Моето тайно засаждане на цвекло - споделяне на опит

С климат имаме вечните проблеми: на север - обширния области на селското стопанство на риска, на юг - изгарящата топлина на всички живи същества. Изглежда, че за нормалното земеделие почти не остава нищо. Все пак всичко расте много добре!

Работим със съпруга си Сергей в градината още от детството. Но започнах да чета нашето прекрасно списание само когато се пенсионирах. Превърнах 55 през юни, най-сетне имам време за градината. Разбира се, и когато работех, градината не беше празна, но трябваше да правя всичко в свободното си време.

Миналата пролет решихме да засадим тиква - за първи път в нашия живот в градината. Но как?

Детайлите бяха много важни!

Понякога ни се струва, че някои детайли могат да бъдат пропуснати - като малки неща, които всеки знае.

Но не можете! Малките са също важни.

Реших да пиша, когато прочетох статията "Three Secretes of Beetroot". За моя изненада, малко хора растат на цвекло като съпруга ми. При нас винаги е била много голяма, сладка и до ден днешен нямаше никакви проблеми с това.

И цялата тайна е, че цвеклото, щом се появиха три или четири листа, трябва да бъдат засадени. Ние не го изстискваме и не го изтъняваме, но го засаждаме. Изваждаме от едно място и го трансплантираме в подготвените редове.

Нашата земя е южна, през лятото е много горещо - до 41 ° на сянка! Ето защо, ние се задълбочи към редиците на напояване е по-богата, добре, за да се пести вода и време за напояване. Зеленчукова градина ние тъкат около 4, така че сеят семена от цвекло, зеле е средна (например, Glory), малко домати за открито поле на равна нога с репички.

Стана така, че почти няма зима, а след това през февруари или март, сеят репички в средата на леглата на хълма, и формира редици в страничната сеитба покълнали луковици за зимата на зелените (писалка) и копър, а от другата страна цвекло, зеле, домати. Всички тези култури, дори и повече сняг пада, студът не се страхува, но разсад домати втвърдени, не толкова на перваза на прозореца или в загрята на парникови. И когато репичката узрее, копърът е готов за консумация.

Но обратно към цвекло. Така че тя стана по приятелски начин, нарасна малко (и дори ако е силна, тогава е добре).

Извадете куп разсад цвекло, откъсва ръчно с нож намали ILM короната на листа, и върха на опашката се трансплантира в добре напоени ред шахматно. Имаме много слънце, така че ние засаждаме гъсто, приблизително на разстояние една от друга. Освен това, не винаги е необходимо да имаме голямо цвекло и ние го стартираме, когато то малко нараства.

Това цвекло расте по-бързо от този, който не е трансплантиран, но ние не бързате да почисти мазето до есента. През есента, преди първите слани се изчисти и полагане в пясъка на съхранение в мазето или изба - колкото искате.

За сортовете цвекло, което засаждам

Аз засаждам обикновени семена от цвекло Бордо, едно семе, Детройт. Това са доказани семена от години. Корените на монокулярни и Детройт нарастват до 3 кг или повече. Но аз наистина не харесах цилиндъра: това е малко, не е добре запазено, само мястото заема нашата малка зеленчукова градина.

Видя по някакъв начин вносните семена от цвекло. Не съм го казал сам, затова не мога да кажа нищо. Никога не оплождаме земята за цвекло, тя вече расте много добре. Това, разбира се, не означава, че моят съвет е подходящ за всички, земята е различна за всички. Но си струва да опитате. Имахме две вили, четири различни градински инструменти ( "блуждаещи" в младежките си години) и нямахме никакви цвекло оплодени, за разлика от краставици или патладжани. Между другото, най-вече се нуждае от редовни малини.

И сега някои рецепти на много вкусни ястия от цвекло

Пържено цвекло с камбала

Трябва да вземем най-голямото цвекло, кори, решетка на голям ренде, добавете две глави лук, нарязани на половин пръстени. Сладкайте докато смените. Отделно в слънчогледовото олио се запържват малки български чушки, цели семена и стъбла. Сервирайте червено цвекло като гарнитура, като поставите 2-3 чушки на върха.

Пържени картофи с цвекло

В тиган, за пръв път, едро нарязани картофи, изпържи на пода в готовност и добавете цвекло, настъргани на ренде груби. Сладки, докато не стане.

Празнична салата

Три на среднозърнеста варено цвекло. Добавете чесън, майонеза и ароматен пипер на вкус.

На снимките на тиква и цвекло, те бяха заснети от най-малката ни дъщеря: нямаме модерни телефони. Тя е на 29 години, живее със семейството си в града и ние споделяме нашите култури с тях.