Разнообразие от грозде

Средно 10-15 кг зрели плодове се събират от един храст от грозде

Съдържание

• Изкопаване на крана
• Характеристики на сорта zhuravlik
• Кран в производството на вино
• Crane memory клас

Изкопаване на крана

Импулсът за появата на нова форма бе даден от аматьорски градинар със звуковото име Черномирдин. Той беше този, който върна родината на лозя от Азия, а след това извади собствената си, използвайки азиатски култури в селекцията. Резултатът беше задоволителен, но имаше две значителни недостатъци - редки гроздове и късна зрялост. Този "посредствен" сорт скоро беше забравен и не получи желаното разпространение.

Измина известно време и служител на неправителствената организация "Zhigulyovskiye Gardens" V.M. Пинд в подбора на нови хибриди помни разсад Черномирдин. Добра памет служеше на Валентина Михайлова за добро обслужване и се появи резултатът от избора на първородния Куибишев и азиатския хибрид. Въпреки това, по това време той е бил само даден номер, той не даде имената.

По-нататъшната работа с "новостта" бе проведена от N.V. Казакова. След като проучи "номерирания" сорт и го определи като подходящ за разплод, Надежда Владимировна реши да обърне вниманието на гроздето и да даде името "Журавлик". След нея бандата, A.A. Кузнецов, който запази паметта на красивите ранни плодове, подходящи за винопроизводство.

Този сорт има висока устойчивост към болести и вредители

Характеристики на сорта Zhuravlik

На последния етап от селекцията се използват сортове от вида и виното, но Журавлик става вино. Дори външните характеристики на храста са подобни на Alvarna, използвани при първото пресичане. От трапезарията Първият Kuibyshev лоза взе ранната зрялост и средно слабото грозде. Предимствата на хибрида също включват:

• Постигане на устойчивост на замръзване - лозата може да понесе спад на температурата до -30 градуса без загуба на очи за следващата година;
• растителна практически не се нуждае от лечение и пръскане - висока устойчивост на болести и вредители дава производителите възможност да не извършва рутинна манипулация, но само на паметта замърсяване прът съгласно растителност периоди;
• натоварването на храста не е регулирано - с висок добив, гроздето практически не изисква подрязване за разтоварване на храста;
• съхранение реколта възможно на един храст - за дълго време, след като пълни зреят плодове може да остане на лозата, печелейки в процеса на захар и само малко по-podvyalivayas, че не се отразява на качеството на вината.

Предвид непринудеността на растението, сортът става най-привлекателен за отглеждане в северните райони, където климатът не е подходящ за термофилните форми на грозде.

Сортът Zhuravlik е подходящ за отглеждане в северните райони

Кран в производството на вино

Събиране на реколтата може да започне още в началото на август, в резултат на размножаване, периодът на узряване на плодовете е значително намален. Средното тегло на всяка купчина е от 150 до 200 грама, но може да достигне 400 грама. Всяко зрънце тежи средно 2,5 грама, има красив син цвят на кожата и белезникаво покритие. Вътре има няколко малки кости.

При обработката на реколтата и натискане на суровината за производство на вино в сметките за сок за 75% от общото тегло, дори и 10% - това е гребените, а останалите 15% - кората и семената. съдържание Indicator захар варира от 14 до 16%, и киселинността е само 0.6-0.8%. Получената бледо розов сок запазва хармонично сладък вкус с нотка на лека киселинност и приятен аромат.

Crane Memory клас

Крейн има и "брат" - молдовски сорт с красиво име "Памет на крана". Неопитните производители понякога се смесват с имена, въпреки че между лозата на два различни вида има малко общо. Плодовете "Паметта на кран" са по-големи и имат овална форма, няма бяло покритие. Вкусовите качества на молдовската селекция се различават, киселинността и съдържанието на захар са по-ниски.

Приликите на разсадните "кранове" включват средния размер на узрелите гроздове, тяхната форма и свобода, високата устойчивост на видовете на замръзване и различни заболявания. Реколтата на двата вида понася добре транспорта и може да се съхранява известно време в храста след узряването.