Черно грозде от султана

Черната кишмишка се отглежда главно за стафиди

Съдържание

• Къде беше?
• Засаждане и грижи
• Външни характеристики
• Имоти кишим черен
• Приложение на ягодоплодни ядки

Къде беше?

Точният произход е съмнителен. Известно е, че хибридът има висока калорична стойност. Има аналози с други имена. Те се наричат ​​Черно Монука, Кара Кишмиш. Основната разлика е липсата на семе в плодовете. Безсмислени разновидности дойдоха в Русия от Централна Азия. Вътрешните развъдчици вярват, че кишмишът е черен резултат от пресичането на Талисман и Гленъри.

Засаждане и грижи

Ранното узряване на таблицата се отглежда чрез резници в топли помещения с изобилие от слънце, влага и високи температури. Като култура за домашна употреба се отглежда в студени райони.

Силното грозде се нуждае от подкрепа и пространство. Засадете храсти на разстояние два и половина метра. Издържат 3-метрови пътеки.

Разсадът на сорта се понася по-добре през пролетта. Те са много взискателни от слънцето и не могат да издържат на ветровете. Лятните месеци са най-доброто време за отрязване, за да станат по-силни и да се адаптират. Кореновата система трябва да бъде добре скрита в земята, така че да не изсъхне и да не издържи.

Ямите под него са направени без силна депресия, така че студеният въздух да не остане в тях. Тя забавя растежа и влошава качеството на реколтата. Изкачването на южната страна на парцела е най-доброто място за лозя.

Заводът не изисква интензивна грижа. Две основни манипулации:

1. навременен прилагане на торове. Прилагат се на няколко етапа. Азотни торове през пролетта, преди началото на растителността, под храсталака. След това добавете сулфат, през сезона един до два пъти. През зимата се поставя тор.
2. поливане правете няколко пъти, умерено. Не му харесва изобилна влага. Разнообразието добре толерира сухия сезон. Преди събирането на гроздовете не водите в продължение на две седмици, само леко поливане на пътеките.

Кишмиш е много сладък, така че лозата е обожавана от оси, удряйки зелени и горски плодове. Необходимо е да се използват разяждащи агенти, да се инсталират капани за насекоми. Тя е повредена от антракноза, пълзящи листа. Необходимо е непрекъснато да наблюдавате храстите и да ги напръскате, ако е необходимо.

Kishmish черно има слабо съпротивление на сорта (3 точки) до инфекция с болести. Мицелът на оидиум кълва заедно с леторастите, отначало е почти невидим. След това съцветия изсъхват, покриват се с разцвет, бавно се развиват. Плодовете се втвърдяват или пляскат. Важно е да се третира гъбичките, преди да се появят навън.

Задържането на растежа се осъществява с разтвори: розов манган, слабо концентрирана (0.5%) сода за хляб. Направете сярна градина, Строби, Джет, Комулус и др.

Лечението може да се комбинира с профилактиката срещу други заболявания.

Срещу атака младите филизи маната (плесен) трябва да се вземат мерки веднага след откриване. За да се предотврати болестта, плевелите се отстраняват под лианите, излишните издънки се отрязват, остават широки проходи между редовете. От фунгицидите успешно са използвани смеси от Бордо, Poliram, Acrobat MC, Thanos и други.

Кишмайското черно не е устойчиво на много ниски температури. Той може да носи -24 ° C само в защитено положение. Слабите лози трябва да бъдат отстранени, а силните издънки и корени са напълно изолирани за зимата. Можете да използвате agrovolokno, картон, слама. Клоните се изваждат от перваза, останалите листа се отстраняват, притискат се към почвата и се фиксират. Отгоре покрийте с подходящ материал, така че да не създава парников ефект през пролетта. Над лозето можете да създадете декоративен балдахин от клони, поръсете го с пръст.

Според наблюденията е по-полезно да се използва кафяв филм, отколкото черен филм. Най-добре запазва топлината.

Оси често атакуват кишми

Външни характеристики

Гроздето от този сорт узрява в ранния период (115 - 135 дни). Листата на лозята са сочно зелени, закръглени със силни дисекции, със среден размер. Отдолу без поникване.

Самоопрашена, благодарение на джуджетата. Бушът е висок, издънките са зрели с дължина 80%. Клъстерите са с форма на конус, цилиндрични, по-често слаби. Те са гъсти. Средното тегло е 0.5 кг. Плодовете са тъмно синьо, почти черно, с восъчно покритие. Калоричното съдържание на грозде е 70 kcal. Те са леко удължени по форма, средни или малки. Вкусът е отличен. Под тънка, плътна кожа, хрупкава, сочна каша. Когато узрее, не губи специфичен плодов аромат.

Съдържанието на захар в плодовете е много високо (до 27%), а киселинността е ниска (4-5 g / l). При продължително транспортиране при правилните условия то не променя представянето. Топъл, сух микроклимат по време на съхранение води до свиване. С превръщането в сушено грозде (стафиди), калоричното съдържание се повишава рязко.

Кишишките цветя са бисексуални, така че той самоопрашва

Имоти кишим черен

В плодовете на султана черно се комбинират в комплекса почти всички витамини, микроелементи:

• комплект витамини: А, С, Е, РР, Н, група В;
• йод;
• фосфор;
• магнезий;
• цинк;
• калций;
• желязо;
• бор.

Кишиш стои настрана от всички видове и групи грозде. Тя няма кости, тя е безопасна за малки деца. Атрактивно за възрастни хора. Той има невероятен вкус в прясно състояние, намира приложение в готвенето, като лечебен. Не всички сортове имат най-силен ефект върху човешкото тяло. Сушени кишми, с повишено съдържание на калории:

• повишава ниския имунитет;
• подобрява метаболитните процеси на тялото;
• лекува кръвни заболявания;
• нормализира работата на жлъчния мехур, бъбреците;
• ефективно средство за лечение на едем;
• помага за очистване на червата;
• намалява стресовите последици;
• спира процесите, водещи до застаряване.

В същото време, много висока калорична стойност, особено в сушени плодове (костюми), може да повреди хората с диабет, сърдечна недостатъчност, склонни към затлъстяване. В тези случаи не можете да се включите в употребата на султана.

Сухи кишми - съкровище от микроелементи

Приложение на ягодоплодни ядки

Полезни, подхранващи стафиди грозде голям консумират пресни. Техният външен вид, завладяващ цвят, свежест и аромат на плътта, четка за красота привлича и прави възхищавам. "Ако погледнете Бери срещу слънцето - там ясно се появяват мисли гроздовите потопени в дълбок кехлибар пулп, топли семена на мислене, които са натрупани в лозята по време на дългите следобедните часове на самота и съзерцание на централата," - Рей Бредбъри.

Деликатес от кишми - стафиди, концентрирани при сушенето на плодове почти всички микроклетки и витамини. Списъкът с приложения е твърде широк. Нека да отбележим някои основни точки:

• се използва като сушен плод в чиста форма;
• е включена в състава на компостиращите смеси;
• добавени към сладкиши, десерти;
• служи като допълнение към различни ястия от месо, зърнени храни;
• с него се правят различни диети.

Високото калорично съдържание на гроздето дава популярност на растението. Не спирайки на резултатите, развъдните групи от учени увеличават качеството на сорта. Създават се нови представители с по-последователни показатели за болести, вредители и повишена производителност на храсталака.

Вече стафиди с черни горски плодове, месести, с вкус тръпчив се отглежда в отдалечените северни региони, Приморския територия, Република Коми, Ленинград регион, Алтай. Плодовете в тези райони са по-малки, процентът на захарите в тях е по-малък от този на юг, но те имат задоволителни качества за хранене и изкуствено сушене.