Отглеждане на пъпеши - засаждане, отрязване, опрашване

Много градинари със съжаление вземат чантите със семена от пъпеши и дини, оставайки в пълна увереност, че е невъзможно да се съберат първоначално южните плодове в средната лента.

Всъщност от дълго време вече са излюпени много сортове, които могат да задоволят сладките плодове дори в нашите региони с неспокоен климат.

Освен това се появяват малки плодове нововъведения, които са доста удобни в саксията на балкона или на слънчевата тераса. Но за всичко в ред.

Първо, нека дефинираме с разнообразието на пъпеши за отглеждане.

За нашите географски ширини са подходящи само ранните зрелища.

Сред дини са доказани в средната лента Дарбата на север Файненшъл таймс "Spark", "Krimstar Файненшъл таймс", на FT Podmoskovny Чарлстън, сред пъпеши - "Пепеляшка", "Фермер! Струва си да се обърне внимание на разликата с появата на яйчника на зреене плод (обикновено тази информация е върху опаковката) - от това е по-кратък, толкова по-добре. Но не си струва да се преследва обемът на пъпешите: колкото по-голям е плодът, толкова повече време ще му струва да узрее.

Оптимално прилепване на пъпеши и дини с плодове с тегло 2-3 кг.

Отглеждането на топли любовни потомци от юг се нуждае от разсад. Семената се засяват на 2 броя в пластмасови или торфени чаши в средата на април, покрити с филм. Оптималната температура за кълняемост е 20-25 ° C през деня и 18-20 ° C през нощта. Когато има издънки, във всяка "къща" те оставят един "наемател", изваждайки по-слабия конкурент.

Трансплантация на разсад на възраст 30-35 дни (в средата на май). Можете да направите това в оранжерия или под временно подслон, където трябва да останат до края на юни. Съвет: за да сте сигурни, че издънките бързо се вкореняват на ново място, седмица преди слизането за охлаждане, е необходимо температурата да се понижи до 15-17 ° С 12-15 ° C през нощта.

Важно: разсадът трябва да изпъква 1-2 см над повърхността на почвата, тъй като подкобата може да се огъне, когато е погребана.

В оранжерията се образуват пъпеши и дини, които се свързват около 7-10 дни след засаждането, а под филма растенията могат да се разпространяват по земята.

Закачане и подрязване на пъпеши

Един от най-важните моменти в процеса на отглеждане на южния "karapuzov" в районите с хладен климат е зацапването на леторастите.

Диворастящите женски цветя и плодове се появяват главно на централния ствол и частично отстрани. Ето защо, растенията се отглеждат в един ствол, а страничните издънки без яйчници напълно отстранени, с яйчниците сърбеж изтръгнат, отстъпва от плода на 2-3 листа.

В оранжерията, когато камшикът достигне тавана, той също трябва да бъде притиснат. При пъпешите положението е малко по-сложно.

Те имат женски цветя и плодове, формирани върху леторасти от третия ред, така че те трябва да бъдат оформени по специален начин (фигурата по-горе).

Когато растат в оранжерия, пъпешите трябва да бъдат оставени с 1-2 най-силни издънки от втория ред (останалите трябва да бъдат отстранени), да се свържат с пергола и да се оформят както е показано на фигурата по-горе.

Правила за резитба на пъпеши: дори при размножаване "възраст" трябва да се стиска основната стъбло върху петия или шестия лист. При всички по-късно издънки от втория ред също е необходимо да се отстранят върховете след 8-10 листа (на фигурата е посочено в сиво). По-късно растат третата поредна трева, която ще угоди на реколтата. Когато плодовете достигнат размера на топката за пинг-понг, върховете трябва да се удрят на плодовите камшици, като стъпват 2-3 листа от плода (посочени в кафяв цвят).

Опрашване на пъпеши

В края на юни филмът трябва да бъде премахнат (поне през деня), а оранжериите трябва да останат отворени. Въпросът е, че растенията в този момент започват да цъфтят, но без намесата на насекоми опрашване няма. Ако времето не позволява летене без крила, вие сами ще трябва да "работите с пчелите" и да оправите цветята на ръка. Като цяло, всяко растение, независимо дали в оранжерията или в градината, трябва да оставите на не повече от 6 на яйчниците в дребноплодни и 3-4 в едроплодните, едно по камшик. Останалата, по-малка, трябва да бъде отрязана, защото "да се храни" целият "потомство" на растенията просто няма достатъчно сила или време.

Поливане и пъпеши

Пъпешите и дините трябва да се напояват веднъж седмично. В навечерието на узряването на плодовете трябва постепенно да намалите честотата или напълно да спрете поливането - това ще увеличи захарното съдържание на плодовете. Между другото, тези представители на тиква не харесват висока влажност - поради това те често са ударени от гниене.

За да предпазите "домашните любимци", излейте вода под корена, опитвайки се да се качите на стъблото и листата.

Растенията на леглото трябва да бъдат защитени от дъжд, а оранжерията да е добре вентилирана. Подайте дини и пъпеши 2 пъти по време на отглеждането на разсад, а след това 2 седмици след засаждането в оранжерия или под временно подслон и отново по време на покълване.

Отглеждане на пъпеши - снимка

1. В узряването на оранжерията дините и пъпешите трябва да бъдат поставени в решетка: те няма да позволят на плодовете да се откъснат и да повредят камшика.

2. В гърнето можете да отглеждате растения с миниатюрни сортове, например пъпеш "Анаста" и диня "Mini Love". Те се нуждаят от надеждна поддръжка и чести поливане.

3. Зрелите пъпеши и дини трябва внимателно да бъдат отрязани с остър нож, веднага щом малките дръжки се появят малки пукнатини и плодът ще започне да мирише сладко.

4. Като зрялост, кортексът на пъпешите придобива характерен модел. Солистото, богато на минерали плът на плода напълно успокоява жаждата в горещ летен ден. Под плодовете трябва да се поставят слама или дъска, така че да не гният. Особено важно е да се изолират пъпеши от тънка кожа от земята.

5. На топло легло ракообразни растат най-добре. За да се опрости: изхвърлете растителните отпадъци на избраното място и запълнете градината със земята. Преобладаващите отпадъци ще затоплят корените на растенията и ще ги обслужват като пълноценна диета.

Рецепти от гурме пъпеши

Пъпеш супа със смокини

4 порции

2 малки пъпеши от пъпеш, 2 скилидки чесън, 2 маси, лъжици пресен джинджифил, 200 г кремообразно кисело мляко, прибл. 250 мл зеленчуков бульон, 8 чай. лъжици бяло портово вино, сол, щипка смляна чушка, 2-3 маси, лъжици лимонов сок, смлян черен пипер, 3-4 клончета копър

1. Нарежете всеки пъпеш на половина, извлечете семена и влакна с лъжица. Отстранете част от кашата, оставяйки стените около 1-2 см. За стабилност отсечете дъното на всяка половина.

2. Увийте пъпешката пулпа с натрошен чесън, джинджифил, 150 г кисело мляко, прибл. 200 мл бульон, порт, сол, червен пипер, лимонов сок и черен пипер. Ако искате да добавите още бульон - тогава супата ще бъде по-течна в конституцията.

3. Измийте копъра, отрежете листата и нарязайте. Смесете половината зеленчуци в супата. Сезон на вкус. Супа се изсипва върху "плочи" от половинките пъпеши. Преди да сервирате, разпределете останалото кисело мляко и поръсете с копър.

Пилешки "пръсти" със сос от пъпеш

4 порции

За "пръсти": 600 г пилешко филе, сол, смлян пипер, сок 1/2 лимон, 8 маси, лъжици брашно, 2 яйца, прибл. 150 грама галета, 4 маси, лъжици разтопено масло

Сос: 1/2 пъпеш, 1 малка лук, 1 POD червен люти чушки, 1 под зелен пипер чили, кориандър клонове 2-3, 50 мл лимонов сок, сол, смлян черен пипер, течна мед, ако е необходимо

1. Измийте месото, изсушете и нарязайте на тънки филийки. Сол, пипер и поръсете с лимонов сок.

2. Свалете брашното, след това ядете яйцата и галетата.

3. Свийте от двете страни в масло и поставете кухненска кърпа.

4. За сос, отстранете семена и влакна от пъпеша, отлепете, нарязани кубчета на кубчета.

5. Почистете крушката и я смилайте. Пиперът трябва да се измие, обелен и фино нарязан. Кориандърът се измива, отрязва листата и котлет.

6. Пъпеш, черен пипер, лук и кориандър се смесват и се сервират с лимонов сок, сол, черен пипер и мед.

Пъпеш от сладолед

8 порции

80 г захар, 2 клончета мента, сок и 1 коричка от вар, 1 пъпеш пъпеш

1. В 200 мл вода добавете захар, мента, сок и лимонена кора и се заври. Запалете няколко минути, докато захарта напълно се разтвори, оставя се да се охлади.

2. Нарежете пъпеш на половина, извлечете семена и влакна, отсечете кожата. Нарежете пулпата и я разбъркайте. Разбъркайте сиропа.

3. Напълнете картофите със сладолед. Поставете фризера в продължение на 5 часа.

Отглеждане, засаждане и грижи за пъпеши - читателите споделят своя опит

Как да се моля на капризен пъпеш

На моя сайт обичам да растат топлофилни пъпеши, пъпеши и диня в продължение на няколко години. И ако опитът на нарастващата диня не може да се нарече успешна, защото на високите изисквания за топлина и светлина в рамките на региона Витебск е възможно да растат някои сортове само през горещото лято (тези сортове са Top Gun и Romanza `), пъпеш ние самите лак и да се забавляват в близост всеки година.

Топлина и сортове

Пепелта е термофилна култура. При температура на въздуха по-малка от 15 градуса тя почти не се развива, оптималната температура за това растение е 30-40 градуса. Естествено, такива условия могат да се създават само в оранжерията, въпреки че през горещите летни условия е възможно да се отглежда пъпеш дори на открито. По този начин използвах временно подслон. От тестваните сортове харесах холандските хибриди Fi Primal, Aikido и Delano.

Засаждане на разсад

Разсаждам пъпеш през разсада, който засаждам на постоянно място през първото десетилетие на юни. Възрастта на разсада е 25-30 дни. Използвам чаши за хартия, за да сведе до минимум травмата на кореновата система, вар на почвата, въвеждане на конски тор, което допринася добре за запазването на топлината.

Преди да засаждам почвата в оранжерията, покривам с изтривалня, която допринася за затоплянето й. Засаждам разсад, без да задълбочавам кореновата шийка, за да намалим риска от гъбични заболявания.

След засаждане на посадъчен материал, аз произвеждам поливане в дупката. Допълнителна грижа е само при плевене, торене и разхлабване. За предпазване от пероноспороза и апатогенеза третирам растенията с Ордан.

грижа

Аз отглеждам пъпеш на вертикална решетка, въпреки че само завързвам основния изстрел вертикално, притискам страничните камшици на 3-4-ия лист.

В условията на това лято с необичайно ниски температури през нощта е било необходимо покривите да бъдат покрити с прежда през нощта, така че да няма внезапни температурни колебания в оранжерията.

От опита на отглеждането искам да кажа, че пъпешът реагира на слънчевата светлина в част от захарното съдържание на плодовете, но това е отличителна черта на всички топлолюбиви растения.

Василий Александрович ЛУБОЗА,

Грижа за пъпеши за увеличаване на добива: видео