За колко много открития имаме прекрасни: моите лични открития

Не е толкова дълго да чакаме Нова година. Отдавна сме възрастни, но всяка година, с чаша в ръцете си, ще броим ударите на главния часовник в страната, познавайки желанието, което по време на примамката на шампанския корк в тавана е някак си забравено. В навечерието на новата година - всеки обича да се свързва с момента на прехода от 31 декември до 1 януари, обобщавайки някои резултати от миналата година и планиране за бъдещето, реши да обобщи нещо като резултатите от годината. Животът е вълнуващ, стига да разберете нещо ново всеки ден. Във време, когато новото приключи и ще престане да се удивлява и да се радва, животът изглежда свършва. Тези тъжни отражения може би са свързани с подхода на края на следващия етап на живота - още една година. Но докато все още има открития, животът трае! Не е толкова дълго ляво да чакам за новата година ... Искам да пиша за някои открития - моя, на тази основа, най-вероятно за повечето няма да бъде така. Въпреки факта, че ако някой намери нещо ново и вълнуващо в тях, ще бъда щастлив. Тези микро-открития се отнасят до различни области, като се стигне до всичко това.

Physalis

Зеленчукови семена Physalis клас "изненада" Купих повече за първи път, в момент, когато ние току-що е купил къща, заедно с един куп втория цвят, и зеленчукови семена, от които, между другото, е добра половин или се повишили, или не се повишили , Physalis нарасна. Но тъй като през първата година не сме много се занимава с зеленчукова градина - нещо, което аз засадени през май, и то само успя да излезе в края на август, плод на Physalis до голяма степен заливат. През това лято не забелязах особената полза от това зрънце. По-правилно, като цяло разбрах за какво да го отглеждам. Част от събраните плодове мариновани - се оказа, годни за консумация, но без много възхищение, но това не ни впечатли в прясно състояние. Но от тази реколта имаше семена. На следващата година, преди кацането на physalis тя не дойде. И тази пролет намерих торба със събраните семена от предходната година. Реших да ги посея. Physalis - зеленчуково и декоративно Оказа се, physalis - необичайно растение. Расте без проблеми, рани и паразити не се придържаме към нея, тя дава плод, така че няма място да се сложи на културата. И все пак - зеленчуци physalis може да се използва както като лека закуска, така и като десерт. Разсад, засадени с домати и чушки, той търпеливо чакаха своя собствена страна - докато не намери място, където да го посадя. И скоро той губи времето си, настигайки и изпреварвайки предварително засадените домати. Необходимо е да се натискат - така че веселият physalis не потиска домати. Наведе храстите надолу отстрани на леглото и продължи да расте през цялото лято, в достатъчно голяма форма. Плодовете на Physalis - Physalis зреят Phytophthora не е страшно - не станат жертва на това, за разлика от съседите си на легло, домати, това, което е в това дъждовно лято почти всички са били убити. И до есента отглеждах много плодове, от които взех три огромни кошници. Част - най-голямата, сгъната в кутия, така че да има зимен период, пресен, в салати. Аз, без да се налага да казвам, не мога да кажа, че physalis е най-вкусният зеленчук, по-правилно, зрънце. Но тази година опитахме - Physalis много вкус, по мое мнение, е комбиниран с китайско зеле и рукола, майонеза или оцет-горчица дресинг. И със сирене. Но по-голямата част от своя чар - това е прекрасна магазини, в допълнение към мазето не е необходимо да се скрие свеж до февруари-март - стои в полето зад шкафа. И зима пресни Physalis виждал да "наздраве" в допълнение към програмата за соло, без китайско зеле, горчица сос и сирене - на фона на зимна на глада по направо от кутията. Друг решил да рециклира - сол и да направи мармалад. Не разградих малко мармалад, но се оказа, че е добра в тази форма. Съществуват и открития - вкусови комбинации. Това мармалад, игнорирайки факта, че тя е сладка, е оптимално със сирене: свеж хляб, масло, мармалад и fizalisovy парче сирене - е лесно, вкусно и необичайно. Плодове на Physalis с покълнали семена и все пак fizalisovy мармалад оценявам домашна котка Лиза: е сладка душа погълне целия ястие. Останалата, която искаше да сол - все още стои в кошницата, всички ръце не достигат. Но тъй като той не е имал проблеми съхранява, да ги споделите, докато е необходимо - по-късно реши да се сол и прясно да ядат повече мармалад заварка, моля Лизавета. Смятам да гледам на това по-тясно централата през следващата година - да засадят не само жълти, но лилаво, а също и зеленчуци, Бери и опитайте с друг.

Тесто върху кисело мляко

Това лято тя отново отвори тестото за кефир - точно като палачинки, само за пайове. Многократно - поради факта, че познавам рецептата на този тест през студентските си години, просто забравих. По времето, когато живеех в общежитие, ние тестваме тези изпечени сладкиши, без печка, в тиган - чинии в кухнята не бяха фурна. Един добър чугун тиган с капак чугун също решава този проблем: той се обърна на фурната сладки и сладки баници, пица или торта база, като пандишпан. в момента не съществува проблем с фурната, но има изобилие от кисело мляко: ние систематично купите домашно мляко, и някаква част от три литра задължително Sours, а когато по-малко, а повече. Рецептата е проста до непристойно - но те знаят как да направят най-простото тесто за палачинки.

• 2 яйца;
• чаша кисело мляко или кисело мляко;
• сода - чаена лъжичка без слайд;
• захар - в случай, че е планирана сладка торта, поставих чаша, ако не и сладка - за една супена лъжица;
• щипка сол;
• брашно - колко е необходимо, за теста, последователност, като палачинка;

Захар малко чукам яйца - в хомогенна маса, за да се получи пяна, като бисквити, че не е необходимо, сол и се изсипва киселото мляко, добавете сода, разбърква се и въведете желаното количество брашно. Форма или тиган изобилно мазнина с растително масло и се изсипва върху него половината от тестото. Сложете слой на пълнене, внимателно го разпределете на повърхността, така че да има празнина от 15-20 мм по ръба. Не е необходимо да натискате много здраво, така че пълнежът да остане на върха и да не се "удави" до дъното. Най-налейте да изсипете останалото тесто, да го изравнете, ако е възможно. Всичко - поставете тигана във фурната, мин. при 35-40 ° С при температура 150-180 градуса. Като пълнеж можете да използвате всичко: настъргани или нарязани на ябълки или други плодове, плодове, сладко. Ако тортата не е сладко - варено пилешко, останали от готвене на супа, лук и останки от ориз овесена каша - е нещо като Kurnik, варени, пържени или мариновани гъби и картофено пюре, консерви риба и картофи или варена риба. Малката риба може да се използва и сурова - в продължение на четиридесет минути. тя има време да се подготви. Мляно месо, зеленчуци, колбаси - всичко, което според теб е перфектно съчетано и налично на склад. За да направите отворен пай - "a la pizza", тестът е необходим наполовина. Или от определената сума можете да направите два пайове. Повърхността на тест грес доматен сос слой или леглото на пресни домати, след това - че се приготвя пица отгоре - настърган кашкавал. За торта - пай, без пълнеж. Хладен, нарязан на торти - предстоящото зависи от наличността и въображението на продуктите. Използването на кисело мляко вместо кисело мляко прави тестото, подобна на извара - домашно кисело мляко люспи не са счупени, но аз не съм много и аз се опитвам. И останете в тестото, като парчета от извара. Време е да направите теста - мин. десет заедно с разгъването на пълнежа. Мисля - добра версия на пай за чай "на бърза мода" или вечеря.

Опаковка хляб като контейнер за разсад 

Въпросът за капацитета за разсад е повдигнат многократно в дискусиите за проблемите на дахта в Интернет. През този сезон се опитах да засадя доматени разсад в пластмасови торби. Мисля, че опитът беше доста успешен. Разсад на домати в торбички от пластмаса Избрах опаковки от хляб или хляб. Те са дълги и тесни и има дупки в тях, така че хлябът да не се задушава. Дупките не са на дъното, а отстрани - на тази основа водата не изтича, когато се полива и земята се вентилира. При умерено напояване водата не се задържа, а полиетиленът не позволява на сушата да изсъхне скоро. размера и формата на опаковката, така че без трансплантация е възможно да расте разсад преди засаждане в отворено състояние на земята. Най-напред опаковката трябва да бъде сгъната наполовина и да се огъне височината: ще има малко стъкло. Чаши, пълни с почва и поставени в кутия. Тъй като пакетите са меки, може би да се инсталират в кутия, те са значително уплътнени - това се оказва по-компактно от твърдите чаши. Тази година съм в такива торбички се хвърли разсад в края на "охлюв" (също се опита за първи път, и този метод не е ме prishol вкус), в следващия, според мен, веднага сеят семената на тези пакети. Тъй като растението расте, сгънатата опаковка бавно се разгъва и излива почва. Оказа се, че храстът "хибернация" - растат нови корени. По времето, когато са посадени растения, корените са били цяло "брада". Броят на опаковките е напълно достатъчен за разсада за възрастни. В момент, когато почвата в опаковката е голяма, тя стои добре и сама, без помощта на кутия. Трансплантации удобно: изкопае дупка, по-дълбоко, опаковката се нарези и всеки, който има корени необезпокоявани преминали на постоянно място. Следващата пролет мисля да засажда не само разсад домати, но и нещо друго - докато не реши.

Програма за ландшафтен дизайн

По времето, когато купихме сайта, започнах да търся компютърна програма за ландшафтен дизайн. Работих професионално като дизайнер - докато не се преместихме в селото, а в интериора, и срещнахме ландшафта само като съавтор - в случай, че проектът беше мащабен и засягаше дома и обекта. Почти четири години изследвания са били много успешни: програмата Realtime Landscaping Architect е единственото откритие. Не мога да кажа, че отговаря на изискванията ми, но се оказа, че това е най-доброто от онова, което се предлага, поне най-доброто от това, което намерих. За нея, написах по-рано, въз основа на това по-подробно е възможно да се прочете тук.

лилия 

През настоящата година, през есенния сезон, засадих лилии. Не мога да кажа, че винаги съм мечтал за това: не обичам особено лилиите. Или просто не осъзнават - толкова дълго, колкото. Като цяло, за да започне тази многогодишна не планира. Но моят съсед се раздвижи и направи предложение - и не можах да откажа. Засади, докато не мога да информирам нищо, освен че не знам какво цвят. Възпроизвеждането на лилиите по скали Лично микрооткриване се превърна в един от начините за възпроизводство на това растение. При приземяване от някои от тези крушки, скалите се прекъсваха. Тя откри данните, които лилиите възпроизвеждат по различни начини, както и тези скали. Засадих везни, както е писано в статията, и така те поникнаха и се появиха малки деца (?). Особено интересно е, че вероятно съм засадил с главата надолу, но не я спря.

Няма нужда да се засаждат зелеви разсад

Зеле на леглото Зелето се смята за прост зеленчук. Но очевидно има разбираем принцип, формулиран от Гьобелс: всичко е много способно - това е лесно. До да се опишат отношенията ми с зеле (всички видове - от простото към зелето Пекин) са по-подходящ израз на същата тема, в nahodyascheyasya притежавате Леонардо да Винчи: "Простота - това е, което най-трудното нещо в края на краищата е последният svete- усилието и границата на опит на гений. " Помощи през цялата пролет с разсад от зеле - той се протегна, тя не расте, то не иска да се успокоят след трансплантацията в едно легло, стигнах до заключението, че сеят семената на зеле разсад в топла стая - изтезания и себе си, и нея. През следващата година ще се опитам да сеся незабавно в градината и да издигна микрочипове над нея.

Ябълков пълнеж за пайове

Тази година направихме ябълков сок - имаше ябълка. В края на сокоизстисквачката, не всички сокове са изцедени и тези кюспе, ако добавите захар - добро запълване на пайове. И тъй като да се твърди, че при производството на сок от бръмбарите се получава голяма сума - това не означава нищо за докладване, след това се опитах да замразя тези остатъци от производството на сокове. Оказа се, че това е добър метод: размразени, тези парчета ябълки в пайове не могат да бъдат разграничени от пресни. Но тя искаше да я изхвърли.

Още веднъж бях убеден, че пилетата не са толкова глупави, както се казва 

Поддържаме пилета. Двойка - започнаха, когато се преместиха. По-късно петелът се появи. Казват, че пилето е глупава птица. Мисля, че те казват това от завистта, тези, които не са далеч. По време на вътрешна комуникация с тези представители на птици, многократно сме били убедени в обратното. Последната история е тази. Пилета През тази пролет домашната котка за първи път ражда котенца. През лятото пораснаха котенца на тревата пред къщата. В този момент в участъка изтича дакел съседа - отвратително създание, но забравяме, любителите на кучета ме обиждаш в дългосрочен план, както и тази порода в частност. Кузма (така го наричам кучето) - нагло, подло и страхливо създание, ненужни fibbers, нападнали един от котенца. Всичко се случи много бързо - докато тичах да защити коте се втурнаха към една от кокошките, която е най-близо до сцената. Тя скочи върху кучето и го бутна с гърдите. На нея калкулатор - в противен случай те не могат да бъдат посочени, останалата част и петел на пилето избяга. Кузма трябваше да се изпълняват всичките свои собствени малки лапи, хвърляне на коте, следван от езда петел, понякога скача на гърба му и целуна по главата. Пилета извикаха, което прави тези звуци, аз в никакъв случай не чуя от тях, и не би предположил, че е пиле да крещи, ако не беше виждал. Петър Петрович за мен е откритието, че птиците са готови да се издигне да защити не само собствения си живот или живота на собственото си потомство, като живи същества и много по-различен вид, че е близо до тях, и те като че ли да се разглежда като част от собственото си семейство. Така че те живеят в малко пилешко семейство, носят яйца. И по времето, когато те ще спрат, най-вероятно ще се превърнат в декоративна птица, защото те едва ли ще ядат. 

Картофите трябва да бъдат засадени по-рано

В края на тригодишните експерименти дойдох до заключението, че картофите в местния регион трябва да бъдат засадени не през май, както всеки прави, а по-рано. Тази година беше много дъждовно лято и един добър картоф беше само този, който поставих през април. Мнозинството стана жертва на късмета, а колкото по-късно я засадих - експериментирах с различни времена за засаждане, толкова по-тежка беше вредата. Местните жители традиционно сеят през май. Годината за една година не е необходима - в момент, когато лятото е горещо и сухо, реколтата е добра, докато дъждовния сезон изчезва. Засаждане на картофи. 4 април 2016 г. Излишно е да се каже, че засаждането на картофи в началото на април е свързано с определен набор от допълнителни операции, като например:

• предварително подгряване на земята;
• подслон;
• допълнително замразяване по време на студове.

Но предвид факта, че картофите имат общо осем легла, пет метра, които бяха засадени на двете последователности е огромен проблем в това усложнение на процеса на кацане, аз не виждам. И с течение на времето, надявам се, дори да се намали броят на леглата до четири. Цъфтящи картофи. 30 май 2016 Предлагам първо да засадите домати, чушки и патладжани. И всичко останало също. Поради факта, че през годините, в които живеем тук, май е един от най-горещите месеци. И съдейки по дневника на уебсайта на Gismeteo, това е така през последните пет години. Такива са "прекрасните открития" - това ще бъде достатъчно, за да разберем напълно, че животът е красив и необичаен. Записването е на разположение в разделите: личен опит от читателите, резултатите, градината и градината, гледки, нос цариградско грозде, тестото, капацитет, зеле, лилия, зеле, пиле, картофи, обмяна на опит