Бележки за начинаещи производители на картофи

Като наследство от дядо ми, легендарният партизанин на име Гай, имам разстояние от белоруски почва и малко белоруски упоритост, с което започнах да овладея територията. След като проверих собствените си притежания, реших да действам лесно: от прозореца до цъфтежа, цветя, от череша до сливова ягоди, от сливи до огради - кой го е грижа? Както се оказа, всеки се занимава с оградата ми.

Приятелски беларуси

За градината ми градинарството съседи реагира със състрадание, защото за тях е добра персонификация на средния московчанин, с други думи, nedotepa с pribobahom. Такъв е случаят на руски език. В Беларус това е още по-лесно - троки дулковата. Като се започне от това, те се грижат за мен и се грижат за всичко по всеки възможен начин. Но преди да дадете съвети или съвети, внимателно разберете дали съм луд? Е, например: "Това е за какво си ти, Лена, дърпаш мъха върху плочката? Пътят срещу нас, трябва да почистите! В Москва, така приет? Добре, добре ... ". Единствената точка, в която те не бяха съгласни с мен и упорито настояваха сами, разбира се, бяха картофите.

Градинска косачка

Аз просто заключи, че при никакви обстоятелства няма да се подават от върховете омраза raskoryaku в поза "плячка до теб", като се появи в очите на г-жа Grokholski (мандата дясно): - Виждам ви в пространството за ограда. Вие, поради това, което крушка не sodish? - дали г-жа Виж, аз ще отида до Москва, и тук колорадски бръмбар започва да скочи, но точно през оградата ... - О, глупости, аз събирам си бръмбар в един съсед. Трябва да се отбележи, че този бръмбар мръсен на собствените си сайтове, където на картофа "за себе си", беларусите не унищожават някои химия на грешното място, както и най-екологичният начин - на ръка. Това е така. Взети разнебитена калай, дъното наля малко бензин или керосин, и те излизат с този консерва последователности за събиране на бръмбари и ларви. По-късно сбирките се съревновават и смъртта на окупатора. Опитайте се да си представите как един градски съседи в приятелство и безплатен терминал на хлебарките втория съседите, докато те почиват в Крим. Това не се получи. Отиде до мазето зад лопата. И в близост до къщата вече чакам Denisovna (собственост върху земята вляво).

Разновидност "От Денисов"

Денизона е на 86 години, на тази основа вижда всичко и чува всичко: - Казвате, че в момента ще засадите крушка. Все още трябва да кацна, да си взема, да не губиш пени напразно. Имам добър сорт, никой не се е оплаквал. Необходимо е да се каже, че всичко, което белоруските растения е разделено на три разновидности:

1. Всички малко известни произход, но очевидно качествени, те се наричат ​​холандски. Тук например ми даде приятел на ягодов храст. Съседите само погледнаха и веднага разбраха: "Това е вашият холандски, 7 дни преди вътрешното узряване."
2. Всички малко познати нестандартни се наричат ​​боклук: "Тези лилии са боклук, изрязани".
3. Всички други имена на името на лицето, което е дало посадъчен материал: "От Mihajlovny" (и двете холандски), "От Semenycha" (го вземе, няма да съжалявате), "От графата" (ах, се гледат). 

Същото е на пазара. Всички "обичай". От внесените продукти само банани (поздрави от приятеля на Чавес). Но това глезотиене не е в голямо търсене. Друго нещо е картофите. На 1 юни един килограм млади картофи струва 8000 белгийски рубли. Дали е голям или малък? По отношение на домашни пари около 30 рубли. За Москва, глупости, за Беларус, напълно за себе си пари, защото кофата на ramshackle картофи в същия ден струва 12 000, с други думи по-малко от 50 рубли.

Как е направено

За да има млад картоф на първия ден от лятото, той трябва да бъде засаден в първите дни на април. За това са избрани картофи с най-дълги кълнове. Засаждането е покрито с филм, докато расте на кълнове. Останалите картофи се засаждат през последните дни на април на обикновена почва. Уелнес се правят на разстояние от 30-40 сантиметра една от друга. В една кладенеца се изсипва щипка пепел от бреза. Не борова, а не дъбова, дай боже, от всякакви дъски, но само от чиста бреза. Beztolku беларуси задават въпроси директно: "Какво точно е тънкостите и трикове при отглеждането на картофи?" В отговор на чуя нещо подобно: "Да посадиш необходимо през нощта, така че колорадски бръмбар не се вижда къде погребан." И това е вярно. Нищо за разкриване на национални тайни. Но ако за съжаление се изкачи сред лехите, поставете ръцете си надолу и се огледай неуверено помощ идва веднага: "Лена, отидете бързо, това ще даде ...". Това е Денисона. В младостта си ме покани за пайове. Весела идея блесна: "С картофи!" Да, как, детството в далечното минало свърши. В този случай чаках кофа с оборски тор. Сердодоляна Денисовна действаше в най-висока степен хуманно: тя сама събира кравите и ги разпръсква във водата. Изчаках в момент, когато всичко това се установява просперитет, а дори и след това само ми се обади: - Взимаш cherpalkoy вода от върха, от долния мръсотията не се повишава, и вода. Необходимо е да се излее на храсти, но строго между каналите. Нищо, момиче, не се страхувай, това е чист тор. След като заредите крушката, това е достатъчно. Върховете на листата цъфтят, по-късно малко не е, а след това, в последните дни на юли, е възможно да се копае. Започнете веднага след рождения ден на кума, няма да направите грешка.

Магьосниците и Бабката

Какъв е начинът на кума на всички прогресивни човечества? Тя прави баба. Като цяло, всеки беларуски дама е длъжна да бъде в състояние да се готви 30 ястия от картофи, така че в края на сватбата целия месец, за да угоди на семейството на съпруга си. Кума не бърза да се ожени, затова семейството на някой друг е все още твърде щастлив.

глава

Така че, баба.

1. Нуждаете се от плътен чугунен тиган. В него, докато хрупкав скуош се приготвя ситно нарязан бекон. 
2. По-късно в тази мазнина пържени ситно нарязан лук. 
3. Сварете тавата настрана и на големия ренде, който разтриваме развален картоф. 
4. Разтопете я с тънки мазнини с лук, сол, изсипете сметаната и поставете печката в печене до златисто кафяво. 

От млада картоф баба не работи. Ще се осмелям да предположа, че на тази основа тя се нарича баба. 

магьосници

Друга магьосник прави магьосници.

1. Той пак протрива омазан картоф, но само на малка ренде. 
2. Разтрийте лука и го разбъркайте с картофи. 
3. Дава в тази маса сол, тъмно смляно сурово яйце и пипер (всички по око). 
4. От мляно месо се прави малък котлет и го залепва от всички страни с картофена паста. 
5. В горещ тиган със слънчогледово олио, магьосниците се запържват от двете страни, така че скоро хванаха златна коричка, след което ги сложи в печката, за да се пекат. 

Ако направите всичко същото, но без месо, тогава ще има и дранки. Поради това, което е ясно - това е лесно да се режат картофи на ренде. Но заради какви магьосници? Не знам, но всичко, което те готвят тук, може да се използва като любовен отвар. Яжте - и цялото с вашите вътрешности.

Пиле пълнено с гъби и палачинки

Лично аз бях очарован от пиле, пълнено с бели гъби и палачинка, поднесено с картофено пюре. Как да направите картофено пюре, надявам се, че всички знаят. За пилето, което казвам.

1. От кожата на кланичния труп се отстранява изцяло като снопче. 
2. Месото се отделя от костите и се смила в мляно месо. 
3. Подсолена сол и черен пипер. 
4. Отделно пържени бели гъби с лук и печени палачинки. 
5. Тънки тънки слоеве се разпространяват палачинка - пълнеж - гъби - палачинка - пълнеж - гъби в пилешка кожа. Слоевете трябва да са големи, а пълненото пиле трябва да бъде под формата на просто пиле, изпечено във фурната. 

И за картофите. Руснаците! Сънародници! Картофите трябва да са жълти в истинско естествено масло. Бели картофи - това е нещо като боклук, то беларусите не ядат, извършване на износа на "какво да правя, тъй като вие, московчани не осъзнават, и все още избират, че по-бели? А, всъщност ... ". Сега най-основното нещо. Ден на раждането на кума 27 юли. Вече е възможно да изкопаете картофи от този ден, не правете грешка. Елена Mostovshchikov, журналист, начинаещ градинар, опитен готвач, собствен градинарски активност води до територията на Беларус под контрола на местните жители. Шклов, Белорусия. Изделието се поставя в раздели: статии, опит, картофи, препоръки, сортове, засаждане, култивиране, грижи, рецепти, ястия от картофи