Разнообразие от орлови нокти

Зест е орловината на средния период на зреене на Южна Уралския изследователски институт по градинарство и картофи (FGBNU YUNUNISK, Shershni, Chelyabinsk Region). Служи като разсад на орлови нокти Камчатка от свободно опрашване. Авторството принадлежи на V.S. Ilyin and N.A. Илина.

От 1999 г. сортът е включен в Държавния регистър на подборните постижения на Руската федерация.

Втулките са средни (1,3 м високи), с компактна, слабо украсена корона с гръбначна форма. Стрелите са дълги, средно дебели, матови, с пубертет, леко извита форма, на цвят - светло зелено с антоцианинов нюанс. Листата са средно големи, широко копитни, леко влажни, с светло зелен цвят. Листната плоча е вдлъбнато, с наточване и усукване на върха.

Цветя със среден размер, на цвят - бледо.

Плодовете от орлови нокти Zest са големи (с тегло от 0,76 до 1,2 грама, средното тегло на плода е 1,1 грама, дължина - от 1,8 до 2,7 см, най-големите плодове достигат 1,3 -1,6 грама) , удължено овално, леко сгъстено странично, леко неравна повърхност. Кожа със средна дебелина, на цвят - синкаво-синьо, без пубертет, интензивно покрито със сив восъчен слой.

Пулп от влакнеста консистенция, ароматна, с добър сладък сладък вкус, без горчивина. Дегустация оценка - от 4.0 (северозападната част на Русия) до 4.8 точки (в условията на Украйна).

Биохимичният състав на плода съдържа: сухи вещества (13.9%), количества захари (8.9%), киселини (2.1%), аскорбинова киселина (48 mg / 100 g) %). Разнообразие от универсална употреба: се използва прясно, но и подходящо за преработка.

Нивото на добива е добро (не твърде високо, но стабилно): 0,9-1,4 кг / храст или средно 22 см / ха, максимум - 30 куб.м. / ха. Узряването на зрели плодове е слабо. Общото ниво на зимната устойчивост на сорта е много високо. Степента на замръзване на храстите не е повече от 1 точка.

Нивото на стабилност на орлови нокти Оживлението на основните болести е доста високо. Възможно е увреждане от листни въшки и смучещи насекоми.

Сред основните предимства на сорта: големи плодове с добър вкус, нестабилни, висока зимна твърдост, стабилни добиви, компактни храсти.

Не са открити съществени недостатъци.