Засаждане на плодове в ягодоплодни през есента

Градина ягоди, малини, боровинки ще ви хареса с обилна реколта от цветни сладки плодове, ако в края на лятото те започват да засаждат тези зърна култури.

Ако някога се опита пресни плодове, събрани от собствената си плантация, вие дълго ще помни своята необикновена вкус и аромат, няма нищо да се сравни с цветни кутии от най-близкия супермаркет. Разбира се, трябва да работите упорито, да изберете подходящия за вашия регион регион, но резултатът определено ще ви хареса. Създайте своя собствена колекция от зърнени култури!

Плодовете от градински ягоди могат да бъдат средни, много големи, червени или розови, дори бели ("White Swede", "White Dream"). Те се различават по вкус и богат вкус (например ананас). Сортовете се различават по отношение на зреенето - рано (началото на юни), средно (юли), късно.

Обикновено градинските ягоди добиват култури веднъж годишно, но има и разновидности на реставрирани ягоди (от френския резонанс - отново цъфтят), който добива две култури

Между другото, градински ягоди се различават по оцветяване: те могат да бъдат бели, розови, особено в контейнерите вид ampel форми.

Пораснете няколко храсталаци на вашия сайт и се насладете на сочни плодове! Те могат да се консумират пресни, замразени, сушени, приготвени с конфитюр, мус, използвани за приготвяне на кексчета и торти.

Характеристики на отглеждане на градински ягоди

Разсад на растения от градински ягоди, базирани на климата във вашия регион, така че да има време да расте. Подходяща слънчева площ с добре дренирана почва. Ако имате твърда почва, тогава засаждането се извършва на повдигнати легла. Най-важното е, че горният бъбрек (наричан още сърцето) е на нивото на земята. Разстоянието между растенията 15-20 см между редовете 70 см. Ягода повърхност място на корена, така че е необходимо да се разхлабят почвата, мулч, за да се предотврати свръхрастеж на плевели. В допълнение, можете да използвате вертикалния начин на засаждане - в бъчви, контейнери, висящи саксии, растения Ремонтантна сортове, засадени в нива, такива състави са не само спестява място, но и украсяват сайта.

Не е необходимо да се засаждат градински ягоди, където са засадени растения от семейство Solanaceae (домати, чушки, картофи, патладжани) или други култури от ягодоплодни, както и пъпеши или рози.

След края на цъфтящи растения се появяват пълзящи издънки - мустаци, от тях може да се окаже млада растителност. Но през първата година новозасадените мустаци се отстраняват най-добре от засадените млади растения и през втората година те вече могат да се използват за разплод. Тъй като цъфтящите растения се нуждаят от напояване, особено ако е сухо горещо време. От втората година се въвежда комплексен гранулиран тор в съответствие с инструкциите. Ремонтните сортове трябва да се хранят по-често, тъй като те дават многократно реколта. В края на лятото старите сухи листа се отрязват, мулчици за храсти, за покриване на зимната употреба на смърч от смърч.

В допълнение към голям вкус десерт ароматизирани плодове ягоди са източник на антиоксиданти съдържат много полезни вещества: витамин С, фолиева киселина, витамини, минерали, са широко използвани в храненето, като нискокалорични, използвана в козметологията.

Потенциални проблеми при отглеждането на градински ягоди

При мокро време, засаждането на градински ягоди може да бъде засегнато от сиво гниене, така че е толкова важно да не се допуска водата да застане и да застане. Вероятно появата на късната мътилка, брашнестата мана, кафявите листа.

От гъбични заболявания могат да бъдат третирани с фунгициди, но след прибиране на плодове. Спазвайте сеитбообръщението, сменете площите за засаждане на плодове, използвайте здравословен посадъчен материал, който е устойчив на най-често срещаните заболявания. Не позволявайте на горски плодове гниене на леглата.

Засаждане на ягоди любов да посетите охлюви, стоножки и охлюви, с тях ще трябва да се бори често прекарват плевене, поставят капани, лекарства, които се използват в крайни случаи и само след събиране на горски плодове.

Събиране на ягоди

Следващата година, след засаждането, реколтата се събира от младите храсти, най-младите растения дават най-големите плодове. Обикновено един месец след цъфтежа, плодовете се появяват на растенията, те трябва да бъдат събрани навреме, така че в началото на сезона те да не бъдат залепени заедно от птиците.

Ягодите могат да се отглеждат не само в градината, но и в контейнера

Най-добрите ягоди

Всяко разнообразие от градински ягоди има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид при избора на растения и засаждане на легло. Някои сортове са подходящи за замразяване на плодове, други са по-подходящи за използване на свежи или приготвящи десерти.

• Аблион

Този сорт се отличава с големи сладки плодове, расте добре в райони с хладен климат.

• Allstar

Разнообразие от ягоди с големи плодове, десерт. Характеризира се с умерена устойчивост на брашнеста мана. Плодовете са чудесни за прясна консумация.

• Camarosa

Плодове, конусовидни във форма, големи, боядисани в яркочервен цвят. Ранен сорт. Характеризира се с висок добив, плодове с плътна пулпа, подходящи за приготвяне на кексчета и торти.

• Camino Real

Ранно узряване на сорта. Бушът е компактен, изправен. Плодовете са плътни, тъмночервени, подходящи за прясна консумация, за приготвяне на плодове в шоколад за обработка. Плодовете са добър вкус и аромат.

• Уилям

Ранен сорт, има характерен вкус на ягода. Плодовете са тъмно червени, гъсти и сладки. Страхотно за правене на сладко и замразяване.

• Rugen

Обработеният сорт, без брада, се отличава с дълъг ранен плодов лак и висок добив. Плодовете са яркочервени и продълговати, имат уникален вкус и аромат.

• Гигантела Максим

Средно късен сорт (матуритет - втората половина на юни). Плодовете са сладки, гъсти и много големи.

• Tristar

Ремонт клас. Бушът е компактен. Плодовете са големи, тъмночервени. Високото съдържание на захар е съчетано с добър вкус на плодове. Особеността на сорта е вторият плод в края на лятото.

Шоколадови кексчета с ягоди

• Опаковка 255 грама бисквити шоколадови бисквити, смачкани, за да получите 2,5 чаши # 1/2 чаша омекотено масло
• 1 чаша сметана
• 340 грама полу-сладък шоколад
• 1 супена лъжица разтворимо кафе
• 2 супени лъжици от портокалов ликьор (например Triple Sec)
• 1/2 чаена лъжичка ванилия 9 12 големи ягоди от ягоди (ягода) с педикали
• 1 чаша нарязана ягоди без дръжки

Курс на работа

1. В голям контейнер разбъркайте смачканите бисквити, омекотеното масло, докато се получи хомогенна маса. Направете тарталети - използвайте форми за производство на кифли (силикон или хартия, 12 броя).

2. В малък контейнер леко загрейте сметаната, извадете я от топлината. Части от шоколад, поставени в купа и добавете сметана, не смесвайте, оставете да стоят за 1 0 мин. Добавете кафе, ванилия, портокалов ликьор, разбъркайте докато гладко. Покрива се и се охлажда в продължение на 45 минути.

3. Разбъркайте шоколадовата смес със средна скорост, за да направите буйна маса по-лека от оригиналната. Получената смес трябва да се сложи лъжица или през тръба за крем в приготвените тарталети. В центъра на всяка сложена ягоди клонка нагоре или настрани. Покрива се и се охлажда в продължение на 2 часа. За да направите зрънце сос, използвайте ягоди, раздробени в миксер, а също и хладилник преди употреба.

4. Преди да сервирате, издърпайте кифлите от матриците, поставете ги на чиния и на върха със соса от ягода.

Малина в плодовете

Най-често има червени малинови плодове, въпреки че има сортове с жълти, лилави и дори черни плодове. И всяка класа има своята зрялост и изискванията за условията на отглеждане.

Малина е обща, червена, издънки от два вида - тази година и миналото, плодовете се появяват на издънките на миналата година, въпреки че има ремонт на сортове, които дават плодове през текущата година. Двегодишният беглец след плод трябва да бъде отрязан, така че ще започне да изсъхва. Червените и жълти малини дават изобилни коренови издънки.

Черно-лилави сортове малина често се нуждаят от подкрепа под формата на пергола, между които има и лианифорни сортове, например "Cumberland". Стрелята на някои сортове е покрита с шипове изцяло или частично.

Обикновено с храстовидни малини при добри климатични условия през лятото можете да съберете до 5 кг плодове. Червените и жълти малини обикновено се понасят добре от нашите зими, има доказани устойчиви на замръзване сортове европейски подвид. Черната малина е по-малко зимно издръжлива, по-устойчива на суша, така че трябва внимателно да проучите сортовете, подходящи за вашия регион.

Характеристики на грижи за малини

Малина се отглежда от резници или фиданки, закупени в разсадници.

Получете здрави посадъчни материали въз основа на природните условия във вашия регион. Най-доброто време за засаждане на малини е есента.

Малини са наситени с минерални вещества, витамини от група В, С, съдържат салицилова киселина, танини, пектин, захари, органични киселини, фибри. Използването на плодове увеличава имунитета, укрепва стените на кръвоносните съдове, те имат антипиретичен ефект.

Между растенията оставят разстояние от 50 см, а между редовете -1,5 метра. В зависимост от сорта, те оказват подкрепа. Кацане на сайта трябва да изберете слънчево, добре дренирана почва, поливане малина обича, така засаждане трябва да се полива, но не можем да допуснем да стане накиснати корени или застояла вода, разхлабете почвата и мулч.

Направете редовно хранене, като се вземат предвид характеристиките на засадения сорт, ремонт малина се хранят по-често. Обикновено прекарват торенето с универсални торове през пролетта и есента.

С течение на времето, прекарване на подрязване на двегодишни стари леторасти, премахване на издънки, слаби и счупени издънки, не позволяват удебеляване на насажденията. Младите растения се нуждаят от светлина Ако засаждането не е контролирано, тогава благодарение на коренното потомство, малините постепенно ще улавят значителна площ.

Поправената малина дава втора реколта - по-богата през есента, така че е по-добре да имате обичайните разновидности за лятно бране на плодове и ремонт. За по-добър растеж, леторастите трябва да бъдат обвързани с подкрепата.

Не е необходимо да се засадят малини в области, в които наскоро се отглеждат домати, чушки, картофи, baklazhan.V почвата патогени могат да останат такива заболявания като Verticillium увяхване, идващ през корените и причинява увяхване на цялото растение.

Възможни проблеми при отглеждането на малини

Засаждането на малини е предразположено към множество гъбични заболявания. Най-често срещаните - антракноза, прахова плесен, вертикалиума, бяла петна, ръжда. Основните причини са висока влажност, удебелени насаждения, замърсени посадъчен материал. С течение на времето, плевели плевели, щети на растенията, премахване на насажденията през пролетта и есента с фунгициди, 1% Бордо течност.

Малките насаждения често се посещават от малинови бръмбари, боровинки, стволови молци, паякообразни афдита. За борба с нанасянето на зеленчукови напитки с добавяне на зелен сапун, в периода след прибиране на реколтата се използват химически препарати (Fufanon, Aktiklik, Fitoverm).

жътва

Плодовете се събират в сухо сутрин сутрин в удобна широка кошница, за да не се срутят реколтата. Обикновено добивът се дава от двугодишни леторасти на обикновени малини, след което се изрязват. Младите издънки тази година ще дадат реколта за следващата година. Ремонтните сортове след прибирането на плодовете в края на есента са скъсани на земята.

Най-добрите сортове малини

• Наследство

Remontatny клас, средно висок храст, компактни, сладки плодове, ароматно, тъмно червено, среден размер, изправени издънки, които не се нуждаят от подкрепа, е подходяща за отглеждане в централната част на Русия.

• Глен Сой

Плодовете са розово-виолетови, сладки, ароматни. Ripen през втората половина на юли, плод на удължаване до средата на септември. Стреля без шипове, дълга, тънка, изискваща подкрепа. Сортът е издържлив и отстъпващ. Няма корени издънки.

• Meeker

Средноголям разнообразие от летни малини. Сортът е силен, плодовете са тъмно червени, сладки, с приятен аромат. Зимната твърдост на издънките е висока. Плодове на две-годишни издънки.

• Ананас Вигорова

Сортът е извлечен от професор L.I. Vigorovym. Височината на храсталака е до 2 м, издънките са мощни. Плодовете са големи, кръгли, кехлибарени. Вкусът е сладък с аромата на ананас.

• Беглецът

Разнообразие от ранна зрялост. Бушът е слабо храстовиден. Плодовете са кръгли конични, златисто-кайсиеви, с нежна, сладка и кисела пулпа и аромат.

• Reveille

Ранният матуритет, плодовете са сладки. Заводът е силен и добива висок.

• Златни куполи

Ремонт клас. Кръгли плодове, златисто жълт, сладък и кисел вкус, с мека плът, подходящи за прясна консумация и преработка.

• Бристол

Плодовете са черни, еластични плодове, отличен вкус. Ripen в средата на юли. Десертно разнообразие. Използва се пресни и преработени. Той е устойчив на замръзване.

• Jewel

Плодовете са черни, кръгли, с добър вкус и качество, узряват през юли. Подходящ за прясна употреба и за конфитюри и сладкиши.

• Златно падане

Сортът, плодовете са златисто жълто, времето за плод е средата на август. Средна зимна издръжливост.

• Royalty

Разнообразие от малини с лилави големи плодове със среден период на узряване. Използва се за прясна консумация и за преработка. Подходящ за отглеждане в Централна Русия.

Рецептата за бележка:

Сорбет от малини

• 1 чаша захар
• 1 чаша вода
• 3 чаши пресни малини
• 3-5 супени лъжици лимонов сок

Курс на работа

1. В средна купа смесете захарта и водата. Поставете на огъня, разбърквайте, загрявайте, докато захарта се разтвори, доведе до кипене, кипете в продължение на 5 минути. Добавете малини, продължете да кипнете, но намалете топлината. Запалете още 2 минути, като се разбърквате непрекъснато. Изцедете фино сито, за да отделите семена. Добавете лимонов сок към получената течност. Покрийте, охладете и върнете в хладилника за 5 часа или за една нощ.

2. Поставете получената маса в машината за сладолед и следвайте инструкциите към производителя на сладолед. Дори след замразяване масата остава мека и кремообразна.

Градина боровинка

Боровинките имат репутацията си, че са сложни в грижите за плодовете. Въпреки това, всичко не е толкова проблематично, ако вземете предвид някои от нюансите. Заводът е непретенциозен, но почвата трябва да бъде подбрана кисела или специално подготвена. Съществуват недостижими видове боровинки и високи.

Какви невероятни имена са измислили за това зрънце: водна риза, гълъб, гонобобел, гира, пияница, синьо грозде, мивка. Боровинката градина е разклонен половин храст, има големи плодове в контраст с дивото растение. боровинки плодове са високо ценени като диетичен продукт, тя е богата PR витамини С, А и Е, тя съдържа пектин, укрепва стените на кръвоносните съдове, нормализира храносмилателните органи и сърцето.

Характеристики на отглеждане на боровинки

Купете растения, подходящи за вашия регион, е по-добре да изберете разсад в контейнери. Земята за засаждане трябва да се приготви предварително, за предпочитане на слънце, на място, защитено от вятъра. Почвата трябва да е влажна, добре изцедена, хранителна, киселинност 4.5-5.5 pH.

Разсадът се засажда на разстояние един и половина метра, използва няколко различни сорта, като се има предвид, че някои се нуждаят от кръстосано опрашване. За да постигнете максимален декоративен ефект, засадете растенията по трасето, използвайте джуджета, за да се поберат в контейнери.

С подходящи засаждане боровинки храсти не изискват специални грижи, разбира се, трябва да се премахнат почвата от плевели, в насипно състояние, мулчиране, поливане засаждане рано през пролетта да се хранят торове. През първата година от засаждането премахнете всички цветя и плодове на растението, за да направите завода по-силен. Стагнацията на водата не се толерира, както и изсушаването на почвата. Кореновата система на боровинките е повърхностна, така че аерирането е важно, правилното прилагане на минерални торове при препоръчваната доза. Засаждането на боровинки не изисква органични торове.

Възможни проблеми с отглеждането на боровинки

Засаждането на боровинки може да увреди птици и гъсеници. Птиците обикновено привличат специални мрежи над растенията. Гъските, листови валци, листни въшки, ножници, увреждат листата и бъбреците, използват инсектициди, одобрени за използване върху плодови култури срещу тях.

Най-често срещаните заболявания, които си струва да се спомене, са ракът на стъблото, изсушаването на клоните, причинени от гъбичките, сивото гниене. Обикновено засегнатите стъбла се изрязват и растението се третира с фунгициди след отстраняването на плодовете. В случай на откриване на вирусна мозайка, растенията са напълно отстранени и изгорени.

Събиране на боровинки

Плодовете се събират от юли до септември, в зависимост от сорта (или два-четири месеца след началото на цъфтежа). Растенията постепенно стават синьо или тъмно синьо, т.е. те придобиват цвят, характерен за сорта. Прекомерното зрънце започва да пада, така че периодично е необходимо да проверявате зрелостта на плодовете.

Най-добрите боровинкови сортове

• Северна височина

Боровинки северно високи, цветя са камбулирани, бели или розови. Плодовете са сладки, кръгли, сини, с диаметър до 2,5 см. Устойчивостта на зимата е висока, препоръчва се за по-студен климат. Той расте на кисели, леки почви.

• Южна височина

Боровинките са високи, плодовете са големи, сладки, ароматни. Той не изисква студени климатични условия за успешен растеж и плод.

• Рабите

Боровинки или "заешки очи". Храстите са по-устойчиви на суша и по-малко взискателни за киселинността на почвата, отколкото за други видове. Плодовете са малки, тъмни. Ripen по-късно, обикновено в края на сезона.

• Lowbush

Боровинките са къси, подходящи за отглеждане в райони със студен климат, адаптират се добре към местните условия. Той расте на много киселинна почва. Плодовете са светлосини, кръгли. Вкусът е сладък и кисел.

Рецептата за бележка:

Конфитюри от боровинки

• 2 кг боровинка
• 3 литра вода
• 8 чаши захар
• 3 чаши желатинирано нишесте
• 9 чаши студена вода
• 1/3 чаша лимонов сок

Курс на работа

1. Изплакнете и сухите плодове. В 6-литров контейнер, загрявате 3 литра вода, доведете до кипене. Добавете 8 чаши боровинки, варете, прехвърлете плодовете в друга тенджера с помощта на шум. Отчетете врящата вода до останалите плодове, кипете.

2. В голяма тенджера, смесете желаното нишесте, захар, добавете тази смес към 9 чаши вода. Изсипете на средна температура, като се разбърква непрекъснато. Добавете лимоновия сок, продължете да бъркате. Налейте в тигана с плодове, така че течността да ги покрие цяло.

3. Изсипете конфитюра върху стерилизираните буркани, за да оставите 2 см към гърлото. Покрийте го с капаци. След това е необходимо съдът да бъде стерилизиран за 25-30 минути. Свиваме капаците и ги поставяме на студено място за съхранение.