Разнообразие от круши

Ника е круша с плодовете на зимния период на узряване, изведена от тях в GNU VNIIGiSPR. IV Мичурин чрез пресичане на Дъщерята на зората с красотата на Талгар. Авторството е възложено на S.P. Яковлев, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Akimov, I.A. Bandurko и V.V. Chivilev. От 2002 г. сортът е регионализиран в регионите на централния район на Черната Земя.

Дърветата растат до средно големи и се характеризират със средни темпове на растеж. Короната е рядка, с кръгла форма, със здрави скелетни клони. Плодове от смесен тип.

Стрелите са средно дебели, прав, събляколи, кафяви на цвят. Лещите са малки. Бъбреците са гладки, със среден размер, с конусовидна форма. Листата са със среден размер, овална или кръгла форма, тъмно зелен цвят, върхът на листа е къса, ръбовете са фино назъбени. Листното острие е леко извито, в основата - тъп, лъскаво, гладко, с нежно изпръскване над повърхността. Дръжки със средна дължина. Стипулсите са с формата на дублета.

Плодовете на крушата Ника нарастват до средно и над средното (тегло от 130 - 150 до 200 грама), имат редовно скъсена конусна форма. Обелете плодове със средна дебелина, гладка, мазна, с леко восъчно покритие. По време на отстраняването, плодовете са оцветени в зеленикаво, има покривен цвят под формата на дифузен червен руж. В момента, когато плодовете достигнат пълна потребителска зрялост, основният им цвят става бледожълт, а цветът на кубчета е кафяво-червен по-голямата част от плода. Ударите със средна дължина и дебелина, с извита форма, в основата са поставени наклонени (т.е. наклонени). Фуния с плитка дълбочина, тясна форма. Calyx не пада, отворен тип. Шишенцата по размер е много малка и широка. Сърцето е малко по размер, кръгла форма. Семената за семена са затворени. Семената са със среден размер, конусовидна форма, боядисани кафяви.

Плодовото месо е с кремав цвят и средна плътност, фина текстура, polumaslyanistaya, сочно, нежно, без стягане и гранулиране, с кисело-сладък вкус и приятен лек мискетов аромат. Качествените качества на даден сорт се оценяват на 5-точкова скала за дегустация от 4.4 - 4.5 точки. Съставът на химически съдържа в плодовете: разтворимо сухо вещество (15,7%), количеството на захар (10,2%), titrable киселина (0.40%), аскорбинова киселина (6.2 мг / 100 г), р-активна вещество (122.0 mg / 100 g). Степен многоцелеви круша консумира директно в прясна и се използват в готварството за запазване, готвене на различни десерти и напитки (конфитюри, мармалади, конфитюри, сокове, плодови напитки, вина, пасти, мармалад).

Време е за свалящата се зрялост на плодовете да падне през второто десетилетие на септември (към края на месеца). Предварителната реколта на плодовете е ниска. При условия на охлаждане, плодът се съхранява в продължение на 3 до 4 месеца (около 90 до 100 дни).

Плодовитостта на крушата Ника е средна: дърветата дават плодове всяка година от 5-та до 6-та година след засаждането. Производителността е постоянно висока.

Зимни издръжливост е достатъчно високи класове: достатъчни за южната част на района на Москва, но в по-северните райони с суровата зима на замразяване вероятност е незначително, след което дърветата са добре възстановени. В условията на изкуствено замразяване в средата на зимата, при понижаване на температурата на въздуха до минус 38 ° C, кълбото се поврежда до 0,6 точки, кора и камбий не замръзват. Сортът е устойчив на износване, ентомоспориоза и клистастерозиоза.

Очевидните предимства на тази круша са: много голям, атрактивен плод с десерт вкус, високо качество на водене на плодове (а оттам и тяхната дълга период от потреблението), висока устойчивост на няколко заболявания.

Говорейки за недостатъците на Ник, заслужава да се отбележи, че при отсъствието на подрязване има бързо натрупване на короната и топенето на плода.