Вид на сладко черешо бик сърце

Сърцето на бика е един от най-големите сортове сладка череша от домашен подбор. Името му се дължи на размера и формата на плода, който те приемат в зряла форма.

Дърветата са средно големи, короната е компресирана, пирамидална, със средна плътност и средна степен на облицовка. Кълнове права, светло кафяв цвят. Бъбреците са яйцевидни. Листата са големи, боядисани в тъмно зелен цвят. Яйчниците от плодове се образуват главно на букет клони.

Съцветия 2 или 3 цветни. Размерът на цветята е среден, цветът е бял. Венчелистчетата не докосват, те се намират на разстояние един от друг. Каликс каликс.

Плодове от сладки череши Буллишко сърце с големи размери (средното тегло на зърната е 7 грама, най-големите екземпляри достигат 10 грама), сплескани, плоски кръгли, наподобяващи сърцето. Кожата е гладка, много гъста, в зрял плод е оцветена в наситено тъмно червен (почти черен) цвят. Камъкът се отделя от целулозната среда. Дръжка със средна дължина. Разделянето на плодовете от стъблото е сухо.

Пулпът е тъмночервен, гъст в консистенция, много сочен, вкусът е много приятен и варира от сладък до слабо кисел до много сладък. Сокът е тъмночервен. Дегустационната оценка на вкусовите качества на класа е най-високата - 5 точки. Използването на плодове е универсално. Трябва да се отбележи, че след готвене компоти и сладко придобиват много красив наситено тъмно червен цвят.

Транспортируемостта и запазването на качеството на плодовете са изключително ниски.

Цъфтенето и узряването се извършват в средата на май и втората половина на юни. Разнообразието отчасти се опложда.

Зимната устойчивост на сорта е доста висока в сравнение с повечето сортове сладка череша: през зимата, при температури малко под минус 25 ° C, дърветата не са повредени. Устойчивостта на гъбични заболявания е висока. Има почти пълен имунитет към кокомикозата.

Сред основните предимства на сладкото черешово сърце Bullish: много атрактивни големи плодове с отличен вкус, изобилно плодовитост, устойчивост на гъбични заболявания, висока производителност и устойчивост на замръзване.

Има недостатъци за този сорт. При лошо време, особено когато високата влажност на въздуха се редува със сух, горещ вятър, плодовете имат висока склонност към напукване. Крекинг се наблюдава и при пълно узряване на плодове, затова е по-добре да ги застреляте малко по-рано. Също така, плодовете много слабо толерират транспорта, дори и при много плътна кожа (защото плътта е твърде сочна). В тази връзка, срокът на годност на зрели череши е много малък, след премахването му се нуждае от незабавна обработка.