Как правилно да отрежете и подготвите гроздето от грозде

Изберете резници от най-здравословно и качествено грозде

Съдържание

• Избор на резници
• Подготвителни дейности
• Препоръки за съхранение
• Подготовка за употреба

За резници след засаждане със силни и подвижни храсти е необходимо да се извърши компетентен подбор и обучение. Начинаещите често правят грешки по време на процеса на рязане, което прави всички последващи работи по подготовката напразно. За да се предотврати това, е целесъобразно да се разгледат подробно разфасоването и събирането на резници.

Избор на резници

Изберете резници от най-здравословно и качествено грозде от разнообразието, от което се нуждаете. Такива храсти трябва да дадат първата си реколта, добивът и вкусът на плодовете трябва да бъдат известни. Подбраната лоза за резници трябва да е узряла с характерен кафяв цвят. Тя се огъва малко, когато се огъва. Тази лоза има стъбла и възли с характерен цвят (жълтеникаво или кафяво-кафяво). Не можете да използвате безплодни храсти за прибиране на реколтата, както и лоза с много голям диаметър (над 12 мм.), Което се нарича "угояване".

В районите, защитени лозарството най-доброто избира резници през есента, тъй като зимата част на покривалото на лозя и пъпки са убити в резултат на гниене или замразяване. Есенната реколта и съхранение при специални условия могат да подобрят безопасността на очите. В районите, където подслонът за зимата не се извършва оптимално за извършване на пролетна реколта, когато резултатите са известни след последната зима.

Установено е, че независимо от обема на реколтата и натоварването на храстите, най-качествените резници могат да бъдат събрани от първите три нива (първите 150 см) от основата на храста. Те се характеризират с по-високи темпове на растеж, оцеляване и стабилност.

Подбраната лоза за резници трябва да е узряла с характерен кафяв цвят

Проверката за степента на зрялост на лозата може да бъде чрез реакция към йод. За да направите това, овлажнете изрязаните краища в 1% разтвор на йод. Ако станат тъмно пурпурни (почти черни) цветове, тогава лозата е узряла и перфектно приляга като преформа. В неузрелия лози цветът ще бъде слаб бледозелен цвят.

Подготвителни дейности

Събиране процедура зимни резници, получени по време на храстите есента резитба, който се произвежда в периода от края на септември - началото на октомври, по време на завършването на падането на листата и преди периода на тежки студени места. Ако в района сериозните студове започват преди края на периода на падане, реколтата се извършва по-рано.

Подрязването и рязането на резници се извършва с шкурка или подходящ нож. Те трябва да бъдат добре заземени и дезинфекцирани (обработка с разтвор на калиев перманганат), тъй като острият инструмент ще направи по-малко вреда на гроздето. Чистотата ще предпазва от поражение от гъбични заболявания.

Изисквания за избор на разрез:

• Използва се средната част, донесе плодове през лятото, издънки. Можете да използвате части от лозата, които са нарязани на възел за заместване.
• Диаметърът в идеалния случай трябва да бъде - 6-12 мм.
• Дължината на секциите между съседни възли е 5-14 см.
• Сайтът трябва да има еднороден цвят, без петна, затъмнения и неизвестни образувания.

Диаметърът и дължината на резбите се дават условно (за повечето сортове), тъй като гроздови сортове с лози често се отглеждат, за които е характерен по-малък диаметър.

Лозата след рязането се почиства от излишните органични образувания (листа, антени, стъпала, невидими върхове). След като почистването завърши, рязането се извършва върху резници с 3-4 добре развити бъбрека. Дължината на резбата трябва да бъде 60-70 см., това е с 10-15 см повече от планираната дълбочина на засаждане. Такъв резерв ще ви позволи да актуализирате филиите преди кацане. Много опитни винопроизводители препоръчват да се правят резници с двойна дължина (с 6-8 internodes), тъй като това увеличава шансовете за оцеляване по време на съхранение през зимните месеци. Освен това, през пролетта на тях можете да намалите най-здравословния район.

Дължината на резбата трябва да бъде 60-70 см.

Нарязани резници, напоени във вода за 22-24 часа, дезинфекцирани в разтвор на железен сулфат, изсушени. Третирането с железен витрил преди съхраняването му за съхранение ще позволи да се предпазят растенията от увреждане на мухъл. За да се увеличат защитните свойства и да се намали загубата на влага, горният край на реколтата се обработва с парафин. За да направите това, свещта се разтопи в удобен контейнер. Дръжката за няколко секунди се потопи в топъл парафин с горния край, така че горният бъбрек остава незасегнат.

Филизите са групирани в групи (до 100 броя), които са етикетирани и превързани. Складирането в снопчета трябва да бъде направено равномерно според морфологичните особености, т.е. долните краища от единия край, а горните - от другата страна на гредата. Маркирането се препоръчва, тъй като ще позволи ясно да се определи какъв вид грозде са резките, такива мерки ще избегнат объркване, ако подготвите достатъчно голям брой издънки от различни сортове. Ако е избран един клас за засаждане, тази процедура може да бъде пропусната. На етикета, гроздовият сорт, количеството в пакета, времето за прибиране на реколтата са фиксирани. Не използвайте хартия, тъй като тя може да се превърне в източник на мухъл. За етикети, фолио, пластмаса или метал се използва. Съхраняването трябва да се извърши незабавно след приключване на горепосочените подготвителни мерки, така че обработваните детайли да не изсъхват или замразяват.

Приготвянето на зелени, летни резници се извършва най-добре 1,5-2 седмици преди началото на процеса на цъфтеж на гроздето. Не е от решаващо значение да се реже в началото на периода на цъфтеж.

Подготовката на зелените резници трябва да се направи 1,5-2 седмици преди началото на процеса на цъфтеж

Някои лозари препоръчват да не ножте нож с нож, но да го счупите без да използвате инструмент. Така че храстът от грозде причинява по-малко вреди. Счупените или нарязаните леторасти трябва незабавно да се поставят в предварително приготвени съдове с вода (най-често това е просто кофа). След това всяка стрепка се нарязва на резници с 2-3 пъпки и се поставя обратно във водата. Препоръчва се рязането да се извърши достатъчно бързо. Как да отрежете зелените заготовки:

1. Долната рязане е направена под ъгъл под възела.
2. Отгоре - под ъгъл над възела по-горе.
3. Долните листа се отстраняват.
4. Горните листа са оставени наполовина.

След рязането, резници се поставят в почвата, покрити с пластмасови или дървени контейнери, те се отстраняват в оранжерията и потъмняват. След като започне растежът, нейното затъмняване трябва постепенно да се намали.

Препоръки за съхранение

Основното изискване за местата за съхранение е, че се създават благоприятни режими за температура и влажност. Оптималната температура на съхранение е от 0 до +5 градуса. По-ниската температура ще замръзне и по-висока температура ще активира процесите на растеж на корена и подуване на бъбреците. В допълнение, повишената температура увеличава вероятността за изгниване на мухъл и плесен. Също така е важно да се поддържа достатъчно ниво на влажност (оптимално - 60%) и вентилация. В складовата зона връзките са покрити с пластмасова торбичка. Много от винопроизводителите произвеждат съхранение в леко навлажнен пясък.

Съхранение на резници у дома в хладилника

Ако хладилникът се използва като място за съхранение, могат да се използват следните устройства:

1. Отрежете дъното на пластмасовите бутилки.
2. В получените контейнери поставете издънките и ги напълнете с пясък.
3. Покрийте горната част със същия капацитет от бутилката с нарязано дъно и я фиксирайте с лепяща лента.
4. За да позволите на резките да дишат, можете внимателно да направите малки дупки в бутилките, така че пясъкът да не се разлее.
5. Получените "хранилища" се вместват в избраното отделение на хладилника.

Когато се съхраняват в мазето, трябва да се внимава да се предпази от гризачи, тъй като реколтите ще бъдат отлична храна за тях.

Подготовка за употреба

В края на януари - началото на февруари резници се вземат от местата за съхранение. Те са актуализирани резени. Резетата трябва да са зелени, ако имат тъмно кафяв цвят, след това стъблото умира по време на съхранение. Разделите трябва да бъдат направени преди зоните със зелен цвят. Задължително е да работите с остър и дезинфекциран нож. Секциите се извършват както следва:

• Долна - хоризонтална, разположена на 4-6 mm под долния бъбрек.
• Горната част е наклонена на разстояние 1,5-2 см над горния бъбрек.
• В долната част на изрезките с игла или нож са направени 3-4 бразди, дълги до 3 см. Браздите са направени на височина 5 см от долния ръб на изстрела до дъното. Кората се отрязва само на ликата. Тези мерки ще подобрят условията за образуване и израстване на корените след поставяне в почвата.

Когато се актуализират резените, резници се поставят в топла размразена или заснежена чиста вода, където се оставят за 48-50 часа. Препоръчва се водата да се смени веднъж, след 24 часа. Тук издънките трябва да бъдат напълно скрити от водата. След това, резници се поставят в стимуланта на корени, където остават още 24 часа.

Следваща резници се поставят в съд с чиста вода, която трябва да се скрие резници 3-4 см. Капацитет е пуснато на топло, осветена зона (най-често това е перваза прозорец на слънчевата страна). Издънките трябва да се поставят така, че да не се бъркат сортовете, а също и да не се намесват помежду си. Като изпаряване се добавя вода. След 10-14 дни горната част на пъпката ще се надуе, ще започнат да се развиват млади леторасти. Когато корените започват да поникват и това ще стане около три седмици по-късно, трябва да подготвите специален субстрат, в който ще се засадят резници. Субстратът се приготвя от пясък, градинска почва, хумус и дървени стърготини в равни пропорции.