Семеен сорт Елена

Елена е култиватор за избор на ябълки от Белоруския изследователски институт по овощарство (сега RUE "Институт по овощарство" на Националната академия на науките в Беларус) с плодове от ранна зрялост. Получени чрез преминаване на Early Sweet с английски Discovery сорт (Discovery). Авторството принадлежи на животновъдите E.V. Semashko, Z.A. Kozlovskaya и G.M. Maruda. За държавните тестове степента бе прехвърлена през 2001 г. Приети за отглеждане в региона Могилев (източна част на Беларус).

Дърветата са средно големи, с кръгла пирамидална, леко издигната, средно сгъната корона. Плодовете са обвързани главно с прости и сложни пръстени.

Плодове ябълка Елена nizhesrednego размери, теглото на една ябълка е средно от 120 г, най-големия плод не надвишава 150 грама ябълка форма - ploskookrugloy. Основният цвят на плода е светлозелен, покриващият цвят заема повече от половината от повърхността на ябълката под формата на размита ярко розовочервен руж. Подкожни точки от сив цвят, големи размери, многобройни, добре маркирани.

Плодовото месо е зеленикаво-бял на цвят, със средна плътност, фина структура, вкус - много сочно, нежно, с аромат, приятен сладко-кисел вкус (за дегустация на оценка - 4,8 точки). Съставът на химически съдържа в плодовете: количеството захар (10.86%), разтворими твърди вещества (13.2%) титруема киселина (0.36%), пектин (0.78%), аскорбинова киселина (6.8 mg / 100 g).

Изсушаване на плода преди бялото натоварване за 7 до 10 дни. Периодът на потребление трае от края на юли до първото десетилетие на август (в условията на Беларус).

Високото плодородие на ябълковото дърво Елена е високо: плодовете започват през втората - третата година след засаждането в градината на запасите от 5-25-3 и 62-396. Сортът се признава за добив (до 25 тона / ха). Зимната издръжливост е добра. Устойчивост на износване, средно. Важно е да се отбележи също така, че сортът е податлив на претоварване на реколтата (плод изобилно навързани, възрастен ябълката освен повече и свиване), така че трябва отгледни сечи от яйчника.