Граната - полезни свойства на нар

Заедно с други плодове, гранатът заема водеща позиция в полезните си свойства. Той е известен на човека от древни времена.

Има някои прилики в сортовете гранат. Например: сортът кръвно-червен гранат е подобен на бохемския гранат. Сортовете, които имат бледо цвят, както и жълт и розов цвят, са сходни с тези на спсезартин и грубо-червено-виолетови, които са подобни на алмантин.

На латиница името на нар звучи така: Punica granatum, ако се потопите в буквален превод, ще звучи така: Пунчна граната. Punic, защото е израснал в районите, където Римската империя води война срещу Картаген (Punic Wars).

Оказва се, че не само плодовете на това дърво са полезни, но и самото дърво. Листата на това дърво са изсушени и приготвени с чай, подобно на червения чай, т.е. чай от китайски хибискус. В допълнение към листата, корените, клоните и кората на дървото от нар имат и лечебни свойства. Също така това дърво е в състояние да украсява всяка градина, тъй като има много красив червен цвят. Наровете цъфтят изобилно, поради което само петото цвете започва да се вражда, но има случаи, когато само двадесетият цвят започва да се вражда. Върхът на нар е увенчан с корона, която се формира от стигма на цветя. Поради тази причина плодът се нарича кралски.

Сокът, който се съдържа в семена от нар, е богат на аскорбинова киселина - около 14%, освен тази киселина, те все още съдържат плодови киселини, танин и захар. Витамини, фибри, микроелементи: калций, калий, натриев магнезий, манган. От царския плод можете да направите вино и удар, както и гренадин. Гренадинът е по същество един и същ сок от нар, и то получава това име, защото е направено от нар. Сок от нар получи по следния начин: деформация гранати в кожата, за да се получи сок от костите му, а след това отрязани горната част на плода и продължават да изстискайте сока.

Американските градинари се гордеели с факта, че от дълго време са култивирали гранати, в които нямало ями. Този вид нар, наречен Чудните, от английски. Чудесно, което в превод означава чудо. Но ако погледнем историята, ще видим, че дори в древни времена такива гранати са доставени в Рим от Картаген и Каликия. Римските и гръцките митологии разказват как Персефона изяла семето на този плод. И тя го направила по заповед на съпруга си Хадес, да не забравя за подземния свят и да се върне при него от майка си богинята на плодородието Деметра. Нарът, според астролозите, е плод на пристрастяването, така че е характерен за такива зодиакилни признаци като Близнаци и Дева, защото основната планета в тези знаци е планетата Персефона. Също така характерно за този плод е за Овен и Козирог, те ги правят по-войнствени. Според традицията на Авеста, граната съдържа силите на Марс и Юпитер, които са характерни за Рибите. Затова няма да им бъде забранено да използват този плод.

И сега ще разгледаме по-подробно полезни свойства на нар. Сокът от нар съдържа голямо количество витамини, затова се смята за висок витамин. Специалистите го препоръчват на хора, които страдат от бронхиална астма, изтощение, респираторни заболявания, възпалено гърло, атеросклероза, анемия и радиационна експозиция.

Сокът, получен от сортове сладки нарове, трябва да се приема от хора, които са претърпели различни операции и инфекциозни заболявания, и е полезен и при заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбречните колики.

Сок от кисели сортове нар се използва за диабет. При липса на препоръка специалист, нар сок се взима три пъти на чаша, с добавяне на супена лъжица мед. Но ако страдате от гастрит с висока киселинност на стомаха или пептични язви на стомаха, тогава сте строго забранено да използвате този сок! Струва си да се отбележи, че сокът от нар трябва да се разрежда с вода, тъй като концентрираният сок корозира зъбния емайл.

Наровете са големи кръгли зрънца с кожествен перикарп и консервиран кайкси. Семената на това зрънце са заобиколени от мека ядивна плът. На изток, от древни времена, нарът се смята за цар на всички плодове.

Отвара от нарното помага при разрушаването на стомаха и червата и помага за справянето с хемороиди и дизентерия. Сокът от нар, който съдържа голямо количество витамин С, ще подсили имунната ви система, макар и не много по-лошо от представителите на цитрусовите. Нарът подобрява и стимулира апетита, семето от нар подсилва сърдечния мускул. Това зрънце е намерило широко приложение в козметологията. Бани и триони от нар ви позволяват да избелвате кожата и да се отървете от акне, лунички и възрастови петна, да укрепвате косата и ноктите. Сокът от нар подобрява метаболитните процеси и ако се смеси със заквасена сметана 1: 3, тази маска с ежедневна употреба ще даде на кожата младост и също така ще я подхранва.

Не забравяйте и за противопоказанията: прекомерната консумация на бульони и инфузиите от кората на нар може да доведе до повръщане, замаяност, слабост и в някои случаи дори конвулсии.