Бизнес план за свинефермата

Голяма свинска ферма, оборудвана с автоматично оборудване

Съдържание

• Как да напишем бизнес план?
• Анализ на пазара
• Трудности в земеделието
• Свинска треска
• данъци
• Индустриализация на ферми
• Прасе и неговото оборудване
• Набиране на персонал
• Закупуване на добитък и фуражи
• Държавни субсидии
• Ферми за свине за 50 животни
• Ферми за свине за 100 или повече глави
• Видео - Организация на свинефермата

Как да напишем бизнес план?

Първото нещо, което трябва да бъде направено, когато решите да откриете свинеферма, е да създадете бизнес план, който да отразява всички нюанси. Обобщението на бизнес плана показва целите, преследвани от проекта:

• печалба от продажбата на свински продукти, продажба на добитък;
• удовлетворяване на потребителското търсене на продукти;
• организация на предприятие с висока рентабилност.

Той също така показва размера на първоначалната инвестиция, която варира в зависимост от големината на предприятието и бизнесмен отварящи възможности, и - възможностите за получаване на необходимата сума (например собствени средства или банков заем).

Помислете за написването на бизнес план

Важно: Можете да получите държавна субсидия, за да започнете бизнес. За разлика от банков заем, не е необходимо да се връща, ако средствата се изразходват по предназначение.

Също така е необходимо да се планират варианти за генериране на доходи от свинефермата:

1. Отглеждане и маркетинг на физически лица (физически лица, други земеделски предприятия или ферми). Тази посока рядко е основна, защото цената на отглеждането на свине е доста висока. По-често земеделските производители отглеждат свине, за да увеличат наличните добитък,
   

   Култивиране и маркетинг на физически лица

2. Производство и търговия с месо и субпродукти (кожи, джибри, бекон и др.). Тази посока носи най-
   

   Производство и продажба на странични продукти

3. Продажба на оборски тор. Тази опция помага да се увеличи печалбата,
   

   Продажба на оборски тор

4. Организиране на цех за производство на полуфабрикати и консервирани храни. Това ще изисква допълнителни инвестиции, но продажбата на готови продукти ще увеличи печалбите.
   

   Магазин за обработка

   

   Магазин за производство на консерви

Важно е да се оцени конкурентоспособността на свинефермата, търсенето на продукти в определен регион, за да се идентифицират възможните канали за продажба на продуктите.

Анализ на пазара

Месото е стока на масовото ежедневно търсене, делът на потреблението му практически не намалява дори при криза. Но голямата роля играе ценови диапазон за производство - от 2014 г. насам, според статистиката, делът на свинското месо и птичето месо спрямо общата маса на консумираните месни продукти достига 76%. Ето защо основният конкурент на свинското месо е пилето, чието потребление расте всяка година.

Организация на цеха за преработка

Според статистиката, отглеждането на едър рогат добитък в Русия е единственият сегмент на пазара, където годишният ръст е 2-3%. През 2017 г. тази тенденция е напълно запазена и следните фактори допринасят за възстановяването на селскостопанските предприятия:

• появата на нови инвестиционни възможности;
• хранително ембарго, което премахва конкурентите от САЩ и страните от ЕС;
• държавно финансово стимулиране на този сегмент.

През последните 4 години, според Блумбърг, Русия направи значителен скок в областта на свиневъдството и продължава да уверено увеличава обемите на продукцията. Така че за 2012-2016:

• 90% вътрешно потребление се осигурява от месно месо;
• броят на произвежданите продукти се е увеличил с 26%;
• Русия се нарежда на 5 място в износ на свинско месо в света.

Икономистите прогнозират увеличение на потреблението на месни продукти, по-специално - поради ръста на благосъстоянието на населението. Също така, животновъдните запаси са:

• възможността за навлизане на световния пазар;
• увеличаване на ефективността на производството;
• пълно насищане с продуктите на вътрешния пазар.

Развъждане на свине като индустрия

Важно: Развъждането на свине се счита за една от най-обещаващите и печеливши бизнес линии. Бъдещето на индустрията няма да бъде толкова добро, ако страната е отворена за внос на внесени продукти, ще има покачване на цените на стоките на дребно или ще се намали средното ниво на доходите на жителите.

Трудности в земеделието

Земеделските стопани често са изправени пред много проблеми, специфични за производството на свине. Те включват:

• вирус АЧС (Африканска чума по свинете);
• монополизиране на промишлеността;
• "Данък върху оборския тор", федерален закон под номер 98, опериращ в ново издание от 1 януари 2016 г.

Свинска треска

Африканската чума е вирус, открит за пръв път в Русия през 2007 г. Ваксина, способна да победи тази болест, способна да убие всички прасета за кратко време, не съществува, поради което е невъзможно да се предотврати разпространението на чума по свинете. Най-лошата епидемиологична ситуация в районите Курск, Брянск, Москва, Райзан, Волгоград и Саратов.

Отстраняване на телата, засегнати от чума по свинете

Когато се появят огнища на болестта, се извършва пълно унищожаване на цялата популация от свине, почистване и дезинфекция на териториите. В същото време всички животни в радиус от 5 до 20 километра са унищожени в първата застрашена зона. Според епидемиолозите, пълното унищожаване на свинете предотвратява разпространението на болестта. Земеделските стопани също смятат, че такива мерки са безполезни и водят само до загуби.

Управлението на свинете в районите, в които са регистрирани огнища на АЧС, е рискован бизнес. Но ако отворите свинеферма в районите, където болестта не е регистрирана - чумата може да бъде избегната. Така че, нито един случай на болестта не беше в Урал, Сибир и Далечния изток.

данъци

В съответствие с член федерален закон под номер 89 на 24 юни 1989 г., новото издание на 1 януари 2016 г. земеделските производители ще трябва да издаде лиценз за преработката, събирането, транспортирането и обезвреждането на отпадъците от 1 до цена 4 клас на опасност:

• от 100 000 до един и половина милиона рубли - за малки ферми;
• от 400 000 до 20 000 000 рубли - за големи ферми.

Важно: Всички свинеферми се подчиняват на този закон, тъй като оборският тор се използва за клас IV и пресен за тор до III. Изключението е само в случаите, когато торът се използва за собствени нужди във фермата, но в същото време е необходимо да се извършва сертифициране на оборски тор като агрохимикал годишно.

Презареждане на тор

Фермите за свине наистина създават редица проблеми за околната среда, ако почистването не е правилно организирано (например няма хранилище за оборски тор или прасета се събират с разлив). Следователно, в съответствие със закона, земеделските стопани са длъжни:

• издаване на паспорт на отпадъци;
• разработване на индивидуални стандарти за генериране и унищожаване на отпадъци;
• сключи договор със специална организация или издаде лиценз и самостоятелно обработва отпадъците;
• плащат данък за отрицателното въздействие на икономиката върху околната среда.

Основният недостатък на този закон е, че големи и малки ферми са изравнени. Ако за големите свиневъдни стопанства работата с отпадъци е трудна, но е постижима, за много стопанства този фактор е причина за съкращаването на дейностите.

Индустриализация на ферми

В Русия повече от 60% от произведеното свинско месо е представено от двадесетте най-големи производители, съответно всички останали стопанства и домакинства съставляват едва 40%. Това предполага, че монополизирането в сферата на производството на свине расте само и в сектора се развиват не малките фермери.

За земеделските стопани в Русия съществуват редица мерки за държавна подкрепа, но повечето от тях са насочени към подпомагане на големите стопанства. Това на свой ред повдига такива проблеми:

• качеството на произвежданите продукти намалява - във връзка със съдържанието на свинете рискът от инфекцията им се увеличава, така че добитъка се отглежда върху антибиотици и хормони;
• себестойността и крайната цена на производството.

Местонахождение на свинефермата

Важно: Всички разрешителни трябва да бъдат получени преди закупуването на добитъка. Това ще предотврати наказания за незаконни дейности.

Прасе и неговото оборудване

Отглеждането на прасета в градските зони в промишлен мащаб не е разрешено, поради което стопанските помещения трябва да се търсят извън града. Помещенията трябва да отговарят на следните изисквания:

• е далеч от водните източници;
• да има достатъчно площ;
• да бъдат оборудвани.

Оборудване за свине

Оборудването ще изисква:

1. поилки - чаша или лопата. Купичките за пиене се инсталират в близост до хранилните корита, така че свинете могат независимо да коригират консистенцията на храната, която консумират.
   

   Пити за прасета

2. хранилки - непрекъснато или дозирано хранене. Хранителите могат да служат както за течна храна, така и за суха храна.
   

   Храни за прасета

3. Вентилационна система - е необходима за поддържане на оптималната температура в свинете и за осигуряване на мобилността на въздуха. Тя може да бъде подредена чрез създаване на снабдителни и изгорели мини или чрез покрив.
   

   Система за вентилация в свинефермата

4. Система за отстраняване на тор. Най-евтиният и лесен вариант е самоплаваща се система, която не е трудно да се монтира самостоятелно.
   

   Система за отстраняване на тор

Важно: Можете да купите употребявано оборудване - това ще спести много пари.

Набиране на персонал

Компетентен, стриктно изпълняващ персонал е ключът към успешното функциониране на фермата. За да може едно предприятие да работи на пълен капацитет, ще е необходимо да наемете:

• мениджър - упражнява контрол върху производствения процес, отчита, управлява останалите служители;
• счетоводител - поддържа всички отчети на фермата;
• ветеринар - осъществява инспекцията и обработката на животните, контролира тяхното хранене и растеж, осъществява превенцията на появата на болести;
• зоотехника - въвежда нови техники за отглеждане на добитък, избира индивиди, мониторинг индикатори;
• Пигман - следи свинете, ги храни и извършва друга спомагателна работа, изпраща животните на клане;
• неквалифициран работник - извършва зададени задачи.

Важно е да се наемат компетентни служители, които стриктно изпълняват задълженията си

Важно: В името на икономиката предприемачът може самостоятелно да заема определени длъжности - например да води счетоводни записи и да бъде мениджър в едно лице.

Закупуване на добитък и фуражи

За да отворите малка ферма, е достатъчно да купите 50 прасета, преобладаващият брой от които ще бъдат свине майки. Придобиването на животни трябва да бъде в родословни стопанства, а не в частни лица. Необходимо е да се разбере кои породи ще бъдат поставени в развъждане - е необходимо да изберете най-устойчивите на заболявания и бързо натрупване на тегло.

Покупка на млади прасета

За да се гарантира, че свинете са здрави и бързо натрупват тегло, те трябва да осигурят висококачествена диета:

• концентриран ориз, ечемик, царевични зърна и други зърнени храни;
• сочни - моркови, картофи;
• от животински произход;
• зелена - детелина, люцерна, други билки и т.н.

Държавни субсидии

За предприемачи, които откриват бизнес в областта на селското стопанство, има определени субсидии за:

• закупуване на земя;
• изграждане и ремонт на помещения за стопанството;
• разработване на план за строителство;
• закупуване на животни;
• закупуване на оборудване;
• възстановяване на част от заемите, отпуснати при откриването на стопанството.

Сумите на субсидиите варират в регионите, тъй като плащанията се извършват не само от федералния бюджет, но и от регионалния бюджет. Можете да получите по-подробна информация за региона си на уебсайта на Министерството на земеделието.

Ферми за свине за 50 животни

За да отворите малка ферма, трябва да издадете документация, да вземете подходящо помещение и да закупите оборудване, фураж, говеда. Така че е необходимо:

• купи 50 прасенца (при средна цена от 3 500 рубли) - 175 000;
• за закупуване на фуражи (800 кг на човек) - 300 000;
• да издаде документацията - 25 000.

Място на строителството:

• зърно за зърно - 300 000;
• склад за слама и сено - 150 000;
• навес за оборудване - 45 000 души;
• гараж - 80 000 евро;
• прасето - 380 000.

Важно: Вие също трябва да си купите трактор и камион - цената на покупката им ще бъде около 400 000 рубли.

Съответно, започване на инвестиции за отваряне на свинефермата ще възлиза на 1 785 525 рубли.

В допълнение към първоначалните разходи трябва да се вземат предвид месечните плащания.

Таблица. Месечни плащания

При изчисляване на печалбите трябва да се има предвид, че една свиня годишно ражда средно по 10 прасенца. Съответно със стадо от 50 свине годишно могат да бъдат получени 500 прасета за угояване. След клането на животно с тегло 100 кг се произвеждат около 60 кг продукти. При средна пазарна стойност на свински килограм от 200 рубли, се оказва, че една година изключително на продажбата на месо може да получи 6 милиона рубли. Ако тази сума се приспада от годишните разходи за поддържане на стопанството, печалбата ще бъде 2 700 000 рубли за годината. С такива показатели предприятието ще изплати напълно първоначалните си инвестиции през първите 2-3 години от дейността си.

Ферми за свине за 100 или повече глави

При изчисляване на разходите за отваряне на свинеферма с броя на животните от 100 индивида се използва същият алгоритъм, както при изчисляване на инвестициите за организиране на икономика с петдесет свине майки. Но е необходимо да се направят някои изменения - по този начин:

• закупуването на 100 прасета ще струва 350 000;
• фуражи за животни - 600 000.

Съответно, първоначалната инвестиция, като се вземе предвид изграждането на сгради, придобиването на оборудване и оборудване ще възлиза на 2 290 000 рубли. Тази сума добавя и месечни разходи - от 300 000 рубли.

Печалбата може да бъде изчислена чрез прости изчисления:

• Една свиня годишно (за две раждане) дава от 10 прасета и 100 свине майки - 1000 прасенца;
• от всяко прасе, отгледано до маса от 100 кг, произвежда до 60 кг продукти;
• килограм свински разходи от 200 рубли;
• се оказва, че в годината на свинеферма само за продажбата на месни продукти ще донесе на собственика си 12 000 000;
• след приспадане на всички задължителни плащания, печалбата ще бъде 8 400 000 рубли.

Важно: От горните изчисления можем да заключим, че колкото по-голяма е свинската ферма, толкова по-голяма ще бъде печалбата за предприемача.

Видео - Организация на свинефермата

При изготвянето на бизнес план е важно да се вземат предвид различните рискове (например смъртността на животните поради заболявания) и да се определи маркетинговият пазар. Можете да продавате продуктите си самостоятелно - самостоятелно или като отваряте собствен магазин или по споразумение с големи търговски мрежи. Самоусъвършенстването е за предпочитане, защото в този случай печалбата ще бъде по-голяма.