Разнообразие от пипер Букурещ

Пипер Букурещ принадлежи към ранните зреещи сортове и достига техническата зрялост на възраст от 110 до 117 дни, като се брои от появата на кълнове.

Заводът е доста висок, до 1 метър или повече. Цветът на плода варира от ярко виолетово (в етапа на техническа зрялост) до червено (по време на биологичното съзряване).

Плодове със средно тегло 140 грама, с лъскава кожа, имат конична форма. Дебелината на стените на плода е стандартна, около 6 mm. Производство на търговска продукция - около 4,1 кг / кв. м. Високите вкусови качества и техническите характеристики позволяват използването на черен пипер в Букурещ за всякакъв вид кулинарна обработка: консервиране на цели плодове, за готвене лечо, за замразяване.