Бера Бок от любителите на градинарите и промишлените производители няма нито една отрицателна обратна връзка. Характерни особености на този сорт са:

• големи сладки плодове;
• отлични вкусови качества.

Високото дърво има необичайна дебела, разпространяваща се и асиметрична корона. Клоните се простират нагоре, приличащи на пирамида. Малките разсад растат бързо, клоните са дълги. Крушата носят круша започва в шест до седем години след засаждане на постоянно място на растеж. В дюля първите плодове се появяват през четвъртата година.

Бера Бок е стар френски сорт

Плодът е голям, с тегло от 190 до 250 грама. Формата му прилича на бутилка. Описанието показва, че плодовете, отгледани на едно дърво, на външен вид може да се различават значително. Кожата на Бер е тънка, груба, златиста на цвят, с приятно червено око, може да бъде жълто-кафяво, с червеникав бъчво.

Плътта е деликатна по вкус. Много деликатно, топене в устата, ароматно, с бадемов вкус, сметана, сладка, бяла или кремообразна. Описанието на вкуса съответства на оценка от 4, 4, 4, 8 точки.

Плодовете са богати на витамини, много аскорбинова киселина. Те се отличават с високо съдържание на захар и количеството на Р-активните катехини (42.3 mg / 100 g пулп). През първата половина на септември крушите достигат своята зрялост. Добре понася транспортирането на дълги разстояния, запазвайки средния (до 35 дни). Към заслугите на Бера Бош е:

• големи и атрактивни плодове;
• висококачествени характеристики;
• плодородие;
• неморално отношение към условията на растеж (ако има достатъчно влага, опложда се върху леки почви);
•  висока устойчивост към гъбични заболявания.

Сред недостатъците трябва да се отбележи:

• ниска устойчивост от замръзване (разсадът трябва да бъде защитен през зимния период, възрастни се понасят добре дори при тежки зими);
• различен период на узряване на плода върху дървото;
• разнообразие във външния вид, различието;
• необходимостта от редовно формиране на короната (подрязване).

При продължително съхранение в хладилника вкусът на крушата се променя. Става твърд, твърд и хрупкав, по-малко сочен.

Бера Мичурина

Родителите на французина Ber Royale и дивата круша Ussuri. Мнението, изведено от Мичурин, е загубило своето значение, както в промишлен мащаб, така и сред любители градинари, поради въвеждането на нови, по-продуктивни сортове. Отглеждане на дървета могат да бъдат намерени само в частни градини, в разсадници за закупуване на разсад от този вид е невъзможно.

Крушовото дърво е голямо и силно. Короната е широка, пирамидална, разклонена. Листата са с овална форма, светло зелено със сребрист оттенък, заострен връх. Листна плоча извита, вълнообразна.

Производителността е висока. Плодовете на Бер Мичурин са средно големи, къси, често асиметрични. Плодове с приятна, груба кожа, с пълна зрялост, цветът на плода е светлозелен, с лека петна от руж. При продължително съхранение плодовете стават жълти.

Плътта е сочна, бяла, гъста, сочна, с малко осезаемо стягане. Съдържанието на захар в крушата е -10.5%. Плодовете са устойчиви на износване.

Крушата се използва за създаване на нови видове круши, чийто срок на годност е висок. Бера Мичурина е родител на повече от петдесет нови сорта круши: Ленинакан, Мрамор, Елена и др.